MM Tanya Jawab (Oke? 10-4)

Mm Q

Catatan dari Pioneer Woman: Foto di atas tidak ada hubungannya dengan postingan ini. Saya hanya ingin mempostingnya.

Setelah enam minggu libur/perjalanan, saya akhirnya pulang untuk tinggal dan mungkin tidak akan mandi selama seminggu. (Tunggu…apa?) Posting yang lebih teratur akan dilanjutkan sekarang setelah saya membongkar secara permanen…tetapi sementara itu, Marlboro Man tercinta telah mengambil waktu luang untuk saya, menulis posting tentang pertanian. Jika Anda tidak tertarik untuk membaca tentang pasar ternak, operasi anak sapi, sapi jantan, pengelolaan lahan, pembakaran, dan inseminasi buatan, saya mohon maaf.

Namun, jika topik ini menarik minat Anda, berikut adalah arsip lengkap dari posting yang dia tulis sejauh ini:

Sapi & Pertanian Posts oleh Marlboro Man

Adapun posting hari ini, Marlboro Man menjawab banyak pertanyaan Anda yang berkaitan dengan posting minggu lalu tentang Operasi Sapi Sapi ... dan tentang peternakan secara umum. Terima kasih semua telah memberinya kesempatan untuk berbicara tentang subjek favoritnya selain sepak bola.

T. Jika Anda memelihara sapi dara sebagai pengganti, apakah Anda perlu memeliharanya di padang rumput yang berbeda, dengan pejantan yang berbeda, untuk keragaman genetik? Atau apakah Anda AI sapi dan memelihara mereka di padang rumput tanpa banteng?

A. Kami tidak melakukan inseminasi buatan (Artificial Inseminate). Semua sapi dara yang dibiakkan untuk pertama kali akan dipelihara sendiri di padang rumput. Sapi jantan yang digunakan pada sapi dara untuk pertama kalinya biasanya adalah pejantan yang lebih muda dan berat badan lahir rendah. Kami menggunakan sapi jantan yang lebih muda karena bobotnya lebih ringan dan lebih mudah pada sapi dara. Berat lahir rendah berarti pejantan diharapkan menjadi bapak anak sapi dengan berat lahir lebih rendah; ini lebih disukai untuk sapi dara yang dibiakkan untuk pertama kalinya. Itu membuat melahirkan lebih mudah.

T. Apakah AI juga digunakan dalam industri peternakan? Jika ya, apa pro/kontra penggunaan AI?

Keuntungan utama AI adalah memungkinkan Anda mendikte genetika tertentu. Negatif terbesar adalah waktu dan manajemen yang diperlukan untuk menyinkronkan siklus panas ternak yang dibiakkan—kemudian secara manual menginseminasi setiap hewan. Pada operasi komersial (komersial hanya berarti kita memelihara sapi untuk produksi daging sapi, versus operasi terdaftar yang mencoba menghasilkan genetika unggul) lebih hemat biaya untuk membiarkan sapi jantan melakukan pekerjaannya. Dia dapat dengan mudah mengidentifikasi sapi mana yang sedang berahi.

T. Selain jumlah sapi yang banyak, apakah Anda sudah mempertimbangkan inseminasi buatan untuk mengurangi jumlah sapi kosong?

A. Mencoba mengelola siklus panas dari 1.000 sapi yang tersebar di 12 padang rumput akan membuat AI mustahil bagi kita.

T. Bagaimana Anda melacak hewan mana yang digunakan untuk tujuan apa? Apakah Anda memiliki beberapa kawanan ternak yang merumput di petak terpisah?

A. Peternakan kami dipagari dan dipagari silang ke banyak padang rumput yang berbeda. Bagian dari tugas kami adalah menyimpan padang rumput pada tingkat yang dapat dikelola dan melacak apa yang digembalakan di setiap padang rumput. Biasanya di musim gugur dan musim semi, kami akan membentuk (mengumpulkan ke kandang dan menyortir, atau menyortir di sudut padang rumput dengan menunggang kuda) sapi dan anak-anak kami untuk ditempatkan seperti ternak dengan ternak yang sama. Kebetulan, kami akan melakukan ini dalam beberapa minggu mendatang. Saya akan mencoba membuat posting dengan foto tentang proses ini)

T. Bagaimana cara Anda melacak semua ternak Anda, sampai mana yang dibiakkan dan berapa umur yang ini dan kapan waktunya untuk yang itu pergi…dan membedakannya?

