Bungkus Selada Vegetarian

Vegetarian Lettuce Wraps

Hari ini Rabu Abu, awal Prapaskah, dan saya ingin membagikan makanan tanpa daging ini kepada Anda yang telah saya simpan sejak Desember.

Ini benar-benar, positif, lezat.

Mari saya mulai dengan memperingatkan Anda bahwa hidangan ini mengandung tahu.

Saya hanya tertawa ketika saya mengetik tahu. Ini tidak persis ... thang saya.

Tapi coba tebak? Saya biasa makan tahu secara teratur. pergilah. Saya adalah seorang vegetarian selama beberapa tahun sebelum saya bertemu suami saya dan dia memasakkan saya steak dengan mentega, sehingga menyelamatkan saya selamanya dari dunia tanpa daging, dan meskipun saya bukan lagi vegetarian, saya masih bisa makan tahu setiap hari. dalam hidup saya. saya jangan , ingatlah ... tapi aku bisa. Saya suka barangnya.

Hal tentang tahu adalah ... yah, Anda harus melewati namanya. Kata tahu baru saja mendapat rap buruk dan mungkin juga ada di sana dengan jus rumput gandum dan ragi tumbuk pada daftar Hal yang Ingin Dikonsumsi Orang. Jadi sebut saja sesuatu yang berbeda jika Anda mau. Sebut saja apa adanya: Dadih kedelai.

Sebenarnya, tidak apa-apa. Sebut saja tahu.

Hal kedua yang harus Anda sadari tentang tahu adalah bahwa langsung dari bungkusnya, itu grody. Lembut dan hambar dan hambar. Saya suka panfried, dengan banyak warna dan desis di permukaannya, dan saya suka dengan banyak dan banyak rasa (biasanya berbahan dasar kecap) di luar. Dan itulah ironi dari tahu: itu tinggi protein dan rendah lemak dan kalori…tapi saya harus mengoleskan segala macam makanan enak di atasnya sebelum saya ingin memakannya.

Tapi itu perjuangan pribadi saya sendiri.

Pemeran Karakter: Tahu keras, hati romaine, jagung segar atau beku, bubuk cabai, kecap (tidak digambarkan karena saya orang bebal. UPDATE: ya itu digambarkan. Saya ulangi: Saya orang bebal), cuka balsamic (opsional), dan alpukat.

Hal-hal yang sangat baik akan terjadi di sini.

Geser blok tahu langsung ke dalam wajan antilengket panas dengan sedikit kacang atau minyak zaitun.

CATATAN PENTING: Wajan antilengket benar-benar enak di sini. Hal ini memungkinkan tahu untuk terus memasak dan menggelegak tanpa lengket dan gosong.

Pecah menjadi beberapa bagian dengan sendok…

Kemudian lanjutkan memecahnya sampai menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.

Sekarang, Anda hanya ingin memasaknya dengan api sedang hingga sedang-tinggi selama beberapa menit. Tujuan utamanya adalah untuk memasak sedikit cairan dalam tahu dan mendapatkan sedikit warna dan tekstur pada permukaan tahu.

Tahu, tahu, tahu.

Oh, dan wajan antilengket sangat membantu.

Saat mulai mencapai warna, Anda akan melihat bahwa itu mulai menyerupai telur orak-arik…atau setidaknya putih telur orak-arik.

doa novena st peregrine

Oke, ini butuh waktu lima menit. Tahunya tidak terlalu berair dan berair, dan warnanya bagus.

Selanjutnya, saya mencukur kernel dari beberapa tongkol jagung dan membuangnya ke dalam wajan.

Aduk-aduk…

Dan masak jagung selama beberapa menit. Anda ingin tetap enak dan renyah, jadi tidak perlu memasaknya.

Jika Anda suka sedikit pedas, taburi sedikit bubuk cabai.

mengapa adam levine tidak ada di suara musim ini

Saya kecanduan makanan pedas akhir-akhir ini.

Saya pikir saya perlu endorfin atau sesuatu.

Kemudian datang kecap, yang membuat semua ini masuk akal. Gerimis saja apa yang tampak tepat bagi Anda; Saya akan mengatakan 1/4 cangkir seharusnya banyak.

Kemudian aduk dan masak sampai kecap matang dan semuanya terlihat seperti ayam.

Ha.

Akhirnya, dan ini sepenuhnya opsional, gerimis dengan sedikit cuka balsamic. Ini benar-benar lezat tanpanya, tetapi itu hanya menambahkan sesuatu yang menyenangkan.

Ambil hati romaine (salah satu yang lebih kecil di tengah adalah yang terbaik) dan tumpuk pada campuran jagung / tahu.

Astaga.

Sekarang dengarkan. Biarkan aku memberitahumu sesuatu. Ini enak. Benar-benar renyah, sangat beraroma… luar biasa menyenangkan.

Tapi tunggu.

Ada lagi.

Letakkan di atas beberapa iris alpukat.

Aku mencintai hidup.

Ini, teman-teman, adalah makanan yang sempurna jika:

Sebuah. Anda selalu ingin mencoba tahu tetapi takut
b. Anda mengamati Rabu Abu dan tidak mengonsumsi daging
c. Anda ingin menyajikan tahu keluarga Anda dan melihat mereka ketakutan ketika Anda memberi tahu mereka bahwa mereka akan makan tahu
d. Anda ingin makan sesuatu yang enak
e. Semua yang di atas

Nikmati, teman-teman!

Inilah hasil cetak yang praktis: