Burger Jamur Portobello

Portobello Mushroom Burgers



Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

Meski tanpa daging, burger jamur portobello terbaik ini tetap juicy, gurih, dan benar-benar memuaskan. Rahasianya ada di bumbunya. Campuran kecap, balsamic, dan bawang putih yang sederhana dan tajam ini meningkatkan rasa jamur yang alami dan bersahaja. Kombinasikan itu dengan arang panggangan dan Anda akan mendapatkan burger lezat dengan banyak tekstur daging.



Kami menyukai burger jamur portobello kami yang dilapisi dengan keju herba krim, irisan tebal tomat, bawang merah, dan kecambah. Namun, Anda dapat membuatnya sendiri dengan topping apa pun yang Anda pilih! Jadikan ini vegetarian resep jamur untuk pandangan yang lebih ringan tentang makan malam minggu yang mudah atau sajikan bersama favorit Anda resep memanggang .

Bagaimana cara menyiapkan jamur portobello?

Setiap kali Anda memasak dengan jamur portobello, pastikan untuk membersihkannya dengan benar terlebih dahulu. Buang batangnya dan bersihkan tutup jamur dengan handuk kertas basah untuk menghilangkan kotoran. Kemudian, gunakan sendok atau pisau pengupas kecil untuk mengeluarkan insang dari dalam tutupnya. Sekarang jamur sudah siap, saatnya untuk mengasinkannya. Ini adalah rendaman cepat yang hanya membutuhkan 30 menit atau kurang — jangan biarkan mereka duduk terlalu lama atau mereka akan menjadi terlalu asin dan lembek. Langkah terakhir adalah memanggang jamur. Ini akan memberi mereka tekstur luar biasa yang berisi daging di bagian dalam dan renyah di tepinya.



Bolehkah memakan insang jamur portobello?

Meskipun Anda secara teknis dapat memakan insang jamur portobello, teksturnya cenderung tidak menyenangkan bagi sebagian besar orang. Mungkin juga ada kotoran yang tidak diinginkan yang terperangkap di antara insang. Untungnya, insangnya mudah dilepas dengan sendok atau pisau kecil—ini adalah langkah ekstra yang bisa sangat membantu dalam membuat burger jamur portobello terbaik yang pernah ada.

Baca Selengkapnya + Baca Lebih Sedikit -Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4porsi Waktu persiapan:0jam10menit Total Waktu:0jam35menit Bahan8

topi jamur portobello besar (sekitar 1 ½ lbs)



2 sdm.

minyak zaitun

3 sdm.

saya willow

2 sdm.

cuka balsamik

boondock saints mengutip doa
1

siung bawang putih, cincang

1/2 sdt.

lada hitam giling

4

roti panggang

1

wadah saus krim keju herba (sekitar 5,2 ons), seperti Boursin, Rondelle atau Aloutte

Topping opsional: irisan tomat, irisan bawang merah, dan kecambah (seperti alfalfa, brokoli, atau kangkung)

Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah
  1. Bersihkan tutup jamur dengan menyeka kotoran dan memotong batang yang tersisa dengan pisau pengupas. Lepaskan insang dengan mengikisnya dengan sendok bundar kecil. Tempatkan dalam satu lapisan di atas nampan lembar.
  2. Kocok bersama minyak zaitun, kecap asin, cuka balsamic, bawang putih, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Oleskan campuran tersebut ke seluruh bagian atas dan bawah tutup jamur dan biarkan meresap selama 15 menit.
  3. Panaskan terlebih dahulu panggangan atau grill pan dengan api sedang. Tempatkan tutup jamur menghadap ke bawah dan olesi sisi insang dengan beberapa bumbu yang sudah dipesan. Tutup dan masak selama 3 hingga 4 menit sampai tanda panggangan berwarna cokelat keemasan muncul. Balik dan olesi bagian atasnya dengan lebih banyak bumbu. Tutup dan masak lagi 3 hingga 4 menit sampai jamur hangus di sekitar tepinya, melunak, dan sedikit menyusut.
  4. Sebarkan bagian bawah setiap gulungan dengan beberapa keju herbed dan bagian atasnya dengan dua tutup jamur portobello. Taburi dengan topping lain sesuka Anda dan sajikan segera!

Jamur ini juga terbakar dengan baik dalam wajan besi cor, atau mereka dapat dipanggang dalam oven pada suhu 400˚ selama sekitar 12 menit.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah