Ice Cream Pie With Easy Caramel Sauce
Pai lezat dan dekaden dengan kulit meringue pedas dan saus karamel yang mudah dibuat. Enak! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:8porsi Waktu persiapan:0jam25menit Waktu masak:0jamlimabelasmenit Total Waktu:0jam40menit Bahansaus karamel 4 sdm. mentega 1 C Gula Merah, Dikemas 1/2 c. Setengah setengah Sejumput garam 1 sendok teh. Vanila Kerak 1/4 c. Putih telur 1/4 sdt. Garam 1/4 c. Gula 1 C Pecan, Cincang Halus isi 2 hal. Es Krim (1 Pint Setiap Rasa Berbeda)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Cara membuat saus karamel: Campur mentega, gula merah, setengah & setengah, dan garam dalam panci di atas api sedang rendah. Masak sambil diaduk perlahan selama 5 hingga 7 menit, hingga lebih kental. Tambahkan vanila dan masak satu menit lagi untuk mengentalkan lebih lanjut. Matikan api dan tuangkan saus ke dalam stoples. Dinginkan hingga dingin.
Untuk membuat kerak:
Panaskan oven hingga 350 derajat. Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula dan garam, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Lipat kacang. Oleskan campuran ke seluruh bagian bawah dan sisi loyang pie non-kaca, pastikan untuk melapisi sisi-sisinya dengan baik. Panggang selama 15 hingga 20 menit, perhatikan sampai akhir untuk memastikan kerak tidak terlalu cokelat. Keluarkan dari oven saat kerak berwarna cokelat keemasan. Biarkan kerak untuk memasak sepenuhnya.
Saat kerak dingin, keluarkan es krim dari freezer. Biarkan melunak. Saat lunak, oleskan satu liter es krim (saya menggunakan Butter Brickle) di bagian bawah kerak. Sebarkan pint lainnya (saya menggunakan Vanilla Bean) di atas rasa pertama. Tutup dengan foil dan bekukan sampai sangat keras.
Untuk menyajikannya, potong irisan pai dan sajikan di piring terpisah dengan saus karamel dingin di atasnya. *Perhatikan bahwa keraknya akan sedikit lengket...tapi oh, sangat enak!
Saya tidak bisa memikirkan sesuatu yang lebih logis daripada membuat pai es krim di tengah musim dingin, bukan?
Ah…kau bisa?
Menembak! Aku seharusnya tidak bertanya!
Ini adalah salah satu resep bagus dari binder resep ibu saya — binder yang diberkati yang tidak sengaja dia tinggalkan di rumah saya pada suatu hari yang cerah dan cerah beberapa tahun yang lalu, yang sengaja saya lupa untuk mengembalikannya selama berbulan-bulan sebelum akhirnya, di lama, kembalikan. Dan anak laki-laki, apakah saya suka resep ini. Kerak meringue yang renyah. Dua rasa es krim. Dan saus karamel yang sangat mudah dan lezat untuk disendokkan di atasnya. Beberapa hal jauh lebih baik dari ini.
Tidak peduli berapa derajat di bawah nol itu di luar.
Kita akan mulai dengan membuat saus karamel yang mudah, dan izinkan saya menyatakan bahwa saus karamel ini sangat lezat.
wanita pelopor saus kacang hitam
Jangan biarkan yang mudah menghalangi Anda.
Anda membutuhkan setengah dan setengah…
Mentega…
(Tentu saja.)
Gula merah…
Sejumput garam…
Dan vanila. Nyam!
Buang semua bahannya kecuali vanili ke dalam panci di atas api sedang-rendah.
533 nomor malaikat
Masak selama 5 hingga 7 menit, aduk perlahan sepanjang waktu.
Ini akan sedikit mengental saat dimasak.
Tambahkan vanila, lalu masak sekitar satu menit lagi. Kemudian matikan api.
Tuang ke dalam stoples dan dinginkan setidaknya selama beberapa jam. Dan cobalah untuk tidak menghabiskan seluruh toples sebelum pai siap.
Ini sulit. Aku tahu.