A. Kami menjaga ternak dipisahkan oleh padang rumput. Sebagian besar jenis hewan yang kita jalankan mudah dibedakan. Sapi musim gugur memiliki bayi di musim dingin dan sapi musim semi tidak. Steer dan heifers mudah ditentukan oleh pengidentifikasi seksual mereka. Steer dan heifers tidak sebesar sapi, atau sekecil anak sapi. Satu-satunya hal yang sulit untuk segera diidentifikasi adalah usia sapi, tetapi mereka umumnya tidak dipisahkan berdasarkan usia kecuali untuk memisahkan anak dara pertama dan kedua. (Ini agar Anda dapat membiakkannya dengan sapi jantan dengan berat lahir lebih rendah, dan agar Anda dapat mengawasi mereka lebih dekat selama musim melahirkan.)

T. Bagaimana Anda menjaga ternak Anda dari coyote?

A. Kami mengurus beberapa dari mereka sendiri. Juga, penjerat negara bagian kami akan datang membantu kami mengurangi jumlahnya. Coyote adalah bagian dari satwa liar di daerah kami, jadi ini bukan tentang menghilangkan mereka secara total (yang tidak mungkin dilakukan) seperti menjaga jumlah mereka tetap terkendali.

T. Berapa kontribusi anak-anak?

A. Anak-anak kita sekarang sangat penting untuk operasi. Mereka tahu bagaimana melakukan pekerjaan dan mereka menjadi cukup baik dalam hal itu. Ini tidak hanya terjadi dalam semalam. Tim dan saya telah menghabiskan banyak waktu bekerja dengan mereka. Pada tahun-tahun sebelumnya, membawa mereka bersama kami lebih banyak pekerjaan daripada membantu, tetapi itulah yang harus Anda lakukan jika Anda ingin mereka belajar. Ada banyak pagi ketika saya lebih suka tidur sampai jam 5:00 daripada bangun jam 4:30 untuk membebani keempat kuda tambahan itu. Tapi sekarang saya sangat senang saya melakukannya.

T. Dua pertanyaan dari orang non-sapi: Bagaimana sapi bisa terluka oleh dongkrak pompa minyak? Dan hipotetis - menurut Anda bagaimana Anda akan menanganinya jika salah satu anak Anda mengatakan bahwa dia membenci kehidupan peternakan di luar ruangan dan tidak ingin membantu dengan pekerjaan jenis sapi / kuda?

Seekor sapi kadang-kadang akan menggosok panel di sekitar pompa dan menjatuhkannya atau terlepas, kemudian kepalanya akan tertancap di sana dan terluka. Itu tidak sering terjadi.

Sejauh anak-anak pergi, itu tidak akan mengganggu saya sama sekali jika mereka mengatakan kehidupan peternakan bukan untuk mereka. Ketika saya tumbuh dewasa, saya sebenarnya tidak terlalu menyukainya. Itu banyak pekerjaan dan saya lebih suka duduk di rumah dan menonton kartun pada Sabtu pagi. Untungnya, itu bukan pilihan. Saya ingin anak-anak saya tahu bagaimana menjadi peternak yang baik dan tahu bagaimana melakukan pekerjaan di peternakan. Tetapi yang lebih penting, saya ingin mereka belajar bagaimana bekerja. Jika mereka belajar bagaimana bekerja, maka mereka dapat mencapai apa pun yang mereka inginkan.

T. Saya berasumsi bahwa bagian dari menghasilkan anak sapi terbaik adalah mengelola penggunaan lahan – berapa banyak yang digembalakan kapan, dan kapan/berapa lama lahan tersebut diistirahatkan atau dialihkan ke penggunaan lain sebelum digunakan untuk bagian sapi/anak sapi dari operasi lagi?

A.Anda benar. Kunci untuk setiap operasi peternakan adalah mengelola lahan Anda. Ini adalah tanggung jawab Anda yang paling penting. Bagaimana Anda menyimpan padang rumput Anda dan dengan apa Anda menyimpannya adalah bagian dari proses itu. Kami tidak melakukan penggembalaan bergilir, tetapi kami melakukan penggembalaan bergantian di padang rumput tertentu selama bertahun-tahun. Anda mungkin menjalankan sapi di padang rumput selama dua tahun kemudian pergi ke kuda untuk dua dan kemudian melakukan yearlings untuk beberapa. Mereka semua merumput tanah secara berbeda.

