Blackberry Cobbler 2
Ini adalah versi 'tukang sepatu' yang lebih tradisional: sedikit, tapi tidak terlalu, topping biskuit manis yang disendok dalam gumpalan di atas blackberry manis, menciptakan efek batu bulat pada makanan penutup—maka nama 'tukang sepatu.' Ini adalah makanan penutup buah dasar yang enak, tetapi yang melambungkannya ke alam kelezatan yang benar-benar membahagiakan adalah penambahan satu sendok es krim vanila saat disajikan.Baca Selengkapnya + Baca Lebih Sedikit -Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:8porsi Waktu persiapan:0jamdua puluhmenit Waktu masak:0jam30menit Total Waktu:0jamlima puluhmenit Bahan6c. Blackberry Segar Atau Beku 1/2 c. Ditambah 4 Sendok Makan Gula 1 sendok teh. Jus lemon 1/2 seluruh Zest Of Lemon 2 C. Tepung 1/4 sdt. Garam 1 sendok teh. Bubuk pengembang 1/4 c. Crisco (Pemendekan sayuran) 4 sdm. mentega 1 telur utuh 1/2 c. susuModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 425 derajat. Kombinasikan blackberry, ½ cangkir gula, jus lemon, dan kulit lemon dalam mangkuk pencampur. Aduk dan ratakan dalam piring pyrex yang diolesi mentega. Dalam mangkuk terpisah tuangkan tepung, garam, baking powder, dan 1 sendok makan gula. Tambahkan shortening dan mentega dan campuran kerja bersama-sama dengan blender kue (atau jari Anda) sampai campurannya kasar. Ukur ½ cangkir susu, tambahkan telur, dan aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk. Campuran harus halus dan tidak kering, tetapi tidak terlalu lengket.
Ambil gumpalan adonan dan letakkan di atas blackberry. Ratakan sedikit adonan dengan ujung jari Anda. Taburi dengan 2 hingga 3 sendok makan gula dan panggang hingga berwarna keemasan selama 30 menit. Jus berry akan sedikit encer, tapi jangan takut. Secara bertahap akan meresap ke dalam topping biskuit dan membuat hidup Anda lengkap.
Sajikan dengan es krim vanila.
Kami sudah memeriksa satu versi tukang sepatu blackberry , yang kebetulan menjadi favorit saya. Itu lebih cakey dan manis daripada versi yang akan saya bagikan hari ini, dan benar-benar dapat berdiri sendiri tanpa iringan krim seperti es krim atau krim kocok. Versi hari ini, bagaimanapun, adalah definisi yang lebih tradisional dari 'tukang sepatu': sedikit, tapi tidak terlalu, topping biskuit manis disendok dalam gumpalan di atas blackberry manis, menciptakan efek batu bulat pada makanan penutup-maka nama 'tukang sepatu. '
Ini benar-benar makanan penutup buah yang enak dan mendasar, tetapi yang melambungkannya ke alam kelezatan yang benar-benar membahagiakan adalah penambahan satu sendok es krim vanila saat disajikan. Sejujurnya, saya selalu takjub bahwa sesuatu yang begitu sederhana—bola bundar berisi krim beku, gula, susu, dan telur—dapat membuat perbedaan yang luar biasa dalam hidangan penutup ini. Tanpa es krim, tukang sepatu tetaplah tukang sepatu dasar yang baik. Tetapi dengan es krim, dibutuhkan dimensi yang sama sekali baru.
Mari kita atasi tukang sepatu ini, oke?
Pemeran Karakter: Tepung, Gula, Susu, Telur, Mentega, Shortening, Garam, Baking Powder, Lemon, dan Blackberry. Seberapa sulit itu?
Pertama, tempatkan enam cangkir blackberry ke dalam mangkuk pencampur. Ini segar, tetapi Anda pasti bisa menggunakan beku. Saya di sini untuk memudahkan Anda, teman-teman.
Tambahkan 1/2 cangkir gula.
Sekarang potong lemon menjadi dua.
Peras 1 sendok makan jus lemon…
Dan tambahkan ke mangkuk.
Sudahkah Anda mengambil zester / parutan Microplane? Kamu harus. Itu akan mengubah seluruh jalan hidup Anda.
