Pork Loin With Cranberry Sauce
Ingin dicintai? Parkirkan ini di meja makan saat Anda kedatangan tamu lagi. Tarik-terpisah, kesempurnaan herbalicious. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:7porsi Waktu persiapan:3jam0menit Waktu masak:0jamdua puluhmenit Total Waktu:3jamdua puluhmenit BahanGulungan Makan Malam Beku Tanpa Panggang Mentega Leleh, Biasa, Asin Rosemary segar, cincang kasar Garam Laut KasarModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Arah Semprotkan wajan besi kecil dengan semprotan memasak (atau lapisi dengan minyak zaitun). Tempatkan gulungan beku di wajan, sisakan banyak ruang untuk mengembang. Tutup dan biarkan mengembang selama beberapa jam. Setelah mengembang, olesi gulungan dengan mentega cair.
Taburkan rosemary cincang. Olesi dengan mentega tambahan. Taburi dengan garam laut kasar.
Panggang sesuai dengan petunjuk paket gulungan (biasanya 400 derajat selama 15 hingga 20 menit), sampai gulungan berwarna cokelat keemasan di atasnya.
Sajikan wajan di atas meja.
Ini enak!
Aku membuatnya tepat setelah Thanksgiving, mengira aku punya banyak sisa saus cranberry dari makan malam Thanksgiving kami. Tentu saja, ketika saya membuka lemari es dan meraih barang-barang itu, tidak ada di mana pun. Pencuri cranberry benar-benar masalah di sekitar bagian ini. Saya menyerukan audiensi Kongres.
Bagaimanapun, jika Anda belum pernah memasak tenderloin babi, metode bakar lalu panggang yang saya gunakan adalah metode yang bagus, dan cocok untuk sejumlah saus atau pendekatan yang berbeda. Ini beraroma dan serbaguna, dan cukup ringan untuk membawa hampir semua rasa.
Ya, saya seorang peternak sapi. Dan saya makan tenderloin babi.
Terima kasih untuk mendengarkan.
Ambil wajan besi berkarat dan tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun. Panaskan di atas api sedang.
Ini adalah tenderloin babi bagian tengah, biasanya dijual dalam kemasan tertutup rapat. Saya selalu membilasnya setelah mengeluarkannya dari bungkusnya, tidak peduli apa kata polisi pembilasan unggas dan babi.
Saya akan membilas daging babi sampai saya mati.
Semoga kedua peristiwa itu tidak terkait dengan cara apa pun.
Tapi saya akan menyeberangi jembatan itu ketika saya sampai di sana.
tarantula dalam mimpi
Pinggang biasanya dipangkas, tetapi saya juga mencukur banyak barang keras ini di bagian bawah.
Pisau tajam membantu!
Garam dan merica secukupnya di seluruh pinggang.
Lada menjadi rasa yang sangat penting…jadi lakukanlah!
Dengan minyak dan mentega mendesis di atas api besar, bakar semua sisi pinggang, gunakan penjepit untuk memindahkannya. Jika minyak/mentega benar-benar panas, ini hanya membutuhkan waktu sekitar satu menit di setiap sisinya.
Setelah dipanggang, masukkan wajan ke dalam oven panas (425 derajat) selama sekitar 10 hingga 15 menit. Masukkan termometer daging (atau baca instan) untuk memeriksa suhu; seharusnya 155 hingga 160 derajat—jika tidak, masukkan kembali selama lima menit atau lebih.
Babi setengah matang? Bukan ide yang bagus.
Sementara daging babi di dalam oven, buat saus cranberry: potong kira-kira setengah bawang bombay…
Dan tarik beberapa daun rosemary (jarum?) dari tangkainya. Potong mereka dengan sangat halus.
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok makan mentega di wajan terpisah di atas api sedang. Masukkan bawang bombay dan tumis selama beberapa menit.
makna spiritual mata berkedut
Tuang 1/2 cangkir anggur merah, karena Anda seperti saya dan suka memasak dengan anggur akhir-akhir ini. (Jika Anda tidak ingin menggunakan anggur, tinggalkan saja dan lanjutkan ke bahan berikutnya!)
Tumis ini sebentar, hanya untuk mengurangi anggur.
Tuang sekitar 3/4 cangkir kaldu ayam. Jika Anda tidak menggunakan anggur pada langkah sebelumnya, lanjutkan dan tambahkan satu cangkir penuh.
Masukkan rosemary, dan aduk.
Rosemary memberikan keunggulan kecil yang lezat ini.
Sekarang datang saus cranberry — saya baru saja mengambil kebebasan untuk menyiapkan sejumlah besar barang-barang buatan sendiri, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki, bahkan barang-barang kalengan dengan tanda garis!
Inilah resep lempar bersama saya: Saus Cranberry Buatan Rumah PW
Buang tepat di…
112 api kembar
Hei! Babi selesai!
Dan saya ingin menambahkan sedikit rasa ini dari panci. Miringkan sehingga Anda bisa mendapatkan sesendok besar (saya sebenarnya menggunakan ukuran 1/4 cangkir)…
Tuang ke dalam saus...
Kemudian aduk bersama dan biarkan masak dengan api sedang selama beberapa menit.
Tambahkan kaldu ayam sebanyak yang Anda butuhkan untuk mendapatkan saus dengan konsistensi yang Anda butuhkan. Itu harus tebal dan cakep, tapi masih bisa disendok.
Apapun maksudnya.
Saat ini daging babi telah diistirahatkan selama beberapa menit, yang membuatnya terlepas dan membiarkan sarinya menyebar ke seluruh daging.
Mengistirahatkan daging panggang adalah hal yang baik.
Iris daging dengan pisau tajam (lihat juiciness! Itu yang Anda inginkan.)
Sejajarkan irisan di piring panjang…
Kemudian, hanya untuk iseng-iseng, susunlah setumpuk Kentang Tumbuk Krim di sebelah. Lezat!
Terakhir, tuangkan saus cranberry ke seluruh bagian atas daging.
Bermurah hatilah! Kami ingin rasanya, sayang.
Taburi semuanya dengan sesuatu yang hijau — lebih banyak rosemary cincang atau daun bawang cincang atau peterseli cincang — dan sajikan untuk hidangan liburan dengan salad hijau yang indah dan Buttered Rosemary Rolls. Benar-benar nikmat!
212 api kembar
Berikut resep printable (terima kasih, HP!) untuk makan malam lengkap di atas. Tinggal pilih resep dan ukuran yang diinginkan, lalu klik print.
