Sandwich Marlboro Man

Marlboro Man Sandwich

Marlboro Man menyukai sandwich ini. Ini menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana dan sangat kaya dan memuaskan, dia akan meninggalkan makanan selama berminggu-minggu (oke, berjam-jam) jika dia tahu ada yang akan datang.

Matteo juga menyukai sandwich ini.

Matteo adalah sepupu Marlboro Man, dan dia membutuhkan (bukan permintaan— membutuhkan) bahwa saya membuat sandwich ini untuknya setiap kali dia datang ke kota. Dia menyukai sandwich ini sama seperti Marlboro Man, tetapi dengan sentuhan yang sedikit mengganggu: dia tidak ingin orang lain di bumi pernah memilikinya . Faktanya, kemarin ketika Marlboro Man memberi tahu Matteo bahwa demonstrasi sandwich favorit mereka akan muncul di situs web ini hari ini, Matteo sebenarnya keberatan . Dia tidak berpikir itu ide yang baik bagi Ree untuk berbagi ide dengan dunia, katanya. Saya bingung. ' Apa yang akan dia lakukan? ?' Saya bertanya. ' Pasarkan resepnya kepada massa, hasilkan kekayaan, dan pensiun pada usia 35 ?' Marlboro Man menjelaskan, ' Tidak. Dia hanya tidak ingin orang lain mengetahuinya . Dia sangat protektif dengan sandwichnya . '

jendela terkena burung

Saya masih tidak memahaminya, tetapi kegilaan belaka sandwich ini tampaknya telah dipupuk di Matteo adalah ilustrasi yang jelas tentang betapa baiknya itu. Ini berisi. Ini jantan. Ini beraroma. Dan pria Anda akan mengomel dan melamun tentang gergaji meja Makita dan mesin berat saat dia mengunyahnya.

Mari kita mulai festival daging sapi testosteron ini, oke?

Pemeran Karakter: 2 1/2 pon steak kubus (steak bundar empuk yang telah ekstra empuk), irisan bawang, mentega, Garam Berbumbu Lawry, saus Worcestershire, dan Tabasco. Betapa sederhananya bahwa ?

Mari kita mulai dengan mengiris bawang.

Begini cara saya melakukannya: Pertama, potong setengah dari ujung akar ke atas.

Kemudian letakkan masing-masing setengah di sisinya dan potong bagian atasnya.

Kelupas lapisan luar kulit…

... Dan mulai memotong.

Selanjutnya, lelehkan 1/4 batang mentega biasa dalam wajan. (Ini bukan yang terakhir Anda akan melihat mentega, tandai kata-kata saya.)

Tambahkan bawang bombay.

Aduk bersama. Masak dengan api sedang-rendah, aduk sesekali, sampai bawang lunak dan berwarna cokelat muda (sekitar 7-10 menit.)

Saat bawang sedang dimasak, lanjutkan dan iris dagingnya.

Perhatikan bagaimana tenderizing telah memberi daging butiran terarah?

Anda ingin mengiris melawan —atau tegak lurus terhadap—butir.

Potong setiap bagian menjadi potongan-potongan…

Sampai semuanya terpotong.

Sekarang bumbui daging dengan taburan Lawry's yang enak.

Sementara bawang bombaynya sudah habis. Mereka hampir benar.

Pindahkan bawang dari wajan ke piring. Sekarang saatnya memasak daging.

Tambahkan 2 sendok makan mentega ke wajan yang sama. Ubah panas menjadi tinggi.

kapan hari santo patrick?

Biarkan mentega meleleh dan mulai berubah warna menjadi cokelat, sekitar dua menit. Anda ingin wajan menjadi panas.

Sekarang tambahkan daging ke wajan panas dalam satu lapisan. Jangan diaduk .

pot instan ayam dan nasi liar

Biarkan selama sekitar satu menit, atau cukup lama untuk satu sisi berubah menjadi cokelat.

Dengan menggunakan spatula, balikkan daging ke sisi yang lain.

Perhatikan sisi pertama dibiarkan menjadi bagus dan cokelat. Kalau soal permukaan daging, saya penggemar berat warna. Menurut pendapat saya, tidak ada yang lebih buruk dari daging abu-abu.

Setelah daging berwarna cokelat, tambahkan saus Worcestershire dengan murah hati. Mulailah dengan sekitar 1/2 cangkir.

Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak nanti jika perlu lebih banyak jus.

Selanjutnya, tambahkan Tabasco secukupnya. Sekitar lima atau enam shake cukup panas untuk Marlboro Man, terlalu panas untuk kebanyakan anak, dan tidak cukup panas untuk Matteo.

Aduk untuk menggabungkan.

Kemudian tambahkan lagi 2 sendok makan mentega (ya, saya bilang 'mentega' lagi) hanya untuk menghabiskan sausnya. Saya berjanji, Anda tidak akan menyesalinya.

Oh. Satu hal lagi. Jika Anda mencari resep rendah lemak, Anda datang ke tempat yang salah.

Selanjutnya masukkan daun bawang…

Aduk bersama. Sekarang tutup campuran daging dan diamkan sementara Anda menyiapkan gulungan.

Saya menggunakan ini.

Atau ini, mana saja yang tersedia di toko kelontong kecil lokal saya.

Sekarang, jika Anda suka melakukan hal-hal yang Baik cara, olesi masing-masing setengahnya dengan mentega lunak. (Ya, saya bilang 'mentega'. Ingin membuatnya?)

292 nomor malaikat

Tetapi jika Anda seorang pemberontak seperti saya dan tidak dapat diganggu dengan melembutkan mentega dan mengotori pisau, lakukan saja ini.

Dan teruslah melakukannya…dan lakukanlah…dan lakukanlah…

Sampai permukaannya cukup dilapisi dengan mentega yang mendesis.

Letakkan gulungan menghadap ke bawah di atas loyang.

Saat sudah agak kecoklatan, balikkan hanya beberapa detik, untuk menghangatkannya terus menerus.

Letakkan bagian bawah gulungan menghadap ke atas di atas piring.

Letakkan selapis daging dan bawang…

Semua di atas.

Kemudian—dan ini sangat penting—sendok sedikit saus dari dasar panci di atas daging.

Ini membuat sandwich ekstra enak dan lembab.

Letakkan separuh gulungan lainnya di atas daging…

Dan voila! Sebuah rib-stickin', man-pleasin', tidak sandwich tanpa lemak yang akan disukai seluruh keluarga Anda. Pastikan untuk menggandakan Stairmaster selama tiga minggu setelah makan ini.

Sekarang, jika saya tidak menikah dengan seorang peternak kentang, saya mungkin akan memasak banyak irisan jamur dengan bawang. Saya akan menambahkan sedikit sherry ke dalam campuran daging. Dan saya akan melelehkan sedikit irisan mozzarella di atasnya. Tapi itu hanya saya. Sebenarnya, Anda bisa bermain-main dengan sandwich ini sebanyak yang Anda mau: sayuran yang berbeda, bumbu yang berbeda (thyme, bawang putih segar, dll.), atau topping keju yang berbeda. Pergi bermain! Selamat bersenang-senang! Dan laporkan kembali kepada saya jika Anda membuat modifikasi yang mengubah hidup.

Dan naik ke Stairmaster. Sekarang.