My Favorite Pizza
kemeja permainan singgasana amazon
Mari kita hadapi itu: Saya memiliki daftar panjang pizza favorit. Yang ini enak, tipis, dan sarat dengan tomat terong dan anggur. Makanan cewek secara maksimal! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:8porsi Waktu persiapan:0jam30menit Waktu masak:0jam25menit Total Waktu:0jam55menit BahanUNTUK CRUST (BUAT DUA CRUST): 1 sendok teh. Ragi Kering Aktif Atau Instan 4c. Tepung serbaguna 1 sendok teh. garam halal 1/3 c. Minyak Zaitun Extra Virgin _____ UNTUK PIZZA: 1 Terong Besar utuh (atau Dua Terong Sedang) Garam Kosher, Untuk Taburan 1 hal. Tomat anggur dua cengkeh Bawang putih, Cincang 8 ons. berat Keju Mozzarella Segar, Iris Sangat Tipis 1/2 c. Keju Parmesan Parutan Baru Minyak Zaitun Extra Virgin Untuk Gerimis Lada Hitam yang Baru DigilingModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. CARA MEMBUAT CRUST: Taburkan ragi di atas 1 1/2 gelas air hangat (bukan suam-suam kuku).
Dalam mixer, campurkan tepung dan garam. Dengan mixer berjalan pada kecepatan rendah (dengan paddle attachment), gerimis dalam minyak zaitun sampai tercampur dengan tepung. Selanjutnya, tuangkan campuran ragi/air dan aduk hingga rata.
Lapisi mangkuk pencampur terpisah dengan sedikit minyak zaitun, dan bentuk adonan menjadi bola. Masukkan adonan ke dalam minyak zaitun, lalu tutup mangkuk dengan rapat dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es sampai Anda membutuhkannya. *** Yang terbaik adalah membuat adonan setidaknya 24 jam sebelumnya, dan 3 atau 4 hari bahkan lebih baik.
UNTUK MEMBUAT PIZZA:
Panaskan oven broiler.
Potong terong tipis-tipis. Taburkan kedua sisinya dengan garam halal dan masukkan ke dalam saringan di wastafel. Biarkan selama 20 hingga 30 menit. Bilas terong ringan dalam air dingin, lalu tepuk irisan kering di antara lapisan handuk kertas.
Iris tomat anggur menjadi dua memanjang dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bawang putih cincang.
Potong keju mozzarella dengan sangat tipis.
Potong irisan terong menjadi empat bagian, dan olesi dengan minyak zaitun. Atur di atas loyang dan letakkan 8 inci di bawah ayam pedaging.
Panggang selama 3 menit, lalu balikkan dan panggang lagi selama 3 menit. Keluarkan panci dari oven dan tambahkan campuran tomat/bawang putih. Panggang selama 2 hingga 3 menit, lalu angkat dan sisihkan. (Dapat melakukan ini 1 jam sebelumnya.)
Panaskan oven hingga 500 derajat.
Gerimis minyak zaitun di atas loyang besar dan gunakan jari untuk melapisi secara menyeluruh. Keluarkan SETENGAH adonan pizza dari mangkuk. Regangkan adonan pizza menjadi persegi panjang besar, tekan dengan jari untuk menyelesaikan pembentukan. Adonan akan sangat tipis.
Gerimis sedikit minyak zaitun pada adonan dan gunakan jari untuk mengoleskannya. Letakkan irisan mozzarella di atas permukaan adonan. Oleskan sayuran ke seluruh permukaan keju. Taburi atasnya dengan keju Parmesan.
Panggang selama 10 hingga 12 menit, atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan keju berbuih. Keluarkan dari loyang dan potong dengan pemotong pizza. Sajikan segera!
Mari kita hadapi itu: Saya memiliki daftar pizza favorit begitu lama, membentang keluar dari pintu depan dan jauh ke padang rumput utara kami. Ini hanyalah salah satu dari ribuan pizza yang saya kenal dan cintai; itu benar-benar lezat. Ini juga pizza vegetarian—sebagian besar pizza favorit saya—yang artinya:
Sebuah. Ada lagi untuk saya!
b. Saya harus membuat pizza kedua untuk karnivora yang mengamuk di rumah saya.
Ini mudah, karena kerak pizza saya benar-benar membuat dua pizza. Jadi gunakan setengah adonan untuk membuat pizza yang membuat anda rok terbang ke atas, dan setengah lainnya untuk memenuhi selera lain di keluarga Anda. Atau mengadakan pesta pizza, membuat ini dan Potato Leek Pizza (pizza favorit saya yang lain) dari buku masak saya untuk ekstravaganza vegetarian. Atau berjalan-jalan di sisi liar dan simpan sisa adonan di lemari es selama beberapa hari lagi; itu hanya menjadi lebih baik seiring bertambahnya usia.
Either way, coba pizza ini segera. Itu akan membuatmu bahagia.
Lempar sedikit tepung dan garam ke dalam mangkuk mixer listrik. (Anda juga dapat melakukannya dengan tangan; itu akan baik-baik saja.)
Tuangkan air hangat (tidak panas, tapi jelas tidak suam-suam kuku) ke dalam mangkuk.
Taburkan sedikit ragi di atasnya…
Sekarang, dengan mixer menyala, gerimis dalam minyak zaitun. Perhatikan bahwa sementara saya memiliki lampiran pengait adonan di mixer saya, saya biasanya menggunakan lampiran dayung untuk adonan pizza saya. Itu hanya mencampurnya dengan lebih baik.
Selanjutnya, tuangkan campuran ragi/air.
Kemudian campurkan saja sampai tercampur. Menguleni tidak perlu; namun, jika Anda mencampurnya dengan tangan, Anda pasti bisa melakukan sedikit adonan ringan untuk menggabungkan bahan-bahannya secara menyeluruh.
Ini adonan setelah tercampur. Ini sangat, sangat lengket dan basah—seperti yang seharusnya!
Selanjutnya, beri sedikit minyak pada mangkuk sedang. Keluarkan adonan dari mangkuk mixer dan pegang dengan tangan Anda, kerjakan ujung-ujungnya ke bawah dengan jari-jari Anda untuk membentuknya / meregangkannya menjadi bola yang rapi. Kemudian gulingkan adonan untuk melapisi sedikit minyak zaitun dan letakkan di mangkuk. Tutup dengan bungkus plastik (penting!), dan simpan di lemari es sampai Anda membutuhkannya.
212 arti malaikat
CATATAN: Saya menyimpan adonan saya di lemari es selama tiga hari sebelum membuat pizza ini tadi malam. Membuat adonan setidaknya 24 jam sebelumnya adalah baik; penuaan itu selama beberapa hari sebelum menggunakan bahkan lebih baik.
Ini adonan tiga hari kemudian, langsung keluar dari kulkas. Itu naik perlahan, tetapi tidak menjadi gila atau apa pun. Sempurna.
Dan inilah yang Anda butuhkan untuk membuat pizza: adonan pizza, terong, tomat anggur (atau ceri), bawang putih, minyak zaitun, garam, merica, keju mozzarella segar, dan Parmesan parut segar. Jika musim panas dan taman Anda menjadi gila, rempah segar adalah suatu keharusan.
Mulailah dengan mengiris terong menjadi irisan yang relatif tipis.
Taburi kedua sisi terong dengan sedikit garam.
Anda dapat mengatakan bahwa terong ini telah berada di lemari es saya selama satu atau dua minggu. Tapi tidak apa-apa — kami bersiap-siap untuk memanggangnya.
Selanjutnya, tempatkan irisan terong asin ke dalam saringan dan masukkan ke dalam bak cuci selama 20 hingga 30 menit. Ini akan membantu mengeringkan terong dari jus pahitnya dan membuatnya lebih enak dan lezat.
Sementara itu, potong tomat menjadi dua memanjang.
Dan cincang bawang putih.
Buang bawang putih ke dalam mangkuk dengan tomat dan aduk sebentar.
Setelah 20 hingga 30 menit, bilas sedikit irisan terong dengan air dingin (hanya untuk menghilangkan garam berlebih) dan tepuk setiap irisan hingga kering di antara dua handuk kertas.
Selanjutnya, potong irisan menjadi empat bagian. Potong irisan terbesar menjadi enam bagian jika perlu, hanya untuk menjaga agar ukuran potongan tetap seragam.
Lumuri terong dengan minyak zaitun…
Dan aduk untuk melapisi secara menyeluruh.
Sebarkan di atas loyang besar, dan letakkan di bawah ayam pedaging selama 3 menit. (Jangan terlalu dekat; 8 inci dari elemen pemanas akan baik-baik saja.) Setelah 3 menit, buka oven dan aduk terong, goyangkan panci sedikit. Kembalikan panci ke oven selama 3 menit lagi.
Selanjutnya, tarik panci dari oven dan tuangkan campuran tomat/bawang putih. Aduk, dan kembalikan panci ke oven selama 2 hingga 3 menit. Ini hanya akan membuat tomat sedikit gosong dan mencegahnya membuat pizza terlalu lembap.
7007 nomor malaikat
Keluarkan loyang dari oven dan sisihkan. Anda dapat melakukan ini sekitar satu jam sebelumnya, jika Anda mau. Sayuran akan baik-baik saja duduk pada suhu kamar sebentar.
Saat Anda siap, iris mozzarella setipis mungkin. Saya biasanya memasukkan paket mozzarella ke dalam freezer selama 10 hingga 15 menit sebelum diiris, karena ini membuatnya lebih mudah untuk diiris.
Gerimis satu sendok makan atau lebih minyak zaitun di atas loyang besar dan gunakan jari-jari Anda untuk mengoleskannya ke seluruh wajan.
Keluarkan SETENGAH adonan pizza dari mangkuk, dan taburkan sedikit tepung di kedua sisinya. Dan tangan alien merah mudaku yang aneh, akan kukeluarkan, tidak pernah terlihat begitu menakutkan.
DOKTER!
Sekarang pada dasarnya, kita hanya akan menarik dan meregangkan adonan selama satu atau dua menit, akhirnya membuatnya menjadi bentuk persegi panjang yang tipis. Tidak perlu bergulir; biarkan gravitasi adonan bekerja sesuai keinginan Anda.
Setelah Anda memilikinya dalam ukuran umum yang Anda inginkan…
Cukup gunakan jari alien merah muda aneh Anda untuk menekan dan menarik dan mengerjakannya menjadi bentuk persegi panjang. Adonan akan sangat tipis, dan itulah yang Anda inginkan. Jika Anda menusuk satu atau dua lubang di kerak di sana-sini, bukan masalah besar. Hanya mencubit lubang untuk menutup.
Gerimis sedikit minyak zaitun di atas kerak…
144 pemisahan api kembar nomor malaikat
Dan gunakan jari Anda untuk menyebarkannya ke seluruh permukaan.
Letakkan irisan mozzarella secara merata di seluruh permukaan kerak. Anda mungkin tergoda untuk menggandakan dan membuat lebih banyak mozzarella daripada ini, tetapi ingatlah bahwa kulitnya sangat tipis, dan sedikit keju sudah cukup.
CATATAN: Anda juga dapat mengoleskan lapisan tipis pesto yang sudah disiapkan ke seluruh permukaan kulit sebelum Anda menambahkan mozzarella. Ini memberi pizza rasa yang luar biasa!
Dan itu dia! Pizza alla Pioneer Woman. Nikmati!
Tidak terlalu. Saya hanya suka melakukan itu.
Selalu punya.
Akan selalu.
Selanjutnya, taburkan sayuran di seluruh keju.
Setelah itu, taburkan banyak Parmesan yang baru diparut.
Aku jatuh cinta, aku di surga, aku bahagia.
Sekarang masukkan ke dalam oven 500 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 10 hingga 12 menit, atau sampai keju meleleh dan berbuih dan kulitnya berwarna keemasan…tetapi tidak terlalu cokelat.
000 nomor malaikat
Cinta? Surga? Kebahagiaan? Tidak apa-apa di sini, sayang.
Waspada media: Pioneer Woman baru saja pingsan.
Untuk menyajikannya, ambil spatula besar yang gemuk dan kendurkan pizza dari wajan.
Lalu taruh di permukaan yang rata…
Dan potong menjadi kotak dengan pemotong pizza.
Anda akan menyukai kerak ini. Saya belum pernah membuatnya dan tidak takut betapa lezatnya itu.
Dan pizza: ilahi. Sebuah memperlakukan; pesta untuk indra.
Saya tidak akan membiarkan Anda tidak berhasil.
Nikmati!
Berikut hasil cetaknya:
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
