Sandwich Mentimun

Cucumber Sandwiches

Sandwich Mentimun

1 mentimun sedang
1 – 8 ons. keju krim yang dilunakkan
½ sendok teh garam
2– 4 sejumput saus Tabasco
1 muat roti putih yang diiris sangat tipis
mayones

Kupas mentimun dan potong memanjang. Buang bijinya dan buang. Iris kemudian potong dadu dengan sangat halus. (Anda mungkin ingin menggunakan pengolah makanan.)

Tambahkan krim keju, garam, dan Tabasco ke mentimun.

Oleskan mayonaise pada setiap irisan roti. Oleskan campuran mentimun pada setengah dari irisan roti hingga, tetapi tidak pada, kerak. Taburi dengan setengah irisan roti lainnya. Dengan pemotong biskuit / cookie bundar kecil dipotong menjadi bulat, hindari kerak. (Saya bisa memotong 3-4 putaran dari setiap sandwich.) Tempatkan dalam satu lapisan dalam wadah, letakkan kertas lilin di antara lapisan, diakhiri dengan lapisan atas kertas lilin. Mendinginkan. Hiasi dengan peterseli atau selada air sebelum disajikan.