Sekarang saatnya membuat kulit meringue: ambil dua atau tiga telur…
Pisahkan mereka, ukur putihnya sampai Anda memiliki 1/4 cangkir.
Beri makan kuningnya ke Basset Hound Anda yang bernama Charlie.
resep kue krim keju danish puff pastry
Dengarkan dia dengan senang hati pangku mereka.
Lempar putihnya ke dalam mangkuk mixer listrik ...
Kocok dengan tinggi selama 30 detik atau lebih, sampai putihnya berbusa.
Tambahkan gula…
Dan garam.
(Itu bukan pemandangan yang menarik dari tanganku.)
Kocok putihnya dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengkilap, sayang. Ini hanya akan memakan waktu sekitar satu menit.
Lemparkan beberapa pecan di talenan…
Dan potong-potong dengan cukup halus. Sebagai aturan, saya hampir selalu memotong pecan dengan halus, apakah itu dalam lapisan kue cokelat atau pai pecan saya. Potongan besar pecan dalam makanan penutup membuat saya ingin menangis.
Oke, jadi itu sedikit berlebihan.
Masukkan kacang ke dalam putih telur yang sudah dikocok…
Dan lipat menjadi satu dengan spatula karet.
Letakkan campuran di tengah piring pai non-kaca…
Sebarkan dengan hati-hati ke seluruh wajan ...
Dan—ini penting—di samping.
Itu ada! Sekarang, pastikan untuk mengoleskan campuran meringue dengan baik ke samping—Anda tidak ingin terlalu tipis.
Lanjut, membakar kerak dalam oven 350 derajat selama 15 sampai 20 menit. Perhatikan kerak saat dipanggang untuk memastikan tidak terlalu coklat dan kering.
Anda ingin keraknya menjadi coklat keemasan , dan sedikit renyah, tapi tidak terlalu keras.
di mana peternakan drummond di oklahoma
Sekarang, berpura-pura saya baru saja menunjukkan foto kerak yang sudah jadi . Saya lupa mengambil gambar itu. Maaf.
Biarkan kerak menjadi dingin sepenuhnya. Keluarkan dua rasa es krim dari freezer dan biarkan agak melunak.
Saat keraknya dingin dan es krimnya lembut (milik saya tidak selembut yang seharusnya, tapi saya kehilangan cahaya matahari dengan cepat) sebarkan rasa es krim pertama di bagian bawah kerak. Resep asli ibu saya disebut Butter Brickle, dan itulah yang saya gunakan.
Tapi saya sangat ingin menggunakan Kopi. Lain kali!
Di sini Anda bisa merasakan keraknya. Ini sangat ringan dan ringan, tapi ooooh, apakah pecan itu mengubahnya menjadi sesuatu yang luar biasa!
Selanjutnya, oleskan rasa kedua di atasnya. Vanilla Bean yang saya pakai.
Tapi saya sangat ingin menggunakan Kopi.
Sudahkah saya menyebutkan saya suka es krim kopi?
PENTING: Tutup pai dengan kertas timah dan bekukan sampai sangat keras. Dan ketika Anda siap untuk menyajikannya, potong saja sepotong besar seperti yang ditentukan oleh id kecil Anda.
Lezat! Perhatikan bahwa kerak tidak akan keluar dari wajan utuh sempurna, dan selalu ada sedikit lengket. Tapi itu normal!
Ketidaksempurnaan diizinkan di sini. Dan keraknya sangat, sangat lezat.
Keluarkan saus karamel dingin dari lemari es, aduk, lalu gerimis, sayang!
Arti angka 101 malaikat
Dan hanya sedikit peringatan: jika Anda pikir Anda cukup kuat untuk tidak menyelinap ke lemari es dan memakan saus karamel ini dengan sesendok ... yah, maka Anda belum pernah mencoba saus karamel ini.
Itu ilahi!
Saya suka pengikat resep ibu saya. Itu mengingatkan saya pada masa kecil saya, dan itu membuat saya senang untuk berbagi resep yang telah teruji oleh waktu.
Itu juga mengingatkan saya bahwa saya harus naik treadmill.
Tapi itu topik lain untuk lain waktu.
Selamat menikmati, teman-teman manisku!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
