5 Pengganti Krim Segar Terbaik

5 Best Cr Me Fra Che Substitutes



Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

Gambar Getty

Crème fraîche dapat membuat Anda resep celup lezat dan krim Anda resep sup mustahil kaya. Tetapi apa yang terjadi jika sebuah resep meminta crème fraîche dan Anda tidak memilikinya? Jangan khawatir! Meskipun crème frache memiliki rasa yang unik, crme frache dapat dengan mudah direplikasi dengan beberapa produk susu lainnya—jadi baca terus untuk mengetahui pengganti crme frache terbaik!



Crème fraîche, krim kental berbudaya, berasal dari Prancis dan berarti krim segar dalam bahasa Prancis. Anda biasanya dapat menemukannya di bak kecil di lorong susu toko kelontong, dekat dengan tempat Anda akan menemukannya krim asam dan krim keju. Rasanya sangat mirip krim asam, tetapi biasanya dijual dalam wadah yang jauh lebih kecil. Crème fraîche ekstra lembut dan kaya serta memiliki kadar air yang lebih rendah dan kandungan lemak yang lebih tinggi daripada krim asam. Crème fraîche paling sering ditambahkan ke sup dan saus untuk membuatnya kental dan lembut, disebarkan di atas scone atau biskuit, diaduk ke dalam telur orak-arik untuk membuatnya lebih kaya, atau dikocok dengan gula sebagai topping makanan penutup. Ini layak ditambahkan ke daftar belanjaan Anda, tetapi jika Anda membutuhkan pertukaran crème fraîche yang baik dalam keadaan darurat, lihat pengganti sederhana ini.

Iklan - Lanjutkan Membaca Di BawahPengganti Krim Segar: Krim Asam

Keju krim terasa tajam dan lembut seperti crème fraîche, tetapi jauh lebih padat. Jika Anda menggunakannya dalam saus, Anda harus mengencerkannya dengan susu atau produk susu krim lainnya. Keju krim juga tidak bisa digerimis atau ditumbuk, jadi tidak akan berfungsi dengan baik sebagai topping. Anda dapat menggunakannya dalam jumlah kecil dalam saus atau sup—pastikan untuk mencampurnya dengan baik sehingga meleleh.

5 Pengganti Crème Fraîche: Crème Fraîche DIY (Mentega + Krim Berat)

Jika Anda kehabisan crème fraîche dan Anda merasa sangat ambisius, cobalah membuatnya sendiri! Sebenarnya sangat mudah—hanya butuh sedikit waktu ekstra untuk hasil akhirnya.



Untuk membuat: Campurkan 2 cangkir krim kental dan 2 sendok makan buttermilk dalam stoples kaca besar. Tutup sebagian wadah dan biarkan pada suhu kamar selama 10 hingga 24 jam hingga mencapai ketebalan yang Anda inginkan. Semakin lama disimpan, semakin tebal (jangan biarkan lebih dari 24 jam atau akan rusak!). Gunakan segera atau simpan di lemari es hingga 2 minggu.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah