Green Chile Enchilada Casserole
Semua kebaikan enchilada—tanpa keributan.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jamdua puluhmenit Waktu masak:0jam0menit Total Waktu:1jam10menit Bahan2 sdm.
mentega asin
1bawang, dipotong dadu
santo perlindungan perjalanan1
15 ons kaleng saus enchilada hijau
1
7-ons kaleng cabai hijau cincang
1 sendok teh.saus adobo (dari sekaleng chipotle)
13tortilla jagung
4c.
keju cheddar atau keju cheddar-jack yang baru diparut
ide hadiah untuk warga senior1
Paket 10 ons jagung beku, dicairkan dan dikeringkan
115 ons kaleng kacang refried
Pico de gallo dan ketumbar segar cincang, untuk taburan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven pada suhu 375˚. Lelehkan mentega dalam wajan besi cor 12 inci di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, 8 menit.
- Angkat wajan dari api dan masukkan saus enchilada, cabai hijau, dan saus adobo. Keluarkan semua kecuali 2 sendok makan saus ke dalam mangkuk dan simpan.
- Tutupi saus dalam wajan dengan 4 tortilla sehingga sedikit tumpang tindih di tengah dan sedikit naik ke samping.
- Taburi tortilla dengan 1¼ cangkir keju dan setengah dari jagung. Sendok setengah dari kacang refried di atasnya dan gerimis dengan
½ cangkir saus hijau yang dipesan. Tambahkan 4 tortilla lagi dan ulangi proses pelapisan dengan 1¼ cangkir keju, sisa jagung, sisa kacang, dan ½ cangkir saus hijau. - Taburi dengan sisa 5 tortilla dan sisa saus hijau dan keju. Tutup wajan dengan kertas timah dan panggang sampai panas dan berbuih, sekitar 35 menit. Lepaskan foil dan panggang sampai matang, 10 menit lagi. Diamkan sekitar 10 menit sebelum disajikan. Taburi dengan pico de gallo dan daun ketumbar.