T. Praktik pengelolaan padang rumput apa yang Anda semua gunakan? Rumput yang baik harus baik untuk sapi yang gemuk dan bahagia, jadi bagaimana Anda memastikan bahwa padang rumput Anda tetap subur dan berbuah? Membakar? Menyuburkan? Pengendalian gulma?

A. Kami membakar dan menyemprot gulma. Biasanya kami akan membakar apa saja yang cukup besar untuk kebutuhannya, kemudian kami mencoba menyemprot gulma (menggunakan penyemprot udara) setengah dari peternakan setiap tahun. Kami tidak memupuk, karena Anda tidak melihat banyak manfaat darinya pada rumput asli di daerah ini.

T. Apakah Anda menyimpan beberapa sapi jantan ini untuk daging Anda sendiri? Atau apakah Anda harus membeli daging di toko?

A. Kami melakukan keduanya. Saya sangat nyaman dengan salah satu pilihan. Saya tidak ragu tentang bagaimana ternak yang memasuki rantai makanan umum ditangani atau diperlakukan. Saya hanya membeli steak pilihan atau steak yang lebih baik di toko kelontong, jadi biasanya sama dengan apa yang kami hasilkan di rumah. Saya lebih suka hamburger yang dibesarkan di rumah, tetapi itu biasanya karena kandungan lemaknya sedikit lebih tinggi, jadi kebanyakan orang mungkin tidak akan menyukainya.

Jika Anda ingin membeli sapi jantan di luar rantai makanan biasa, salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan pergi ke pertunjukan 4-H lokal. Anda tidak perlu membeli grand champion, cukup pilih salah satu steer tengah jalan. Ini bukan hanya cara terbaik untuk membeli sapi jantan yang baik yang telah diberi makan dan dibesarkan dengan hati-hati, tetapi juga untuk mendukung pemuda setempat Anda yang belajar tentang pertanian.

T. Saya ingin tahu bagaimana Anda memilih sapi yang Anda berikan untuk keluarga Anda. Apakah Anda menghabiskannya dengan biji-bijian atau mereka hanya diberi makan rumput?

A. Biasanya kami hanya menggemukkan satu atau dua kali untuk keperluan kami sendiri dan kami akan melakukannya dengan jatah biji-bijian. Secara pribadi saya lebih menyukai rasa daging sapi yang diberi makan biji-bijian daripada yang diberi makan rumput. Sapi hanya perlu diberi makan ransum biji-bijian selama sekitar 90 hari untuk dianggap diberi makan biji-bijian.

T. Saya ingin tahu apa indikator awal bahwa satu sapi lebih baik dari yang lain untuk digunakan sebagai sapi pembiakan?

A. Kami melakukannya berdasarkan konfirmasi dan ukuran.

T. Apakah Anda mengambil jurusan bisnis di universitas? Atau pertanian? Atau…?

Bisnis. Ketika saya pertama kali kuliah, saya tidak akan kembali. Butuh beberapa tahun bagi saya untuk melewatkan peternakan.

T. Bisakah Anda membahas masalah anak sapi kembar?

A. Kami akan meninggalkan mereka pada sapi jika dia menerima mereka dan keduanya baik-baik saja. Anda perlu memperhatikan mereka dengan cermat dan jika salah satu anak sapi sedang berjuang, Anda perlu memberinya susu botol atau mencoba meminta sapi lain untuk mengambil anak sapi tersebut. (Sayangnya Anda selalu memiliki sejumlah kecil sapi yang baru saja kehilangan anak sapi.)

T. Tolong tulis tentang perencanaan suksesi dan mewariskan peternakan ke generasi berikutnya. Keluarga Anda jelas sangat berhasil dalam hal ini.

A. Saya telah berpikir untuk membuat posting tentang cara kerja peternakan multi-generasi. Saya akan memasukkannya ke daftar tugas saya. Versi catatan tebing seperti ini: Anda membutuhkan banyak kerja keras, pendidikan yang baik, dan keluarga yang baik.

Tetapi yang paling penting, Anda akan membutuhkan iman yang baik kepada Tuhan. Seperti yang dapat dikatakan oleh siapa pun di bidang pertanian, begitu banyak yang berada di luar kendali kita.

