Mentega: Kenyataan yang Keras (dan Lezat)

Butter Harsh Reality

perintis wanita bacon dibungkus sedikit smokies

Dari 30 Mei hingga kemarin, 14 Juni, saya meniup tepat – tidak lebih dari satu sendok makan atau lebih sedikit satu sendok makan– 121 pon mentega. Ini tidak termasuk mentega yang digunakan dalam makanan untuk memberi makan kru (yang ditangani dengan baik oleh teman foodblogging saya yang lain; lebih lanjut tentang kelezatan yang luar biasa ini di posting selanjutnya di PW Cooks)—hanya mentega yang digunakan untuk memasak resep yang akan ditampilkan di acara memasak saya musim gugur ini.

121 pon mentega adalah 484 batang mentega.

Seratus dua puluh satu pon mentega adalah empat ratus delapan puluh empat batang mentega. Seseorang hampir tidak bisa membungkus otaknya di sekitarnya. (Meskipun saya melihat beberapa tebakan atas angka empat atau lima ratus. Sesuatu untuk saya perjuangkan.)

Apakah Anda ingat kapan terakhir kali Anda membuka bungkus mentega? Apakah Anda ingat bagaimana rasanya? Bagian belakang pembungkus kertas lilin yang terkelupas dari tongkat kuning pucat yang lembut dan sempurna? Janji yang dibawanya? Kegembiraan? Harapan?

Itu terjadi 484 kali di rumah saya dalam dua minggu terakhir.

Aku mencintai hidup.

Hasil Kuis Pop

Adapun kuis pop, beberapa dari Anda menebak 121 kemarin. Orang pertama yang melakukannya adalah #1084 Eliza . Kerja bagus, Eliza! Anda memenangkan kartu hadiah Amazon.com senilai 0.

Tiga orang berikut juga menebak jawaban yang benar dan memenangkan kartu hadiah Amazon.com 0. Karena orang-orang mampir ke sini pada waktu yang berbeda dalam sehari, saya memilih mereka secara acak dari semua pemain yang menebak jawaban yang benar:

#4104 Jessica H.
#4594 Kim L
#15708 Dana

(Kerja bagus, teman-teman. Hubungi hadiah@thepioneerwoman.com untuk mengklaim kartu hadiah Anda.)

Sesaat Keheningan

Dan sekarang, mari kita semua mengamati saat hening. Untuk para petani yang memelihara sapi. Untuk sapi yang menghasilkan susu. Untuk kesempatan bagi saya untuk dapat mengatakan selama sisa hidup saya bahwa saya pernah menghabiskan lebih dari seratus pon mentega dalam empat belas hari datar.

Saya menyadari beberapa orang – mungkin, cukup masuk akal orang-mungkin tidak menganggap itu sebagai lencana kehormatan. Tapi saya berpikir untuk mengukir sebuah plakat. Entah itu, atau saya akan meninggalkan instruksi tegas dengan orang yang saya cintai bahwa klaim ketenaran ini dimasukkan dalam batu nisan saya. Itu akan berada tepat di bawah:

Dia mencintai suami dan anak-anaknya dengan sepenuh hati
Bra favoritnya dihentikan satu hari setelah dia menemukannya
Hal yang sama berlaku untuk lipstik favoritnya
Dan di bawah mata concealer
Dan jeans

Berlian yang Hilang

Mentega selain penting, Anda akan melihat di foto di bagian atas posting ini bahwa cincin kawin saya masih kehilangan berlian. Saya memakainya sebagai lencana kehormatan juga, dan saya menolak untuk menggantinya. Saya tidak perlu bau berlian untuk mengetahui bahwa pernikahan saya kuat. Apa yang ada di dalam berlian? Saya lebih suka merangkul kehidupan nyata. Dan ketika Anda memikirkannya, ini benar-benar analogi yang sempurna untuk pernikahan: itu mungkin cacat, itu membuat kehilangan sebagian kilaunya dari waktu ke waktu, tetapi fondasinya—cincin, struktur, inti—tetap utuh.

Atau mungkin itu berarti saya malas dan tidak ingin pergi ke toko perhiasan.

Saya harus memikirkan itu.

F.P.A.H.

Masalah mentega dan masalah berlian yang hilang di samping, harap perhatikan tangan alien merah muda aneh saya, yang juga tampak cukup kurus di foto.

Saya harap itu karena saya baru saja mencuci piring beberapa saat sebelumnya.

Saya tidak benar-benar ... ingat mencuci piring sebelum saya mengambil foto tangan saya ini, tapi itu bisa telah terjadi, saya pikir.

Saya akan berhenti bicara sekarang.