Cara Membuat Brownies Kotak Lebih Baik

How Make Box Brownies Better

video game untuk natal 2016

Kita semua ingin membuat brownies buatan sendiri—entah itu buatan Ree Drummond brownies kukus moka atau dia gigitan brownies kecil . Tetapi kami juga akan menjadi yang pertama mengakui bahwa memiliki sekotak campuran brownies yang sudah dikemas sebelumnya di dapur Anda tidak ada salahnya. Dan dengan trik mudah kami untuk membuat brownies kotak lebih baik, Anda bahkan akan membuat orang berpikir Anda membuatnya sepenuhnya dari awal!

Sebagai seorang anak, ada lebih dari satu kesempatan ketika saya melontarkannya pada ibu saya tepat sebelum tidur bahwa kami perlu membuat sesuatu untuk penjualan kue sekolah keesokan paginya. Sebelum kepanikan terjadi, ibuku selalu meraih sekotak campuran brownies untuk menyelamatkan hari itu. Satu hal yang saya pelajari dari Ibu adalah tidak ada yang salah dengan brownies buatan sendiri jika itu berarti Anda akan mendapatkan yang hangat dari oven. makanan penutup coklat dalam waktu yang lebih singkat dan dengan pembersihan yang lebih sedikit. Brownies kotak sebenarnya rasanya cukup enak, tetapi ada cara untuk mengolahnya dan mengambil campuran yang sudah jadi dari cukup enak hingga benar-benar lezat.

Apakah Anda membutuhkan suguhan penjualan kue cepat atau Anda tidak punya waktu atau energi untuk proyek memanggang penuh, sekotak brownies adalah alternatif yang nyaman untuk buatan sendiri, terutama jika Anda dipersenjatai dengan campuran brownies ini hack. Untuk meramaikan sekotak campuran brownies dan menjadikannya milik Anda sendiri, yang Anda butuhkan hanyalah campuran kotak berkualitas baik dan beberapa bahan tambahan, beberapa di antaranya mungkin sudah Anda miliki di lemari dapur Anda. Di depan Anda akan menemukan tip untuk menukar bahan, menambahkan campuran, dan bahkan membuat topping menyenangkan Anda sendiri. Jangan khawatir—Anda masih memiliki sedikit pembersihan dan brownies dekaden dalam waktu kurang dari satu jam.

Mulailah dengan Campuran Brownies Kotak yang Baik

Apa yang bisa saya tambahkan ke kotak brownies untuk membuatnya lebih baik?

Tambahkan lebih banyak cokelat.

Sangat mudah untuk membawa lebih banyak kebaikan cokelat ke brownies saat Anda memasukkan segenggam keping cokelat. Pilih dari semi-manis, cokelat hitam, cokelat putih, atau kombinasi ketiganya. Anda bahkan dapat menemukan potongan dalam rasa yang berbeda, seperti selai kacang, mint, atau kayu manis. Untuk potongan cokelat yang lebih besar dan tekstur yang lebih banyak, potong cokelat batangan favorit Anda dan campur dengan adonan.

Campurkan buah dan kacang.

Berikan brownies Anda lebih banyak zat dengan menambahkan kenari, kacang tanah, kacang macadamia, hazelnut, atau kacang lain yang Anda miliki di dapur. Campurkan kacang panggang cincang ke dalam adonan untuk menambah kerenyahan, lalu taburkan beberapa di atasnya untuk presentasi yang bagus. Selain kacang, Anda bisa menambahkan buah kering ke dalam campuran. Cranberry, kismis, atau ceri akan sangat enak.

Gunakan susu sebagai pengganti air.

Jika campuran brownies Anda membutuhkan air sebagai cairan, pertimbangkan untuk menggantinya dengan sesuatu yang lebih kaya dan lebih beraroma, seperti susu atau susu alternatif favorit Anda.

apel apa yang bagus untuk pai apel?

Tambahkan kopi.

Kopi dan cokelat seperti sahabat—mereka mengeluarkan yang terbaik dari satu sama lain. Menambahkan 1 hingga 2 sendok teh bubuk espresso atau kopi instan (bukan bubuk kopi) akan meningkatkan rasa cokelat pada brownies. Jika Anda bukan penggemar kopi, jangan khawatir—ini tidak akan membuat brownies Anda terasa seperti kopi, melainkan lebih seperti cokelat.

Gunakan sejumput vanila.

