Grilled Shrimp Panzanella
Pastikan Anda menggunakan roti yang sangat keras untuk panzanella agar tidak terlalu lembek saat menyerap saus.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jam25menit Total Waktu:0jam25menit Bahan1
1 pon roti Italia berkerak, potong dadu 1 inci (12 cangkir)
1/2 c.ditambah 2 sendok makan minyak zaitun
3siung bawang putih, parut
1/4 sdt.
serpih paprika merah
1/2 sdt.garam halal, ditambah lebih banyak rasa
1 1/2 ponudang besar, kupas dan deveined
1/4 c.
cuka anggur merah
2 pontomat (merah dan/atau kuning), potong-potong berukuran 1 inci
1bawang merah kecil, iris tipis
3/4c.zaitun kalamata diadu, iris tipis
2 sdm.caper tiriskan, cincang
1/2 c.kemangi segar, cincang
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 275˚. Sebarkan roti di atas loyang dan panggang sampai agak garing (seperti roti basi) tetapi tidak dipanggang, 20 hingga 25 menit. Biarkan dingin.
- Panaskan panggangan dengan api sedang. Kocok 2 sendok makan minyak zaitun, bawang putih, serpih paprika merah dan sedikit garam dalam mangkuk besar. Tambahkan udang dan aduk. Sisihkan saat Anda merakit salad.
- Kocok cuka dan sisa ½ cangkir minyak zaitun dalam mangkuk besar lainnya. Tambahkan tomat dan bawang bombay dan bumbui dengan ½ sendok teh garam. Tambahkan zaitun, caper, roti kubus, dan basil. Aduk dan diamkan pada suhu kamar saat Anda memanggang udang.
- Panggang udang, balik sekali, sampai buram, 3 sampai 4 menit. Setelah udang matang, cicipi kubus roti. Jika agak kering, gerimis salad dengan beberapa sendok makan air dan aduk. Tambahkan udang panggang ke salad dan aduk.
