Casserole Jagung Segar

Fresh Corn Casserole

arti angka 1222

Lauk musim panas segar yang selalu disukai banyak orang. Itu mudah. Ini menghibur. Ini renyah dan manis dan nyata. Ini tidak kurang dari surgawi.

Keluarkan jagung dari kulitnya. Dalam mangkuk besar dan dalam, potong biji jagung. Dengan sisi pisau yang tumpul (atau pisau makan biasa), tekan dan kikis tongkolnya sepenuhnya untuk menghilangkan semua bagian inti dan susu kental di dalamnya.

Tambahkan krim kental, garam secukupnya, lada bubuk dan mentega dalam jumlah banyak; campur dengan baik. Tuang campuran ke dalam loyang. Panggang pada suhu 350Fº selama 30 hingga 45 menit atau sampai benar-benar hangat.

Ini bukan jagung secara teknis puding , karena tidak menggunakan telur apa pun, tetapi begitulah orang-orang di sekitar bagian ini terkadang menyebutnya. Saat itu tahun ketika jagung berlimpah, dan tetangga membawa jagung seperti itu sudah ketinggalan zaman. Dan saya sangat menyukai metode menyiapkan barang-barang ini; pada dasarnya Anda mengiris bijinya dengan pisau tajam, lalu—dan ini kuncinya—mengikis semua kebaikan krim dan susu yang ada di dalam tongkolnya. Tambahkan sedikit krim, mentega, garam, dan merica, panggang dalam oven, dan Anda memiliki lauk musim panas yang segar dan renyah yang selalu, selalu menyenangkan orang banyak. Itu tidak kurang dari surgawi. Mari kita membuatnya dan Anda akan melihat apa yang saya maksud!

Pemeran Karakter: Panggang jagung (jagung yang masih dalam kulit), krim kental, mentega, garam, dan merica. Seperti, benar-benar sederhana. Sama sekali.

Mulailah dengan mengeluarkan jagung dari kulitnya. Kupas saja lapisan luarnya…

Kemudian jalankan tangan Anda di sekitar tongkol untuk menghilangkan sebagian besar sutra (untaian). Ada sikat khusus hanya untuk ini, tetapi saya tidak memilikinya dan bahkan jika saya memilikinya, anak-anak saya akan menguburnya di taman sekarang. Dan saya tidak terlalu teliti untuk melepaskan semuanya, tetapi beberapa orang melakukannya.

Saya menggunakan sekitar delapan tongkol jagung untuk resep ini, tetapi Anda dapat melakukannya sesedikit atau sebanyak yang Anda mau.

Sekarang, dalam mangkuk besar dan dalam (saya akan tunjukkan alasannya nanti), mulailah mengiris biji jagung.

Terus saja…

Sampai sebagian besar kernel mati. Sekarang, perhatikan bahwa masih ada beberapa barang jauh di dalam tongkolnya? Kami akan mengeluarkannya. Ini adalah hal yang baik.

Dengan sisi pisau yang tumpul (atau Anda bisa mengambil hanya pisau makan biasa), tekan dan kikis tongkolnya sampai ke bawah untuk menghilangkan semua bagian inti dan susu kental di dalamnya.

Dibutuhkan sedikit kekuatan untuk mengeluarkannya, tetapi Anda akan menguasainya setelah beberapa saat.

kesembilan untuk hamil

Lihat semua kebaikan yang lembut dan seperti susu di atasnya? Itulah yang membuat hidangan ini begitu enak.

Dan seperti inilah tampilan tongkolnya ketika Anda selesai.

Sekarang, ulangi saja proses ini dengan semua bulir jagung, potong bijinya dan keluarkan susunya…

…Sampai Anda memiliki setumpuk jagung segar yang enak, lembut, dan renyah.

Oh, dan mangkuk yang dalam itu? Inilah alasannya. Jika Anda telah melakukan pemotongan dan pengikisan di atas meja, ini akan ada di mana-mana dan mungkin di seberang ruangan di layar TV.

Sekarang ambil krim kocok (berat) ...

Dan tuangkan langsung ke dalam mangkuk. Saya menggunakan sekitar 2/3 cangkir, tetapi pengukuran yang tepat tidak penting. Anda ingin itu melapisi kernel tetapi tidak terlalu kental.

Sekarang saatnya untuk mengasinkannya. Saya sering menggunakan garam Kosher, tetapi garam biasa tidak masalah. Dan tidak peduli noda di seluruh kotak saya. Aku banyak memasak, kawan.

Tambahkan garam sesuai selera. Saya mulai dengan sekitar 1/2 sendok teh dan terus naik dari sana. Jangan takut untuk mencicipinya pada saat ini, tetapi rasanya sangat lezat, Anda harus memiliki orang yang Anda cintai untuk menarik Anda menjauh darinya.

apa artinya jika anda memimpikan laba-laba besar

Sekarang saya suka dengan murah hati tambahkan lada segar. Lada giling biasa baik-baik saja, tapi saya rasa itu tidak memiliki kekuatan yang sama untuk hidangan ini.

kapan steve carrel meninggalkan kantor?

Saya suka lada hitam yang baru digiling.

Sekarang ambil mentega biasa (asin)…

Dan tambahkan beberapa ke mangkuk.

Saya menambahkan sekitar tiga sendok makan, yang cukup banyak. Anda tidak ingin berlebihan dengan mentega atau hidangan akan menjadi terlalu berminyak.

Sekarang tuangkan campuran ke dalam loyang. (Lihat sutra jagung kecil yang mencuat? Jangan takut.)

Sekarang panggang pada suhu 350 derajat selama sekitar 30-45 menit, atau sampai benar-benar hangat. Namun, jangan memasak terlalu lama, atau krimnya akan mengering dan jagungnya tidak akan garing. Anda ingin menjadi renyah, demi Pete. (Ngomong-ngomong, siapa Pete? Aku selalu ingin tahu.)

Saat Anda mengeluarkannya dari oven, itu akan terlihat seperti ini.

Dan ketika Anda meletakkannya di piring Anda di sebelah beef tenderloin atau brisket atau steak atau sandwich Marlboro Man, itu akan terlihat seperti ini. Itu mudah. Ini menghibur. Ini renyah dan manis dan nyata. Dan saya memerintahkan Anda untuk mencobanya setidaknya sekali musim panas ini. Ini akan langsung menjadi makanan pokok, saya janji.

Sekarang pergilah dan potong bijinya, kikis susunya, dan buat casserole jagung segar ini!