9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Ini adalah waktu yang paling indah tahun ini!
Saya sangat suka menghibur dan mengadakan pertemuan besar dan kecil di rumah kami setiap saat sepanjang tahun. Tapi ini adalah waktu favorit saya untuk melakukannya. Anda tidak bisa mengalahkan kegembiraan musim liburan: kilau, kilau, musik, MAKANAN. Ini luar biasa.
Namun, mengingat jadwal gila yang dimiliki setiap orang dari Thanksgiving hingga Natal, bersama dengan semua tanggung jawab rutin sehari-hari lainnya yang tidak hilang begitu saja, merencanakan kumpul-kumpul kecil dapat mengubah saya menjadi satu bola stres raksasa. Saya berasal dari barisan panjang nyonya rumah liburan yang cantik (nenek, bibi, dan ibu saya semuanya mengadakan pesta yang paling indah!) Dan saya telah belajar beberapa tip dari mereka di sepanjang jalan.
1 - Kirim undangan cantik.
Saya bahkan tidak bisa memberi tahu Anda betapa pusingnya saya menerima undangan kertas yang nyata melalui pos sebagai lawan dari evite melalui email. Ini adalah gerakan klasik dan berkelas yang langsung meningkatkan pesta apa pun yang Anda rencanakan. Undangan terkirim? Anda memulai awal yang bagus dan elegan!
Kelemahan dari undangan kertas adalah dibutuhkan perencanaan yang sedikit lebih awal. Ada banyak toko alat tulis di mana Anda dapat menemukan undangan cantik dan menulisnya dengan tangan, dan tentu saja, Anda juga dapat memesan secara online jika Anda sudah merencanakan jauh sebelumnya. Ini sama sekali tidak perlu, jadi jangan berpikir bahwa Anda MEMBUTUHKAN undangan kertas untuk mengadakan pesta.
2 - Pertimbangkan hari Kamis.
Jika Anda ingin mengadakan pesta pada menit terakhir, anggap saja hari Kamis . Desember adalah bulan GILA bagi semua orang. Meskipun kemungkinan besar Anda tidak akan pernah menangkap saya menjawab Ya! ke pesta selama seminggu (karena saya diam-diam berusia 85 tahun dan suka tidur lebih awal), saya menemukan bahwa selama musim liburan, apa pun bisa terjadi. Saya suka melihat Desember sebagai salah satu bulan liburan besar, dan saya ingat ibu saya mengadakan pesta pada malam hari Desember ketika saya masih kecil. Kamis umumnya merupakan perpanjangan akhir pekan yang cukup dekat, dan saya menemukan bahwa kebanyakan orang menantikan malam yang santai dan indah di hari Kamis. Ada bonusnya juga: bahkan jika Anda mengadakan pesta semi-mewah, itu akan terasa sedikit lebih santai dan tidak pengap pada hari Kamis.
3 - Jangan lupa papan keju.
Ini adalah pesta mutlak yang harus saya miliki! Apakah saya memiliki lima orang atau tiga puluh orang, saya membuat papan keju. Selalu. Pertama, itu mencakup semua pangkalan. Anda dapat memiliki daging, keju, kerupuk, buah dan sayuran di satu piring. Itu tidak harus gila dan bahkan tidak harus menawarkan berbagai macam pilihan. Saya bahkan mungkin berbagi rahasia dan memberi tahu Anda bahwa beberapa toko kelontong ( batuk , Klub Sam, Costco, batuk ) sudah menjual keju kotak (dengan keju BAIK!) dan irisan daging yang bisa Anda rakit sesuai keinginan, di piring cantik!
5 - Tetap sederhana.
Setelah papan keju Anda direncanakan, pilih di mana saja dari satu hingga tiga resep lagi, tergantung pada ukuran pesta Anda. Sederhana lebih baik, dan hanya menawarkan beberapa pilihan adalah langkah yang elegan. Ingat, ini pesta koktail—Anda tidak perlu hidangan lengkap.
Pilih resep yang bisa Anda buat sebelumnya. Beberapa minggu yang lalu saya mengajar kelas memasak makanan ringan, dan hampir semua yang kami buat bisa disiapkan malam sebelumnya. Ini sangat mengagumkan! Beberapa ide yang dapat Anda gunakan di sini termasuk saus berbasis krim-keju yang dapat dibuat malam sebelumnya dan dipanggang tepat sebelum pesta, atau salsa buatan sendiri yang dapat bertahan selama beberapa hari sehingga rasanya menyatu.
