Cara Membuat Ham Slow Cooker

How Make Slow Cooker Ham

Saat liburan makanan besar bergulir seperti Paskah, Thanksgiving, atau Natal, ham menjadi pusat perhatian. Ree Drummond menyukai yang baik , tetapi dia datang dengan pandangan baru tentang klasik yang bahkan lebih mudah: ham slow cooker! Kompor lambat adalah alat yang luar biasa (lihat!). Anda mungkin telah menggunakannya selama bertahun-tahun untuk membuat sup, semur, dan lainnya resep masakan slow cooker —tapi apakah Anda pernah mencoba membuat ham liburan Anda menjadi satu? Sekarang saatnya! Baca terus untuk mengetahui cara membuat ham slow cooker—sangat mudah dan sangat lezat.

Sebagian besar ham yang Anda beli di toko kelontong sudah dimasak sebelumnya, jadi Anda sudah berada di depan dalam hal menyiapkan makanan. Ham Anda hanya perlu dihangatkan dan diolesi dengan glasir yang indah (Ree menyukai glasir soda yang manis dan tajam di bawah). Memasak ham Anda dalam slow cooker memungkinkan semua jus tetap berada di satu tempat, sehingga ham Anda menjadi ekstra lembab dan beraroma—sempurna untuk semua sisa dan lainnya resep daging ham Anda akan membuat! Plus, setelah Anda tahu cara membuat ham slow cooker, Anda akan dapat mengosongkan oven Anda untuk banyak lauk pauk.

Bagaimana cara memasak ham agar tidak kering?

Menjaga kelembapan di sekitar ham sangat penting agar tidak mengering. Jika Anda memasak ham di dalam oven, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah sampai akhir, tetapi dalam slow cooker Anda tidak perlu khawatir akan mengering. Tutup slow cooker akan membantu menjaga semua kelembapan masuk.

Bisakah Anda memasukkan bahan mentah ke dalam slow cooker?

Iya! Banyak resep slow cooker membutuhkan bahan mentah. Namun, ham sudah dimasak sebelumnya, jadi Anda hanya perlu memastikan bahwa ham sudah dihangatkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Apa cara terbaik untuk memasak ham yang sudah dimasak sebelumnya?

Coba resep ham slow cooker di bawah ini, atau Anda bisa panggang ham Anda di oven .

Bisakah Anda memasak daging kering di slow cooker?

Iya! Anda tidak perlu menambahkan cairan ke dalam slow cooker jika Anda memasak daging yang memiliki kadar air yang cukup. Ham cukup banyak sehingga bisa dimasak dalam slow cooker tanpa cairan.

1. Panaskan gula merah, mustard, cuka, dan 1/2 cangkir soda dalam panci kecil sampai gula meleleh dan campurannya berbuih. Kecilkan api dan didihkan sampai kental, 7 hingga 8 menit.
2. Tuangkan sisa soda ke dalam slow cooker berukuran 6 liter. Taburkan ham di beberapa tempat dengan cengkeh, lalu masukkan ham ke dalam slow cooker. Sikat ham dengan 1/4 cangkir glasir (dinginkan sisa glasir sampai siap digunakan). Tutup slow cooker dan masak dengan api kecil sampai ham panas selama 5 hingga 6 jam.
3. Beberapa menit sebelum ham siap, panaskan kembali sisa glasir sampai hangat, sekitar 3 menit. Keluarkan ham dari slow cooker dan olesi dengan sisa glasir. Ukir ham.