Oleskan saja di atas permukaan setengah lemon untuk menghilangkan kulitnya. (Saya akan menggunakan jus yang sama dengan yang saya buat sebelumnya, tetapi saya lupa dan membuangnya ke tempat sampah. Jangan seperti saya.)
Lemparkan zest ke dalam mangkuk.
Sekarang aduk campuran bersama-sama ...
Dan sisihkan. Tapi pertama-tama, keluarkan tiga buah beri dan masukkan ke dalam mulut Anda. Mengunyah. Menelan. Nikmati. Ulangi empat kali.
Sekarang ukur 2 cangkir tepung…
Dan tuangkan ke dalam mangkuk pencampur terpisah.
Sekarang untuk garam…
Silakan dan tambahkan sekitar 1/4 sendok teh. Terkadang saya suka mengukurnya di tangan saya karena itu membuat saya merasa keren, dan karena saya suka berpura-pura tahu apa yang saya lakukan. Dan lihat bekas luka di bagian bawah jari telunjukku? Saya hampir putus jari saya di sekolah menengah dan saya dihukum karena kejahatan saya.
Lukanya masih segar.
Sekarang ukur 1 sendok makan baking powder.
Dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Lebih banyak gula sekarang: tambahkan 1 sendok makan.
Sekarang untuk Crisco (shortening sayuran) yang sangat non-lemak.
JUGA: Tambahkan 4 sendok makan mentega. (Saya menggunakan yang tawar, tapi menurut saya itu tidak terlalu penting.)
Celupkan 1/4 cangkir ke dalam mangkuk dengan tepung.
Ini adalah pemotong kue. Milik saya bengkok karena anak laki-laki saya menggunakannya untuk melawan orang jahat.
Dengan pemotong kue ATAU dua pisau ATAU jari-jari Anda, mulailah mengolah mentega dan memendek menjadi tepung. Atau itu, masukkan tepung ke dalam mentega dan mentega? Saya kira itu tergantung pada pendidikan Anda atau apa, jika ada, gangguan suasana hati yang mungkin Anda miliki.
Terus kerjakan sampai tercampur dengan baik. Ini bisa memakan waktu beberapa menit.
Teruskan sampai adonan menjadi kasar, seperti ini.
Sekarang ambil 1/2 cangkir susu.
Tambahkan 1 butir telur.
Aduk bersama dengan baik.
Sekarang tuangkan ini ke dalam campuran tepung ...
Mengaduk untuk menggabungkan. Jika campuran tampak terlalu kering, Anda bisa memercikkan sedikit susu.
Sekarang olesi loyang dan tuangkan buah beri.
Bahkan buah beri di atasnya…
Kemudian mulailah menempatkan gumpalan adonan di seluruh bagian atas buah.
Ingat, apa yang Anda tuju di sini adalah tampilan jalan berbatu. Mendapatkan?
Teruskan sampai semua buah tertutup...
Kemudian pipihkan sedikit adonan dengan jari-jari Anda, tetapi hanya sedikit.
Taburi bagian atas adonan dengan banyak gula. Saya menggunakan sekitar 3 sendok teh.
Sekarang panggang dalam oven 425 derajat selama 30 menit.
Bagian atasnya harus berwarna keemasan, tetapi tidak terlalu cokelat atau terlihat kering.
Mmmm. Lihat bagaimana jus dari buah beri masuk ke dalam topping biskuit?
Tiba-tiba saya lapar untuk tukang sepatu blackberry. Saya tidak tahu mengapa.
doa untuk joan of arc
Untuk menyajikannya, masukkan sendok besar ke…
Dan letakkan dalam mangkuk. Jus berry akan sedikit encer, tapi jangan takut. Secara bertahap akan meresap ke dalam topping biskuit dan membuat hidup Anda lengkap.
Dan sekarang untuk syaratnya: Anda harus…harus…HARUS makan tukang sepatu ini dengan es krim vanilla. Saya bisa memberi Anda semua jenis penjelasan ilmiah dan kuliner tentang bagaimana rasa manis krim es krim menyeimbangkan kelembutan topping biskuit dan menggabungkannya dengan jus blueberry untuk membuat saus yang unik, tetapi Anda hanya perlu melakukannya mengambil kata-kata saya untuk itu.
Saya ulangi: Es krim vanilla harus disajikan dengan tukang sepatu ini.
Oh, kau butuh bukti, katamu?
Ini dia. Oh sayang.
Datanglah ke mama.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
