Ginger Meatballs With Sesame Broccoli
Bakso ini juga enak sebagai hidangan pembuka—cukup sajikan dengan tusuk gigi!
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jamEmpat. Limamenit Total Waktu:0jamEmpat. Limamenit Bahan1 1/2 pon
daging giling
1telur besar
1/2bawang bombay, iris halus
3/4c.
Remah roti panko
1 1/2 sdt.garam halal
1 sendok teh.lada hitam
1/2 sdt.
serpih paprika merah, ditambah lagi secukupnya
1Jahe segar 2 inci, kupas dan parut
3 sampai 4 cangkir kuntum brokoli
1/4 c.ditambah 1 sendok makan minyak canola
st joseph novena hari 51 sendok teh.
biji wijen
2 sdt.minyak wijen panggang
2 C.kaldu sapi
1/4 c.Saus hoisin
1/4 c.cuka anggur putih atau cuka sherry
2 sdm.kecap rendah sodium
1 sendok teh.kanji dr tepung jagung
1/3 c.tepung serbaguna
1paprika merah, potong-potong
3daun bawang, iris tipis (pisahkan bagian putih dan hijaunya)
Nasi putih matang, untuk disajikan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven hingga 425˚. Campur daging sapi, telur, bawang bombay, panko, 1 sdt garam, ½ sendok teh lada hitam, serpih paprika merah dan setengah jahe dalam mangkuk besar dan campur dengan tangan Anda. Gulung menjadi bola 1 inci dan letakkan di atas loyang berbingkai; dinginkan saat Anda membuat brokoli.
- Lumuri brokoli dengan 1 sendok makan minyak canola, biji wijen, dan sisa ½ sendok teh setiap garam dan merica di atas loyang terpisah. Panggang, aduk sekali, sampai empuk dan mulai arang, 10 hingga 15 menit. Siram dengan minyak wijen.
- Kocok kaldu sapi, saus hoisin, cuka, kecap asin, dan tepung jagung dalam mangkuk.
- Masukkan bakso ke dalam tepung dalam mangkuk besar. Panaskan sisa ¼ cangkir minyak canola dalam wajan besi cor besar di atas api sedang-tinggi. Bekerja dalam batch, tambahkan bakso dan masak, balikkan, sampai kecoklatan, 2 hingga 3 menit. Pindahkan ke piring.
- Tuangkan minyak berlebih dari wajan dan kembalikan ke api sedang-tinggi. Tambahkan paprika, daun bawang putih dan sisa jahe dan aduk, 1 menit.
- Tambahkan campuran kaldu dan bakso ke dalam wajan dan aduk. Masak, aduk, hingga saus mengental dan bakso matang, sekitar 3 menit. Tambahkan lebih banyak serpihan cabai merah secukupnya. Sajikan campuran bakso dan brokoli di atas nasi dan taburi dengan daun bawang.
