Apa Minyak Terbaik untuk Menggoreng?

Whats Best Oil Frying

Sungguh menakjubkan betapa ajaibnya menggoreng makanan—sepertinya selalu membuat apa yang ada di piring Anda terasa lebih enak. , , dan hanyalah beberapa dari banyak makanan favorit yang mendapatkan rasa dan tekstur khasnya dari panci berisi minyak panas. Tetapi jika Anda ingin merasakan kegembiraan (dan aroma!) dari makanan yang baru digoreng, penting untuk diketahui: Apa minyak terbaik untuk menggoreng? Minyak tertentu baik untuk tugas yang berbeda. Baca terus untuk melihat lebih dekat minyak terbaik untuk menggoreng, lalu bersiaplah untuk membuat resep seperti Ree Drummond yang terkenal , plus , , dan banyak lagi.

doa st joseph dari cupertino

Anda mungkin sudah memiliki beberapa jenis minyak yang berbeda di lemari dapur Anda sekarang, dan Anda mungkin meraihnya hampir setiap hari untuk berbagai jenis resep. Tidak semua minyak sama, jadi sebaiknya simpan beberapa jenis: Anda akan menginginkan minyak netral, seperti minyak canola dan minyak sayur, untuk menggoreng, dan minyak yang lebih beraroma seperti minyak zaitun atau minyak kelapa, untuk menumis dan menggoreng. Lihatlah minyak terbaik untuk menggoreng semua makanan favorit Anda!

Ingin lebih banyak resep, ide desain, dan pembaruan menyenangkan dari Ree? Mengikuti Majalah Wanita Perintis di Facebook untuk semua itu dan banyak lagi!

Kemungkinan Anda memiliki sebotol minyak zaitun di rumah saat ini. Minyak zaitun adalah minyak yang bagus untuk sebagian besar kebutuhan menggoreng dangkal. Ini memiliki titik asap yang lebih rendah daripada beberapa minyak lainnya (sekitar 375˚F) sehingga lebih cocok untuk hal-hal seperti menumis sayuran atau menggoreng potongan tipis daging. Ingatlah bahwa rasanya tidak netral—ini akan menambah rasa pada hidangan Anda.

TOKO BOTOL DISPENSER MINYAK

Minyak canola adalah minyak goreng rasa netral yang sangat serbaguna. Ini bagus untuk semua jenis metode menggoreng yang berbeda, tetapi juga merupakan pilihan yang baik untuk memanggang sayuran atau membuat saus. Pada sekitar 400˚F, titik asap minyak canola baik untuk menggoreng—banyak makanan yang digoreng membutuhkan suhu minyak sekitar 325˚F hingga 375˚F.

BELANJA OVEN BELANDA

Minyak kelapa adalah pilihan yang baik untuk menumis sayuran dan bahkan menggoreng ringan. Ini tidak ideal untuk menggoreng: Minyak kelapa memiliki titik asap sekitar 350˚F hingga 400˚F. Perlu diingat bahwa minyak kelapa olahan umumnya memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada minyak kelapa mentah.

2828 nomor malaikat

TOKO Spatula