9 Pengganti Pala Terbaik untuk Semua Kebutuhan Memasak dan Memanggang Anda

9 Best Nutmeg Substitutes



pionir wanita graham cracker cookie bar

Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

Gambar Getty

Ini mulai berbau seperti Natal! Ada sesuatu yang ajaib tentang aroma yang baru dipanggang kue Natal dan rempah-rempah liburan yang hangat. Salah satu bumbu liburan terbaik adalah pala: Ini adalah bahan utama dalam banyak makanan yang dipanggang dan penting saat Anda membuat ! Pala mendapat banyak perhatian selama musim liburan, tetapi tidak mendapatkan banyak cinta sepanjang tahun — yang berarti Anda mungkin lupa untuk membeli rempah-rempah. Di situlah daftar pengganti pala terbaik ini berguna. Jika Anda akan membuat resep yang membutuhkan pala, seperti Ree Drummond's , dan Anda kehabisan bumbu, jangan khawatir! Pengganti pala yang mudah ini akan menghemat hari.



Apa aku s pala, sih? Bumbu harum ini sebenarnya berasal dari biji pohon cemara (tidak heran ia berteriak Natal!). Ini dapat ditemukan utuh atau digiling, tetapi banyak orang lebih memilih biji utuh karena tahan lebih lama dan dapat diparut segar untuk mendapatkan rasa terbaik. Yang perlu Anda lakukan adalah memarut pala utuh dengan parutan halus (seperti a pesawat mikro ). Pala giling kehilangan rasanya lebih cepat, jadi perhatikan tanggal kedaluwarsanya. Either way, pala adalah bumbu intens yang harus digunakan dengan hemat. Ini memiliki rasa hangat, pedas, dan pedas yang cocok untuk hidangan manis dan gurih. Anda akan menemukan pala dalam makanan penutup seperti dan , tetapi pala juga menambah rasa pada hidangan krim seperti saus Alfredo dan casserole kacang hijau. Untungnya, pala sering digunakan dalam kombinasi dengan rempah-rempah lainnya. Jadi jika Anda resep kue natal panggilan untuk pala — dan Anda menyadari bahwa Anda habis — Anda dapat dengan mudah menambah jumlah rempah-rempah lainnya, atau menukar salah satu pengganti pala ini.

Iklan - Lanjutkan Membaca Di BawahPengganti Pala: Kayu Manis Gambar Getty

Terlepas dari namanya, allspice sebenarnya bukan campuran dari semua rempah yang berbeda — itu terbuat dari buah allspice kering. Rasa allspice rasanya seperti kombinasi pala, kayu manis, cengkeh, dan merica. Itu membuat pengganti pala yang bagus dalam resep apa pun — gunakan sebagai pengganti satu-untuk-satu.

5 Pengganti Pala: Cengkih Gambar Getty

Bumbu liburan klasik lainnya: cengkeh! Sama seperti pala, cengkeh tanah menambahkan kehangatan dan bumbu ke beberapa makanan penutup liburan favorit Anda. Kuncup bunga aromatik ini dapat ditemukan utuh atau digiling. Anda dapat menukar cengkeh giling dengan pala giling dalam jumlah yang sama, tetapi jika menggunakan cengkeh utuh untuk menambah rasa pada saus atau sup, pastikan untuk menyaringnya sebelum disajikan.



6 Pengganti Pala: Jahe Gambar Getty

Jahe giling memiliki lebih banyak kekuatan daripada pala, tetapi itu bisa menjadi pengganti yang baik jika Anda tidak keberatan dengan sedikit rasa pedas. Plus, jika Anda membuat resep yang membutuhkan jahe dan pala (seperti kue jahe), Anda dapat dengan mudah menggunakan lebih banyak jahe bubuk sebagai pengganti pala.

7 Pengganti Pala: Kapulaga Gambar Getty

Jika Anda penggemar chai tea lattes, maka Anda mungkin pernah makan kapulaga! Itu salah satu bahan utama dalam . Kapulaga memiliki rasa yang sangat berbeda, jadi mungkin sulit untuk menggunakannya sebagai pengganti—tetapi jika resep Anda hanya membutuhkan sedikit pala, maka kapulaga kecil bisa digunakan. Jika membuat eggnog, coba taburi kapulaga tanah di atasnya untuk mendapatkan sentuhan unik.

8 Pengganti Pala: Garam Masala Gambar Getty

Garam masala adalah bahan utama dalam banyak kari India dan hidangan lainnya. Ini adalah campuran rempah-rempah yang kompleks yang kadang-kadang termasuk kayu manis, ketumbar, fuli, pala, dan merica, antara lain. Seperti pala, garam masala menambahkan kehangatan dan sentuhan panas. Ini bekerja paling baik sebagai pengganti hidangan gurih, bukan makanan penutup. Dan karena mengandung begitu banyak rasa, pastikan untuk menggunakannya sedikit demi sedikit.



babi panggang dengan apel dan bawang
9 Pengganti Pala: Bumbu Pai Apel Gambar Getty

Sama seperti bumbu pai labu, pai apel versi ini merupakan kombinasi dari rempah-rempah hangat. Perbedaan utama antara kedua campuran tersebut adalah bumbu pai apel biasanya mengandung kapulaga. Itu membuat pengganti pala yang baik bila digunakan dalam jumlah kecil: Mulailah dengan setengah jumlah pala yang disarankan dan cicipi saat Anda menggunakannya.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah