Burger Favoritku

My Favorite Burger

Saya hanya akan mengatakannya: ketika datang ke burger, saya perawatan yang tinggi.

Pertama-tama, saya suka burger yang enak.

Kedua, saya tidak ingin makan burger jika itu tidak akan menjadi burger yang enak. Saya tidak menginginkan burger, itulah yang saya katakan, kecuali saya tahu burger itu akan menjadi burger yang sangat, sangat enak.

Dan burger yang enak sulit didapat. Burger yang enak hanya sedikit dan jarang.

Burger yang enak, bagi saya, memiliki kualitas penting:

1. Dibuat dengan 80/20 daging giling.
2. Daging sapi dibumbui sebelum dibentuk menjadi roti.
3. Mereka atasnya dengan beberapa bahan yang berbeda — sepotong keju Amerika, bagi saya, tidak akan berhasil.
4. Mereka diapit di antara roti kering / kenyal.

Saya baru saja mengeluarkan semua poin itu dari wazoo saya, tetapi hanya itu yang bisa saya dapatkan dalam waktu sesingkat itu. Ditambah lagi, aku lapar. Intinya adalah, saya HM liga utama dalam hal burger. Dan hari ini, saya akan menunjukkan favorit saya saat ini.

* Harap dicatat bahwa burger favorit saya berubah setiap minggu. Akan membuat Anda tetap diposting. Lebih dan keluar.

Inilah yang Anda perlukan untuk membuat dua burger besar:

2 pon 80/20 daging giling. Tolong jangan membeli daging giling ekstra tanpa lemak untuk burger. Karena dengan begitu... itu tidak akan lagi menjadi burger yang enak.

(Dan Anda dapat menggunakan hanya di bawah 2 pon jika Anda malu makan 1 pon! Saya sudah lama mengatasi rasa malu saya.)

Satu bawang merah, iris tidak terlalu tebal, tidak terlalu tipis. Saya memotong bawang menjadi dua dari bawah ke atas, lalu meletakkan masing-masing setengah di sisinya, memotong bagian atas, lalu mengirisnya.

Keju biru yang dihancurkan. Jika Anda merasa bukan penggemar berat keju biru, cobalah burger ini.

Silahkan? saya bertanya dengan baik.

Mayo asli, sayang. Tolong jangan gunakan Miracle Whip karena dua alasan berikut:

1. Cambuk Ajaib berasal dari iblis.
2. Cambuk Ajaib berasal dari iblis.

Terima kasih atas kerja sama anda.

apa arti telinga berdenging secara spiritual

Tabasco. Percayalah kepadaku.

Kamu juga membutuhkan 2 sdm gula merah.

DAN! gulungan Kaiser atau roti hamburger besar dan agak keras lainnya. Peringatan Pemeliharaan Tinggi : Roti hamburger lorong roti yang lembut, menurut pendapat saya yang sangat, sangat sederhana, tidak membuat burger yang enak.

Saya merasa kuat tentang ini. saya lakukan.

Oh, dan perhatikan salad hijau di latar belakang? Anda akan membutuhkannya juga. Sayuran/selada apa pun bisa digunakan, tapi saya suka campuran gelap dan terang/keriting dan tidak keriting untuk burger ini.

Oh, dan siapkan garam dan merica di dekatnya.

Oke—ini dia! Lemparkan hamburger ke dalam mangkuk pencampur sedang. Dan inilah mengapa saya menggunakan 80/20 untuk burger: Ini akan tetap lebih segar dan lebih beraroma daripada daging giling tanpa lemak. Daging giling tanpa lemak sangat bagus untuk saus pasta, taco, dan hal-hal seperti itu. Tapi untuk burger? Daging giling tanpa lemak jahat dan tidak kooperatif. Dan kering. Dan kurang semangat.

Jangan pernah hanya mengambil sebongkah daging giling, membentuknya menjadi patty, dan membumbui bagian luarnya—penghinaan! Anda harus membumbui semua daging secara merata.

Jadi ke mangkuk, tambahkan 1 sendok teh garam.

Selanjutnya, tambahkan 1/2 sendok teh, beri atau ambil, lada hitam bubuk.

Sekarang, saya punya pertanyaan penting untuk Anda: Apakah Anda laki-laki atau tikus? Apakah Anda seorang wanita atau wouse? (Sebutkan film itu.) Jawaban Anda atas pertanyaan itu akan memengaruhi apakah Anda memutuskan untuk mengikuti arahan saya dan menambahkan beberapa tabasco ke dagingnya.

Jangan takut! Ini hanya menambahkan sedikit bumbu, tetapi rasa yang enak. Saya menambahkan lima atau enam tanda hubung yang bagus.

telapak tangan kanan gatal

Raih salah satu tangan Anda yang seperti cakar, dan berikan campuran yang bagus. Sisihkan dagingnya.

Selanjutnya, untuk bawang bombay, panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan 2 sendok makan mentega.

Masukkan irisan bawang merah…

Dan 2 (murah hati) sendok makan gula merah.

Aduk untuk menggabungkan bahan, lalu biarkan bawang menjadi karamel dengan api kecil selama sekitar dua puluh menit, aduk sesekali, sementara kami menyiapkan bahan lain dan memasak burger itu sendiri.

Perhatikan bahwa sangat mungkin untuk mengaramel bawang tanpa tambahan gula merah — Anda bisa membiarkan gula alami melakukan triknya. Tapi dalam kasus ini, saya suka rasa manis yang tak terbantahkan dari gula merah; itu akan menjadi penyeimbang yang bagus untuk kepedasan burger (dan saus.)

Sementara bawangnya dikaramelisasi, buat mayo pedas: Tempatkan 1/4 cangkir mayones ke dalam mangkuk kecil…

Dan cukup tambahkan beberapa tanda hubung Tabasco.

Aduk rata, dan beri sedikit rasa. Anda akan terkejut melihat seberapa banyak Tabasco yang dapat Anda tambahkan sebelum rasa pedas mengambil alih.

Saya sangat suka mayo pedas untuk memiliki beberapa warna dan rasa, jadi saya biasanya menambahkan lebih banyak.

Selanjutnya, potong gulungan Kaiser menjadi dua (jika belum dibelah dua) dan olesi masing-masing setengah dengan sekitar 1/2 sendok makan mentega.

Kemudian taruh di atas wajan atau wajan panggangan di atas api sedang (atau panggangan, jika Anda tinggal di iklim yang memungkinkan kebodohan semacam itu). Kami hanya ingin memanggang/memanggang roti gulung dengan ringan agar cukup kuat untuk menahan mayo pedas…dan burger itu sendiri.

Biarkan roti gulung dingin di atas piring sampai Anda siap untuk itu.

Sementara itu, kembali ke bawang. Mereka datang dengan baik!

Jadi mari kita membuat roti.

Raih mangkuk dan ambil daging sapi hunka hunka burnin.

Yah, itu belum terbakar. Tapi itu akan terjadi.

Suatu hari, saya akan memberi Anda video pelajaran membentuk hamburger-patty. Tapi sekarang, aku terlalu lapar. Jadi ini harus cukup: Bentuk patty dan taruh di atas panggangan atau wajan di atas api sedang hingga sedang-rendah. Jangan terlalu panas atau burgernya akan mengeluarkan sesuatu yang konyol.

Biarkan matang sekitar 3 menit, lalu gunakan spatula untuk memutarnya 45 derajat. Lanjutkan memasaknya selama 3 hingga 4 menit. Memutarnya akan menyebabkan bekas panggangan kecil yang indah pada burger, yang akan membuat Anda merasa rapi. Anda bahkan mungkin membodohi diri sendiri dengan berpikir bahwa ini adalah musim panas, yang dapat membantu Gangguan Afektif Musiman Anda.

Selamat Empat Juli!

Balikkan burger ke sisi yang lain, beri sedikit *smush* dengan spatula. *smush* benar-benar tidak berguna; Saya selalu melakukannya, dan saya ingin ditemani.

Mmm. Halo, Kekasih. Anda juicy dan ilahi, dan saya ingin mengenal Anda lebih baik. Lanjutkan dan masak selama beberapa menit, lalu putar 45 derajat agar sesuai dengan sisi lainnya.

Sementara itu, kembali ke bawang. YOWSA! Lihatlah kebaikan karamelnya.

Anda tahu saya akan melakukan ini, bukan? Bukankah kamu? ? Dengan penjepit, tambahkan banyak bawang bombay yang sangat lezat ke bagian atas patty.

Segera tambahkan sedikit keju biru yang dihancurkan.

Saya memberitahu Anda, BERIKAN KEJU ​​BIRU KESEMPATAN. Ketajaman / ketajaman tidak seperti yang lain. Wah.

Sementara burger selesai dimasak, olesi mayo pedas di kedua bagian gulungan Kaiser.

Dan ingat: burgernya besar. Toppingnya banyak. Sekarang bukan waktunya untuk menjadi minimalis. Benar-benar berbaring, sayang!

Saat burger sudah matang, letakkan di bagian bawah roti. Keju biru tidak akan meleleh, tetapi akan menjadi bagus dan lembut.

Saya sangat mencintai hidup. Karena hidup termasuk burger ini.

Sekarang ambil segenggam sayuran dan taruh di atasnya.

Dan lengkapi dengan sanggul!

arti angka 606

Burger ini sangat beraroma, teman-teman — SANGAT beraroma. Dan saya hanya akan memberi tahu Anda bahwa setelah setengah dari bayi ini, saya biasanya cukup kenyang ... dan saya benar-benar dapat menyimpan beberapa makanan serius hampir sepanjang waktu. Jadi jangan takut untuk berbagi!

Banyak cinta,
P-Dub