Ah, ekstrak vanili ! Ini adalah kunci untuk membuat hampir setiap rasa enak yang dipanggang buatan sendiri. Menambahkan satu sendok teh ke adonan Anda tidak akan membuatnya terasa seperti vanila, tetapi akan memberikan lapisan tambahan rasa pada brownies Anda. Anda juga dapat menukar vanilla dengan sesuatu yang lebih kuat, seperti ekstrak almond atau ekstrak mint.

arti malaikat berdenging di telinga kiri

Beri mereka putaran asin.

Jika Anda penggemar camilan asin-manis, Anda pasti suka menyelesaikan brownies Anda dengan taburan garam laut yang bersisik. Perpaduan rasa asin dan manis akan membuat brownies Anda terasa lebih gurih. Mencari sentuhan menyenangkan pada rasa yang kontras? Coba selesaikan brownies Anda dengan pretzel asin atau keripik kentang.

Hiasi mereka dengan sesuatu yang meriah.

Setelah brownies Anda dingin, tambahkan lapisan frosting favorit Anda (coklat icing, krim mentega vanila frosting, atau frosting krim keju), lalu taburi dengan kelapa parut, marshmallow mini, atau taburan untuk perayaan yang menyenangkan.

Campur dalam permen.

Anak-anak akan menyukai yang satu ini! Berikan brownies Anda rasa ekstra dengan menambahkan potongan permen ke dalam adonan. Baik itu cangkir selai kacang, roti peppermint, atau cokelat batangan, menambahkan sisa permen Halloween Anda (atau permen apa pun yang Anda simpan) akan membuat brownies Anda enak.

Akhiri dengan satu sendok es krim.

Tidak ada yang lebih baik dari es krim sundae brownies hangat. Buat brownies apa pun terasa lebih enak dengan menambahkan satu sendok es krim favorit Anda.

Beri mereka pusaran.

Sebelum dipanggang, aduk bagian atas adonan brownies dengan karamel, Nutella, selai stroberi, atau selai kacang untuk menambah rasa. Bonus: Kelihatannya cantik juga!

doa tujuh malaikat

Apa rahasia brownies yang enak?

Brownies yang sempurna berbeda untuk setiap orang. Beberapa orang lebih menyukai brownies mereka yang lembut dan kenyal, sementara yang lain lebih suka browniesnya yang cakey dan frosted. Sebenarnya tidak ada jawaban yang salah. Namun, apa pun gaya brownies yang Anda sukai, kami memiliki beberapa trik untuk membuat brownies yang lezat setiap saat.

1. Gunakan bahan-bahan berkualitas. Ini bisa menjadi rumit jika Anda menggunakan campuran kotak, tetapi jika Anda memiliki pilihan, menggunakan campuran berkualitas baik dengan cokelat favorit Anda (apakah itu gelap, susu, atau campuran keduanya) akan membuat perbedaan.
2. Jangan overbake. Campuran kotak biasanya menyederhanakan berbagai hal dengan memberi Anda waktu memasak yang tepat, tetapi kunci untuk mendapatkan brownies yang baik adalah memeriksanya sebelum pengatur waktu berbunyi. Oven setiap orang berbeda sehingga memasukkan tusuk gigi di tengah brownies akan membantu Anda menentukan kapan mereka siap untuk keluar dari oven. Apa pun yang Anda lakukan, jangan terlalu lama memasak brownies Anda. Tusuk gigi harus keluar lembab dengan beberapa remah.
3. Biarkan mereka dingin. Memotong brownies terlalu cepat setelah keluar dari oven akan menghasilkan kekacauan besar. Sesulit apa pun menunggu, biarkan brownies benar-benar dingin (Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam lemari es), lalu potong dengan pisau tajam dan bergerigi. Kiat pro: Letakkan pisau di bawah air hangat di antara potongan untuk mendapatkan kotak yang benar-benar bersih.

Alat Penting yang Anda Butuhkan untuk Memanggang dengan Sukses

Apa pengaruh telur ekstra terhadap brownies?

Jika Anda melihat bagian belakang kotaknya, Anda mungkin melihat beberapa saran untuk mengubah brownies Anda, seperti menambahkan telur ekstra. Telur ekstra akan membuat brownies Anda kurang fudgy dan lebih seperti kue. Ini adalah preferensi pribadi, jadi jika Anda ingin brownies Anda memiliki tekstur seperti kue, lanjutkan dan tambahkan telur ekstra, tetapi pastikan untuk mengikuti instruksi paket untuk penggantian lain atau perubahan waktu memasak.