How Make Ketchup
Lain kali Anda mencelupkan kentang goreng, Anda harus mencelupkannya ke dalam saus tomat buatan sendiri. Mengapa? Karena kecap buatan sendiri memiliki lebih banyak rasa, tekstur lebih, dan tidak ada sirup jagung. Cara membuatnya juga mudah dan bisa disimpan di kulkas hingga sebulan. Membuat 2 cangkir. Dari Meseidy Rivera dari The Noshery. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:32porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:1jam0menit Total Waktu:1jamlimabelasmenit Bahan2 sdm. Minyak zaitun 4 cengkeh Bawang putih, Cincang 1 Bawang bombay sedang, potong dadu 1 kaleng (Ukuran 28 Oz) Kupas Tomat Utuh 3 sdm. Pasta tomat 1/3 c. Gula merah 1 sendok teh. Gula tetes 1/3 c. Cuka sari apel 1 sendok teh. Saus Worcestershire 1/2 sdt. Bubuk cabai 1/4 sdt. Jahe bubuk 1/4 sdt. Tanah Allspice 1/4 sdt. Kayu manisModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan panci saus 4 liter di atas api sedang. Tambahkan minyak zaitun dan bawang bombay, tumis hingga transparan, sekitar 8 menit. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum, sekitar 2 menit. Tambahkan tomat, pasta tomat, gula, molase dan cuka sari. Didihkan perlahan, kecilkan api dan gunakan sendok untuk menghancurkan seluruh tomat. Tambahkan sisa bahan dan terus didihkan, buka tutupnya selama 45–55 menit, aduk sesekali, sampai sangat kental. Pastikan untuk mengawasi dan mengaduknya agar tidak gosong.
Gunakan blender imersi untuk menghaluskan saus tomat. Jika Anda tidak memiliki blender imersi, pindahkan dengan hati-hati ke blender atau pengolah makanan dan proses hingga halus. (Opsional: Saring melalui saringan mesh halus.) Dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam. Saus tomat akan terus mengembangkan rasa dan mengental.
Nikmati semuanya!
Catatan:
1. Simpan dalam lemari es dalam wadah kedap udara hingga satu bulan.
2. Pemanis dan bumbu dan disesuaikan selera.
3. Kemungkinan penambahan rasa: pengurangan cuka balsamic, Sriracha, bawang putih panggang atau paprika merah panggang.
Ibuku memberitahuku bahwa ketika aku masih kecil, aku akan berjalan ke McDonald's dan berseru, McDONALDS! dengan tangan terbuka lebar. Saya kemudian akan berjalan ke konter, penuh percaya diri dan keberanian, dan memesan hamburger keju dan sedikit Coke dengan sedikit kentang goreng. Begitu saya mendapat pesanan saya, saya akan memeras segunung saus tomat dari lebih dari selusin paket saus tomat dan mulai mencelupkan kentang goreng kecil dan hamburger keju saya.
Saya pikir banyak dari kita memiliki kenangan masa kecil atau cerita yang melibatkan saus tomat dalam beberapa cara. Saus tomat mungkin merupakan bumbu favorit Amerika. Bahkan, saya cukup yakin bahwa hampir setiap rumah memiliki sebotol di suatu tempat di lemari es. Orang-orang menaruh saus tomat pada kentang goreng, telur, steak, hotdog, hamburger, dan mungkin lebih banyak hidangan daripada yang bisa saya hitung.
Hari ini, karena musim memanggang hampir tiba, dan karena itu biasanya berarti kentang goreng juga akan segera muncul, saya akan menunjukkan cara membuat saus tomat buatan sendiri! Mengapa Anda harus membuat sendiri? Karena itu yang terbaik! Ini menendang ekor kecap yang dibeli di toko. Ini memiliki lebih banyak rasa, lebih banyak tekstur, dan tidak ada sirup jagung. Biarkan saya begini: Jika saus tomat yang dibeli di toko dan saus tomat buatan sendiri ada dalam pertandingan kandang, saya akan bertaruh pada saus tomat buatan sendiri.
Kecap terbuat dari apa? Untuk memecahnya secara sederhana, itu terbuat dari saus tomat, cuka, gula, dan rempah-rempah. Resep yang saya bagikan hari ini adalah resep dasar yang dapat dengan mudah diubah dan dibuat sendiri. Dengan bahan dasar ini, Anda bisa membuat saus dengan rasa yang berbeda, seperti balsamic, Sriracha atau bawang putih panggang. Jangan khawatir—saus tomat sangat mudah dibuat, dan begitu Anda membuatnya sendiri, Anda akan ketagihan.
Ini sangat sederhana sehingga, selama Anda merasa nyaman dengan merebus dan mengaduk, Anda bisa menjadi ahli pembuat kecap. Kecap buatan sendiri mengubah hidup! Dan itu akan membuat Anda berpikir dua kali saat berikutnya Anda mengambil kentang goreng itu untuk dicelupkan ke dalam botol.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