T. Apakah sapi/anak sapi lebih menguntungkan daripada menanam tanaman seperti jagung atau yang lainnya?

A. Tanaman baris jauh lebih menguntungkan daripada ternak. Namun, daerah ini (Flint Hills) terlalu berbatu, itulah sebabnya sebagian besar tidak pernah dibajak. Tapi itu berarti ia masih memiliki rumput asli, yang sangat baik untuk menggembalakan ternak.

T. Berapa banyak air yang diminum ternak – dan bagaimana Anda memberikannya kepada mereka, selain kolam.

A. Semua air kami berasal dari kolam atau sungai. Kami mendapatkan banyak hujan untuk membuat kolam berfungsi di daerah kami. Saat Anda semakin jauh ke barat dan curah hujan berkurang, orang akan menggunakan semacam air sumur, biasanya dengan kincir angin.

T. Seberapa sulit menyapih? Saya memiliki nenek buyut di sebuah peternakan di Leavenworth, Kansas dan dapat mengingat tidur beberapa malam dengan suara bayi sapi. Saya diberitahu bahwa mereka sedang disapih dan menangisi ibu mereka.

A. Secara alami, anak sapi akan menangis beberapa hari pertama mereka dipisahkan dari induknya, tetapi pada saat kita menyapih anak sapi, mereka harus lepas. Seekor anak sapi yang besar akan minum begitu banyak susu per hari sehingga bisa menyulitkan sapi. Kami selalu bercanda bahwa beberapa sapi tampaknya siap untuk pergi ke kandang. Sepertinya mereka mengatakan Baiklah, dia milikmu, aku siap untuk istirahat.

T. Apakah sapi jantan adalah jenis daging sapi utama yang dimakan orang? Apakah Anda menjual anak sapi untuk daging sapi muda?

A. Sapi jantan dan betina adalah jenis utama. Kami tidak melakukan daging sapi muda. Saya pribadi tidak tahu siapa pun yang melakukan daging sapi muda.

T. Apa kursus lain yang Anda rekomendasikan kepada siapa pun untuk diambil saat kuliah jika mereka ingin menjadi petani atau peternak?

A. Anda memerlukan Kelas Ag dasar tetapi Anda juga membutuhkan bisnis, keuangan, pemasaran—dan dalam iklim saat ini, mungkin komunikasi.

T. Saya ingin tahu bagaimana keluarga Anda memulai peternakan dan bagaimana Anda menjalankan bisnis dengan saudara laki-laki Anda. Apakah dia tinggal di peternakan Anda juga, dan apakah Anda membagi semua tugas secara setara?

A. Adikku dan aku memiliki operasi terpisah, tapi kami bekerja sangat erat bersama. Dia memiliki peternakannya yang menjadi tanggung jawabnya dan saya memiliki peternakan saya, tetapi kami saling membantu dan banyak bekerja sama. Salah satu keuntungan memiliki ayah dan saudara laki-laki dalam bisnis yang sama adalah memiliki tim konsultan yang terintegrasi. Bersama-sama, kita membuat keputusan yang lebih baik.

T. Berapa waktu rata-rata Anda memelihara sapi untuk dikembangbiakkan, dan juga sapi jantan? DAN, apakah sapi yang diternakkan itu dijual ke pasar atau dikirim ke tempat lain?

A. Biasanya Anda akan membiakkan sapi betina pada usia 1 hingga 1,5 tahun. Sapi dipelihara selama masa berkembang biaknya dan kemudian dijual, biasanya kepada pengepak yang mengkhususkan diri pada hewan yang lebih tua.

Q. Jika kebuntingan adalah 9 bulan dan pedet disapih pada usia 8 bulan, apa yang terjadi selama 7 bulan lainnya sebelum mereka pergi ke pasar (karena semuanya ditata sebagai operasi 2 tahun/24 bulan). Apakah ini murni waktu ekstra bagi anak sapi untuk bertambah besar? Saya penasaran karena saya bertanya-tanya apakah mungkin untuk mengurangi siklus atau memadatkan tumpang tindih jika terjadi slot pembiakan yang terlewat. Atau apakah ternak selalu akan dibeli Oktober-Desember?

A. Siklus telah dikompresi sebanyak mungkin. Setelah pedet disapih, mereka dijual ke tahap berikutnya, yaitu operasi tahunan. Saya akan membahas ini nanti, tetapi pada dasarnya mereka dijalankan di atas rumput atau gandum dan tumbuh dari 400-500 pound menjadi 700-800 pound. Kemudian mereka dijual ke feedyard atau operasi serupa.

Q. Omong-omong, apakah kerangka waktu pembelian adalah sesuatu yang ditentukan oleh peternak atau pembeli? Apakah ada alasan mengapa Anda tidak dapat memiliki siklus musim semi yang serupa dengan pembelian yang terjadi pada bulan Juni/Juli setahun kemudian?

A. Peternak mengatur waktu untuk menjual anak sapinya. Musim sapih ditentukan oleh musim tumbuh rumput di peternakan asal ternak. Anda ingin waktu pertumbuhan utama anak sapi bertepatan dengan waktu ketika rumput memiliki kandungan protein tertinggi dan terbaik.

T. Apakah sebagian dari alasan Anda lebih suka melahirkan anak di musim gugur karena Anda tinggal di lintang/iklim yang memungkinkan anak sapi yang masih sangat muda hidup di musim dingin? Apakah itu sesuatu yang perlu dipertimbangkan oleh seorang peternak lebih jauh ke utara dalam analisis biaya-manfaat mereka?

A. Ya. Semakin jauh ke utara, semakin sulit bagi anak sapi di musim dingin. Jika Anda melahirkan saat badai salju melanda, itu tidak baik untuk siapa pun. Juga di daerah di mana rumput Anda tidak aktif di musim dingin, ternak musim gugur membutuhkan lebih banyak pakan untuk melewati musim dingin. Jadi iklim selatan lebih kondusif untuk sapi jatuh.

T. Ini pertanyaan yang tidak terlalu berhubungan…apakah Anda terkejut dengan ketenaran dan kekayaan yang dibawa oleh blog ini?

A. Segala sesuatu tentang blog telah mengejutkan. Sejauh ketenaran dan kekayaan, saya selalu memberi tahu orang-orang bahwa tidak mungkin menjadi terkenal di Pawhuska. Semua orang di sini mengenal orang lain dan bagi sebagian besar dari mereka, saya masih lelaki yang mereka sekolahi di sekolah menengah atau putra ayah saya atau cucu nenek saya. Dan Ree adalah istri saya atau ibu anak-anak. Dan sapi dan kuda benar-benar tidak peduli. Satu-satunya yang benar-benar terpengaruh oleh semua perubahan itu adalah Charlie. Egonya semakin tidak terkendali.

T. Sangat jelas bahwa Anda merawat hewan Anda dengan sangat baik, tetapi saya ingin tahu apakah baik bagi sapi untuk dikawinkan kembali seperti itu? Berapa tahun pembiakan yang dilakukan setiap sapi? Sepertinya sulit bagi mereka untuk hamil dan menyusui sepanjang waktu??

A. Selama kita melakukan pekerjaan yang baik untuk merawat mereka saat mereka hamil dan menyusui, mereka baik-baik saja. Itu benar-benar turun untuk memastikan mereka memiliki nutrisi dan perawatan yang tepat sehingga mereka dapat tetap sehat dan bahagia.

T. Bisakah Anda ceritakan sedikit lagi apa yang menyebabkan beberapa anak sapi mati?

A. Ada banyak cara agar anak sapi mati. Penyakit, masalah dengan melahirkan, dan coyote adalah masalah utama yang kita miliki. Itu sebabnya mereka mengambil manajemen dan pemantauan yang konstan.

Q. Apakah kubus protein yang Anda sebutkan, sama dengan pakan kue yang PW bicarakan di posting sebelumnya tentang pemberian makan? Juga mineral tambahan, apakah itu yang disebut juga salt licks?

A. Ya dan ya—walaupun di daerah kami menggunakan garam dan mineral dari kantong, bukan balok besar. Kami menempatkan mereka di bak yang ditempatkan di area strategis masing-masing padang rumput.

T. Bagaimana cara Anda melacak semua ternak Anda, sampai mana yang dibiakkan dan berapa umur yang ini dan kapan waktunya untuk yang itu pergi…dan membedakannya?

kenapa suara adam tidak ada?

J. Jawaban singkatnya adalah ketika Anda mengerjakannya di musim gugur, Anda memisahkannya berdasarkan kelompok dan menyimpannya di padang rumput yang terpisah. Kenyataannya adalah, pekerjaan itu konstan, tanpa henti. Menyortir dan membentuk ternak agar tetap lurus adalah bagian besar dari pekerjaan kami.

T. Saya punya pertanyaan! Anda menyebutkan bahwa sapi jantan bernilai lebih, dan Anda mengasumsikan pembagian 50/50 antara sapi jantan/sapi jantan. Saya membaca sebuah wawancara dengan seorang peternak sapi perah yang menyebutkan bahwa mereka menggunakan pemilahan sperma dan inseminasi buatan pada sapi perah mereka – ini memungkinkan mereka memiliki sebagian besar anak sapi dara yang akan tinggal di peternakan dan diperah setelah mereka dewasa. Apakah praktis dan/atau hemat biaya bagi Anda untuk melakukan hal serupa, untuk mendapatkan sebagian besar sapi jantan?

A.Lihat di atas. Ini tidak praktis atau hemat biaya saat ini. Mungkin di masa depan, tapi itu masih terasa jauh.

T. Apa perbedaan antara sapi jantan/sapi jantan?

A. Sapi jantan adalah jantan, dan sapi dara betina.

T. Bagaimana Anda belajar melakukan semua proses ini? Apakah ayahmu mengajarimu? Apakah Anda mendapatkan sekolah untuk itu?

A. Saya belajar hanya dari melakukannya. Ada banyak hal yang perlu diketahui, tetapi sebagian besar hanyalah akal sehat yang diperoleh melalui pengalaman bertahun-tahun.

T. Jadi, apakah benar-benar ada hewan yang diberi makan rumput (murni)?

A. Ya. Mereka hanyalah ternak yang dibesarkan di rumput yang ketat. Ada orang yang berspesialisasi dalam memelihara daging sapi yang diberi makan rumput saja.

T. Apakah hanya saya atau apakah anak sapi itu terlihat kesal atau jahat di wajahnya?

A. Dia memang terlihat sedikit kesal.

T. Saya tahu bahwa hanya ada begitu banyak jam dalam sehari dan bekerja adalah bekerja, tetapi apakah ayam terlalu banyak bekerja ekstra?

A. Ya. Ayam itu jahat.

Catatan dari PW: Saya akan segera mendapatkan ayam! Hehehe.

T. Jenis ternak apa yang Anda pelihara? Persilangan?

A. Kami kebanyakan memelihara ternak Angus tetapi kami memiliki beberapa Brangus dan saudara laki-laki saya memiliki Hereford-nya.

T. Dan apakah Anda menahan semua sapi dara untuk berkembang biak, atau apakah beberapa di antaranya dikirim bersama sapi jantan? Juga, apa yang salah dengan pengaruh Brahma?

A. Sebagian besar sapi dara kami akan dikirim bersama sapi jantan. Hanya sapi dara terbaik yang akan dipelihara untuk pembibitan.

Beberapa pembeli tidak menyukai Brahma. Brahma memiliki kulit yang lebih tipis dan tidak akan tahan dingin serta sapi Angus murni atau lebih banyak jenis sapi Inggris. Sisi lain adalah, mereka menangani cuaca panas dengan lebih baik, itulah sebabnya banyak orang di negara bagian selatan memiliki ternak dengan pengaruh Brahma.

T. Apakah ada sekelompok banteng berbaur di antara kawanan lajang? Jika demikian, apakah banteng berkelahi di antara mereka sendiri untuk mendapatkan kencan? Jika banteng berkelahi, apakah ada kekhawatiran mereka akan saling menyakiti? Dan akhirnya, apakah banteng benar-benar menjadi gila ketika mereka melihat warna merah?

A. Ya, banteng akan berkelahi di antara mereka sendiri dan kadang-kadang saling menyakiti. Itu biaya lain untuk melakukan bisnis.

Seekor banteng bisa masak atau tidak (beberapa banteng hanya gila) Warna merah bukan masalah.

T. Dapatkah Anda berbicara lebih banyak tentang pakan rumput, organik, rumput jadi, dll... daging sapi dan apa arti berbagai istilah tersebut bagi konsumen.

A. Ini adalah topik lain yang perlu saya posting. Saya akan mencoba melakukannya dalam waktu dekat.