Mixed Berry Scones
Scone manis penuh dengan buah beri! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:16porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jamdua puluhmenit Total Waktu:0jam35menit Bahan3c. Tepung 1/3 c. Gula 3 sdt. Bubuk pengembang 1/4 sdt. Garam dua tongkat Mentega Dingin, Potong-potong 1 C Krim kental 1/4 c. susu 1 telur utuh 1 sendok teh. Vanila 2 sdm. Pengawet Strawberry dua tetes Pewarna Makanan Merah (opsional) 1/2 c. Stroberi cincang 1/2 c. Bluberi 4 sdm. Mentega, dilelehkan 4c. Gula Bubuk, Diayak 1/4 c. Susu, Lebih Banyak Jika Diperlukan Untuk PengenceranModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Panaskan oven hingga 350 derajat. Campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega dan gunakan pemotong kue untuk memotongnya hingga menyerupai remah-remah kasar.
Dalam teko, campur bersama krim, susu, telur, vanila, pengawet stroberi, dan pewarna makanan merah.
Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan 3/4 buah beri dan aduk hingga tercampur. Tambahkan sisa beri dan aduk sampai semuanya tercampur.
Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan tekan ke dalam persegi panjang yang tingginya sekitar 16 inci dengan lebar sekitar 6 inci. Dengan menggunakan pemotong atau pisau pizza yang ditaburi tepung, potong menjadi dua dari atas ke bawah, lalu buat 3 hingga 4 potongan melintang. Potong setiap persegi menjadi dua segitiga. Pindahkan scone ke loyang yang sudah dialasi alas baking. Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Keluarkan ke rak pendingin dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Untuk membuat glasir, kocok mentega cair, gula halus, dan susu hingga rata dan agak kental. Tempatkan rak scone di atas loyang untuk menangkap kelebihannya, lalu gunakan sendok untuk menyiramkan glasir ke seluruh scone. Biarkan glasir mengeras sebelum disajikan.
Ini minggu keempat Juli, yang berarti saya berebut untuk mengeluarkan kotoran sapi dari halaman saya, saya harus mencuci teras saya, saya harus mulai membuat jus lemon untuk jutaan galon limun yang saya butuhkan untuk buat, dan saya sedang mencari cara apa pun yang mungkin untuk menggunakan metrik ton blueberry dan stroberi yang saya miliki di lemari es saya sekarang.
Scone ini adalah awal yang indah! Biarkan polos, makan dengan selai, atau glasir. Mereka lezat apa pun yang terjadi!
Mulailah dengan beberapa tepung dan gula dalam mangkuk ...
Dan tambahkan baking powder...
Garam…
Dan campurkan keduanya.
Untuk bahan basah, tuangkan campuran krim dan susu ke dalam mangkuk…
Dan pecahkan telur...
Tambahkan sedikit vanili…
Dan kocok bersama.
Sekarang, saya punya ide aneh untuk menambahkan sedikit selai stroberi ke dalam campuran. Panggil aku gila dan tak terduga!
Kocok bersama…
Dan berbicara tentang looney dan tak terduga ...
Saya menambahkan beberapa tetes pewarna makanan merah. Apakah kegilaan tidak akan pernah berakhir?
Berbicara tentang kegilaan yang tidak akan pernah berakhir, silakan potong 2 batang mentega menjadi kubus kecil yang rapi. Mentega dingin, tolong!
Masukkan semua ke bahan kering…
Dan gunakan pemotong kue untuk memotong mentega ke dalam bahan kering sampai campuran terlihat seperti remah kasar atau pasir kental atau sesuatu di sekitarnya.
Selanjutnya, Anda dapat menebaknya!
Yang basah masuk ke yang kering. Campur dengan lembut saat Anda pergi ...
Kemudian berhenti ketika sudah setengah matang dan tambahkan beberapa buah beri.
Campur sampai hampir semuanya tercampur, lalu tambahkan beberapa lagi dan campurkan! Perhatikan bahwa ini sedikit lebih banyak dari adonan scone basah daripada yang biasanya saya buat — biasanya, campurannya akan jauh lebih rapuh. (Saya ingin cukup basah untuk menahan semua buah beri di tempatnya.)
Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung, lalu taburi atasnya dan tepuk-tepuk dengan tepung agar lebih mudah dikerjakan…
Kemudian gunakan tangan Anda (bukan penggulung!) untuk membentuknya menjadi persegi panjang. Saya akan mengatakan ini adalah 6-7 inci kali sekitar 15-16 inci ... tapi tentu saja, saya tidak cukup terorganisir untuk mencabut penggaris dan mengukurnya.
Adonan yang cantik, buah beri yang cantik!
Gunakan pemotong pizza (atau pisau!) untuk memotong lurus di tengah…
Kemudian buat sekitar 4 potongan melintang, yang akan meninggalkan Anda dengan kotak…
Kemudian potong kotak menjadi dua secara diagonal untuk membuat segitiga.
Pindahkan ke loyang…
Dan panggang pada suhu 350 selama sekitar 20 menit, sampai set dan hampir mulai menjadi keemasan di tepinya.
Pindahkan ke rak pendingin dan biarkan dingin!
Lihat betapa cantiknya. Sekarang, Anda bisa memakannya apa adanya jika Anda mau: sajikan saja dengan mentega dan selai yang dilunakkan.
Atau… Anda bisa menambahkannya dengan sedikit glasir!
Mulailah dengan mentega cair…
Kemudian tambahkan gula halus yang sudah diayak…
Dan segelas susu…
Dan kocok bersama sampai bagus dan halus dan cukup kental untuk tetap di tempat Anda gerimis.
Setelah itu… gerimis!
bisa gak sih air lemon diganti dengan ekstrak lemon?
Mmm. Glasir adalah hidupku.
Saya melakukan sedikit garis maju mundur, tetapi Anda bisa menyendokkan glasir lurus ke atas dan membiarkannya menetes ke samping.
Beri glasir kesempatan untuk disiapkan, maka scone siap digunakan!
Tempat yang bagus berarti menggalinya dengan kopi Anda pada Senin pagi.
Omong-omong, yang akan saya lakukan sekarang.
Ambil resep dari sidebar, atau ikuti tautan di bawah ini ke resep yang dapat dicetak di Tasty Kitchen. Nikmati ini, teman-teman!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
