Kue Nutella Strawberry Coklat

Chocolate Strawberry Nutella Cake

Kue lapis cokelat super mudah dengan kelezatan stroberi dan krim kocok (dengan sedikit Nutella!)

Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi 2 loyang bundar dengan perkamen, lalu semprotkan perkamen dengan semprotan kue.

Dalam panci sedang, lelehkan mentega. Tambahkan kakao dan aduk hingga rata. Tuang ke dalam air mendidih, biarkan campuran menggelembung selama 20 detik atau lebih, lalu matikan dan sisihkan.

Dalam teko atau mangkuk pengukur, campurkan buttermilk, soda kue, telur, dan vanila. Menyisihkan.

Dalam mangkuk besar, campur gula, tepung, dan garam. Masukkan campuran cokelat panas, aduk perlahan sampai setengah tercampur dan kurang panas. Tuang campuran buttermilk dan terus aduk perlahan sampai adonan tercampur semua.

Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 17-20 menit, sampai matang. Keluarkan dari panci dan sisihkan hingga benar-benar dingin.

Sementara itu, siapkan stroberi dengan mengaduknya dengan gula dan vanili. Biarkan mereka maserasi selama 15 menit, lalu tiriskan kelebihan jus.

Kocok krim dengan gula bubuk.

Untuk merakit, balikkan satu lapisan di atas piring saji. Sebarkan setengah Nutella ke seluruh permukaan. Oleskan pada setengah krim kocok dan atasnya dengan setengah stroberi Letakkan lapisan lainnya terbalik di atas dan ulangi dengan sisa Nutella, krim kocok, dan stroberi. Tetap dingin sampai disajikan. Potong dengan pisau bergerigi!

Catatan: Jangan merakit lebih dari satu jam sebelum disajikan.

Saya membuat kue ini dengan iseng. Saya tidak ingin membuat ganache, jadi dengan putus asa, saya meraih bak Nutella yang setengah dimakan yang saya sembunyikan di rak paling atas dapur kami untuk menghindari tangan kotor anak-anak saya dan menggunakannya untuk cokelat. lapisan es. Saya mungkin tidak perlu memberi tahu Anda kebahagiaan yang terjadi.

Saya akhirnya membuat ini di episode pertama musim baru acara Food Network saya, yang dimulai besok pagi. Karena saya merasa menjengkelkan, saya memutuskan untuk menggandakan resep aslinya dan membuat empat lapis monster, yang lezat dan lucu sekaligus.

Lezat, karena…yah, Anda akan lihat saat membaca resepnya.

Lucu, karena… yah…

Ini telah terjadi.

Tapi itu cerita lain untuk lain waktu!

Jika Anda tetap menggunakan versi 2 lapis di bawah ini, semuanya akan beres dengan dunia.

Tempatkan 2 batang mentega dalam panci di atas api sedang.

Biarkan meleleh…

apakah miley cyrus terkait dengan dolly parton?

Kemudian tambahkan 4 sendok makan coklat bubuk…

Dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 1 cangkir air mendidih, biarkan mendidih selama 30 detik atau lebih, lalu angkat.

Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung, gula, dan garam.

Tuang ke dalam campuran cokelat dan aduk hingga kira-kira setengah tercampur.

Campur buttermilk, telur, vanili, dan soda kue sampai rata...

Lalu campurkan ke dalam adonan coklat/tepung hingga tercampur semua. Ini adalah resep kue lapis cokelat dasar yang telah saya gunakan selama bertahun-tahun, resep yang diberikan ibu mertua saya dengan kedipan mata dan anggukan ketika saya bertunangan dengan putranya. Ini adalah kue coklat serba guna terbaik di galaksi Bima Sakti.

Lapisi 2 loyang kue bundar 9 inci dengan kertas roti bundar…

Kemudian semprotkan perkamen dengan semprotan kue antilengket.

Tuang adonan ke dalam loyang secara merata…

Dan panggang selama 18 hingga 20 menit, atau sampai tidak lagi bergoyang di tengahnya.

Keluarkan kue dari loyang…

Lepaskan perkamen dengan hati-hati, dan sisihkan hingga benar-benar dingin.

Sementara itu, siapkan topping: Kupas kulitnya dan potong-potong strawberry…

Lalu taburi gula pasir...

Tambahkan vanili…

Dan aduk mereka.

Biarkan mereka duduk dan maserasi selama 15 menit…

Kemudian tiriskan kelebihan jus.

Kocok krim kental dengan gula hingga kaku. Sekarang saatnya merakit kue!

Tempatkan satu lapisan kue terbalik di atas dudukan kue sehingga bagian atasnya rata sempurna.

Ambil 3/4 cangkir Nutella…

Dan menyebarkannya ke dalam satu lapisan.

Taruh setengah krim kocok di atasnya…

Dan menyebarkannya ke dalam satu lapisan.

Lalu taburkan setengah buah strawberry.

Tempatkan lapisan kue lainnya terbalik di atas buah beri ...

(Dan omong-omong, tampaknya di beberapa foto ini kuenya terbakar, tapi jelas tidak. Ini hanya keterampilan fotografi saya yang di bawah standar.)

(Amin.)

arti gatal telapak tangan kiri

Kemudian tambahkan lapisan Nutella lagi…

Sisa krim kocok…

Dan sisa stroberi.

Lezat!

Gunakan pisau bergerigi untuk memotong irisan dan sajikan! Ini bagus gila, bung.

Variasi
Bagi semua jumlah untuk membuat kue 1 lapis jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih kecil.
Gandakan semua jumlah untuk membuat kue 4 lapis jika Anda ingin membuat kesan! (Kisah Perhatian: Lihat foto di dekat bagian atas posting ini.)
Gantikan blueberry, blackberry, atau raspberry (atau kombinasinya) untuk stroberi.

Inilah hasil cetak dandy yang praktis: