Peaches Cream Shortcake With Basil
Manfaatkan buah persik musim panas yang berair dengan membuat kue pendek lezat yang memiliki sedikit kemangi untuk rasa yang menyenangkan.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:8porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:1jam10menit Bahan Untuk biskuit:3c.
tepung serbaguna
2 sdm.bubuk pengembang
3 sdm.Gula
1/2 sdt.
garam halal
1 1/2tongkat (12 sendok makan) mentega asin dingin, potong-potong
1 1/4c.mentega susu
Untuk buah persik:4
buah persik (sekitar 1 1/2 pon)
2 sdm.Gula
24 nomor malaikat
Kulit parut dan jus dari 1 jeruk kecil
Untuk krim:17 ons wadah yogurt Yunani polos (sekitar 3/4 cangkir)
1 Ckrim kental dingin
1/2 c.Gula
1/2 sdt.ekstrak vanila (opsional)
Kemangi segar cincang, untuk taburan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk biskuit: Panaskan oven hingga 400 . Campurkan tepung, baking powder, gula dan garam dalam food processor. Tambahkan mentega dan denyut nadi sampai menyerupai kerikil kecil. (Anda juga dapat melakukannya dalam mangkuk dengan pemotong kue.) Masukkan buttermilk secara bertahap sampai adonan menyatu dan tidak lagi rapuh.
- Jatuhkan gundukan adonan (masing-masing sekitar 1/2 cangkir) ke 2 loyang yang tidak dilapisi. Panggang, putar loyang hingga setengah matang, hingga biskuit berwarna cokelat keemasan, sekitar 15 menit. Biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang.
- Sementara untuk buah persik: Iris buah persik menjadi irisan tipis dan tempatkan dalam mangkuk besar. Taburi dengan gula, lalu tambahkan kulit jeruk dan jus dan aduk perlahan. Sisihkan hingga berair, 15 hingga 20 menit.
- Untuk krim: Campurkan yogurt, krim kental, gula dan ekstrak vanila (jika menggunakan) dalam mangkuk besar dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku (tidak akan menjadi kaku seperti krim kocok biasa).
- Pisahkan biskuit dan isi dengan buah persik dan krim. Taburi dengan basil.