Anda dapat menyiapkan jamur isi, bola keju liburan , piring crudité, pizza vegetarian klasik lama, atau bahkan kue kering atau kue mangkuk untuk hidangan penutup sehari sebelumnya. Anda bahkan dapat meningkatkan popcorn untuk menjadikannya sesuatu yang istimewa untuk pesta.
Saya juga berpikir penting untuk memilih hal-hal yang tidak harus tetap panas agar terasa lezat. Jika Anda memiliki satu hidangan yang paling enak disajikan hangat, Anda bisa menggunakan slow cooker. Tapi jangan menyajikan makanan pembuka yang seharusnya hanya disajikan hangat, kecuali jika Anda ingin berada di dapur sepanjang malam. Saya suka benar-benar menikmati pesta dan tamu saya, dan mengambil bagian dalam perayaan.
Ingatlah bahwa aturan praktis untuk sebagian besar pesta koktail adalah menyajikan sesuatu yang dapat diambil dan dimakan dengan satu tangan—jadi tangan lainnya gratis untuk koktail Anda, tentu saja! Meskipun saya tidak keberatan melanggar aturan ini untuk satu hidangan, saya pikir penting untuk memiliki beberapa gigitan yang dapat diambil orang. Sesuatu seperti gigitan crostini pir dan keju biru yang memiliki banyak rasa tetapi hanya membutuhkan satu tangan untuk dipegang, adalah kuncinya!
arti angka 333 menurut alkitab
6 - Pertimbangkan penempatan makanan.
Satu hal lagi yang saya suka lakukan adalah menempatkan makanan ringan dan makanan di area yang berbeda. Alih-alih meletakkan segala sesuatu di pulau tengah di mana orang akan melayang-layang, saya akan menempatkan satu hidangan di satu ujung, yang kedua di ujung yang lain, satu piring di ruang makan dan beberapa mangkuk kacang campuran atau campuran makanan ringan di seluruh rumah.
7 - Gunakan serbet koktail mewah.
Sekarang saatnya untuk akhirnya menggunakan serbet koktail mewah yang Anda simpan di suatu tempat. Nenek saya mengajari saya ini dan itu adalah sesuatu yang tidak pernah saya lupakan tentang pestanya. Dia adalah nyonya rumah yang elegan. Dia membuat segalanya sangat sederhana, menawarkan dua hingga tiga gigitan per pesta, dan selalu mengeluarkan serbet koktail yang indah yang hanya memberikan suasana sentuhan ekstra mewah. Bahkan, serbet koktail juga merupakan hadiah khasnya. Dia akan membawakannya untuk nyonya rumah lain, dan saya masih menimbun beberapa paket yang dia berikan kepada saya sebelum dia meninggal.
Saya juga berpikir ini adalah trik bagus yang memberikan sentuhan pribadi Anda pada pesta. Tetap sederhana dengan peralatan makan putih, gelas klasik, dan gelas anggur, tetapi tunjukkan kepribadian Anda dengan serbet koktail yang berani.
8 - Nikmati koktail khas.
Ini mungkin bagian favorit saya dari pesta APAPUN. Sepanjang ingatanku, setiap kali kami pergi ke rumah bibiku, dia akan mengadakan semacam pesta koktail untuk hari itu. Bahkan tidak harus ada hari libur khusus—dia hanya memilih minuman khas dan membuat banyak. Saya pikir ini adalah suguhan yang ramah dan benar-benar menyatukan semua orang saat mereka menyesap koktail yang sama. Itu bisa menjadi sesuatu yang sederhana seperti Sangria 2-bahan, atau memperlakukan mereka untuk Margarita Natal Putih pada foto di atas! Keledai Moskow yang dibumbui sari apel delima ini juga terdengar fantastis, seperti halnya raspberry smash yang terlihat sebelumnya.
Saya juga suka memiliki anggur merah dan putih (masing-masing hanya satu) dan satu jenis bir juga. Tidak perlu berlebihan atau bahkan menawarkan bar lengkap. Itu hanya membuat semuanya berantakan dan ramai, dan kecuali Anda memiliki bartender, itu juga bisa berantakan.
9 - Buat daftar putar pembunuh.
Terakhir, siapkan musik Anda dan buat daftar putar yang ANDA sukai! Untuk liburan, saya pikir perpaduan antara klasik lama dan pop baru adalah yang terbaik. Saya suka membuat daftar putar sekitar 50 lagu dan mengaturnya menjadi acak. Anda dapat menemukan favorit saya sini .
Itulah 9 tips terbaik saya untuk mengadakan pesta koktail yang mudah namun elegan. Apakah Anda memiliki kiat sendiri yang sudah dicoba dan benar? Saya akan senang mendengarnya di komentar di bawah!
