Jelly vs. Jam vs. Pengawet - Apakah Jelly Sama dengan Selai atau Pengawet?

Jelly Vs Jam Vs Preserves

Gambar Getty

Anda mungkin tidak terlalu memperhatikan selai buah yang Anda olesi di sandwich selai kacang Anda, tetapi periksa labelnya: Apakah itu jeli, selai, atau manisan? Ketiganya mengandung buah dan gula yang dimasak hingga pektin, yang secara alami terdapat dalam buah, membantu mengentalkannya. Kadang-kadang, pektin bubuk ditambahkan untuk mengentalkan campuran lebih banyak lagi, tetapi proses pembuatan toples kebaikan buah ini sangat mirip. Hanya ada satu perbedaan utama antara jeli vs. selai vs. yang diawetkan: jumlah buah sebenarnya yang digunakan dalam campuran!

makna spiritual dari 144

Apa pun yang Anda gunakan, jeli, selai, dan manisan semuanya lezat. Gunakan toples salah satu dari tiga varietas bersama dengan beberapa mentega stroberi pada roti panggang pagi Anda. Atau, taruh di crostini, panggang manis bar gandum dengan lapisan tipis dalam campuran, atau gunakan sedikit untuk aplikasi gurih, seperti ini daging babi tenderloin .

Jika Anda tertarik untuk membuat selai sendiri di rumah, Ree Drummond dikenal suka mengalengkan—lihat tutorialnya untuk selai stroberi buatan sendiri dan bagaimana caranya? . Anda dapat menggunakan teknik ini dengan buah beri favorit Anda. Jika Anda tidak ingin berurusan dengan pengalengan, coba ini resep selai freezer (tidak perlu memasak!).

Tetapi sebelum Anda mulai mensterilkan stoples dan mengeluarkan peralatan pengalengan Anda, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang perbedaan antara jeli, selai, dan pengawet buah!

Konten ini diimpor dari {embed-name}. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.