Cara Memasak Bacon di Oven

How Cook Bacon Oven



Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

cara memasak bacon di oven

Satu hal yang saya ingat dari masa kecil saya adalah ketakutan akan daging yang dibakar. Tidak ada yang lebih dibenci ayahku. Tapi entah bagaimana daging itu akhirnya hangus. Kami bahkan mencoba salah satu gadget bacon microwave itu, tetapi tidak berhasil.



Di masa remaja saya, saya bertekad untuk menemukan cara memasak bacon tanpa membuatnya menjadi abu. Saya menemukan bahwa jika saya memasaknya dalam wajan dengan api yang sangat kecil dan sering membaliknya, hasilnya akan matang dengan sangat merata. Tapi itu sangat memakan waktu dan menuntut begitu banyak perhatian sehingga saya takut membuatnya.

Kemudian saya menemukan bahwa bacon dimasak dengan indah di dalam oven—tidak perlu dibalik! Saya sudah terpikat sejak itu.

Ada beberapa cara untuk memasak bacon di dalam oven. Saya akan menunjukkan kepada Anda tiga metode dan memberi tahu Anda mana yang menjadi favorit saya!



Pertama, kita punya Metode Rak Pendingin . Saya melapisi loyang saya dengan aluminium foil, meletakkan rak di atasnya, dan meletakkan bacon. Tidak apa-apa jika dagingnya bersentuhan — itu akan menyusut banyak saat dimasak.

Panggang selama sekitar 20-30 menit, atau sampai renyah seperti yang Anda suka. Saya suka saya tentang kerenyahan sedang: tidak terlalu lemas, tetapi juga tidak terlalu renyah.

arti angka 515 malaikat

Pindahkan ke piring berlapis kertas tisu.



Lihat itu: panci yang benar-benar bersih di bawahnya!

Cara selanjutnya yang saya coba adalah Metode Kertas Perkamen . Saya hanya melapisi loyang dengan kertas roti dan meletakkan bacon di atasnya.

Saya terkejut bahwa bacon dimasak lebih cepat daripada bacon rak pendingin. Saya yakin perkamen akan menghalangi pantulan panci dan memperlambat proses memasak.

Bukankah itu indah?

Saya juga sangat terkejut menemukan bahwa panci di bawah kertas perkamen itu bersih. Saya pikir beberapa noda minyak akan bocor melalui kertas perkamen.

Pendekatan terakhir yang saya coba adalah Metode Langsung-di-Pan . Cukup banyak seperti kedengarannya.

Bacon dimasak dengan sangat baik. Ini sebenarnya adalah metode yang telah saya gunakan selama bertahun-tahun. Tetapi cara ini memiliki pembersihan paling banyak.

Bacon yang indah, indah.

Tentu saja, Anda dapat menyaring dan menyimpan minyak untuk memasak, menyimpannya dalam wadah penyimpanan khusus minyak atau stoples kaca.

Saya tahu ini sangat buruk, tetapi saya suka menyimpan wadah yogurt atau krim asam dari waktu ke waktu untuk menuangkan minyak bacon dingin ke dalamnya jika saya berniat untuk membuangnya. Lalu saya bisa membuang seluruh wadah. Anda juga dapat membekukan minyak sebelum Anda membuangnya ke tempat sampah pada hari sampah.

Jadi, mana metode favorit saya?

Saya tidak benar-benar melihat keuntungan memasak bacon di rak, selain itu memasak lebih banyak lemak. Bagian ujungnya tampak lebih cepat matang daripada bagian tengahnya. Dan Anda harus menggosok potongan daging asap dari rak.

Metode langsung di wajan sangat sederhana dan berfungsi dengan baik, tetapi ada banyak pembersihan. Anda harus merendam panci sebelum Anda bisa mencucinya.

Saya benar-benar tidak berpikir ini akan terjadi, tetapi saya paling menyukai metode perkamen. Itu memiliki pembersihan paling sedikit, dan dagingnya dimasak dengan sangat baik. Tetapi penting untuk menuangkan minyak dan membuang perkamen dengan cepat—saya membuat bacon lagi dan meninggalkan perkamen di atas wajan selama berjam-jam, dan minyaknya meresap.

Anda bisa mendapatkan efek yang sama dengan melapisi panci Anda dengan aluminium foil, tapi saya semacam kacang kesehatan hippie, jadi saya tidak suka memasak makanan saya langsung di atas aluminium.

Kiat:

Saya memasak bacon saya dalam oven 400 derajat, seperti yang diarahkan pada paket. Jika Anda memasak daging asap dan potongan atau daging asap tebal, suhu oven yang lebih rendah akan bekerja lebih baik. Saya memasak bacon yang tidak rata pada suhu 350 derajat.

Saya suka memeriksa bacon saya setelah 10-15 menit memanggang. Saat hampir selesai, pastikan untuk mengintipnya setiap beberapa menit. Bacon bisa berubah dari tidak cukup matang menjadi gosong dengan sangat cepat.

perbedaan krim dan krim kental

Saya pernah mendengar bahwa memasukkan bacon Anda ke dalam oven SEBELUM Anda memanaskannya akan membantu memasaknya lebih merata. Saya mencobanya dengan dua batch pertama, tetapi saya tidak benar-benar melihat perbedaan besar. Ini menghemat energi, lho!

Ini bekerja paling baik jika Anda menuangkan minyak dari wajan saat masih hangat. Jika Anda menggunakan wadah plastik untuk menampung minyak, pastikan menunggu sampai agak dingin, jika tidak plastik akan melengkung atau meleleh.

Saya tidak merasa perlu, tetapi jika Anda benar-benar ingin memasak bacon Anda secara merata, Anda dapat membaliknya di tengah waktu memasak dan juga memutar panci.

Sekarang, buat dirimu menjadi BLT dengan semua bacon yang luar biasa itu!

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah