Steakhouse Mashed Potato Bowls
Makan malam steak 40 menit? Ya silahkan.
hadiah untuk teman yang sedang mengalami perceraianIklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6porsi Waktu persiapan:0jam40menit Total Waktu:0jam40menit Bahan-Bahan Steaknyadua
Steak iga tanpa tulang setebal 1 inci (sekitar 2 pon), dipangkas dari lemak berlebih
1 sendok teh.garam berbumbu
Lada hitam, secukupnya
2 sdm.
mentega asin, lelehkan
Untuk Kentang2 1/2 kgKentang Yukon Gold, kupas dan belah empat
1 sendok teh.garam halal, ditambah lagi untuk airnya
6 sdm.
mentega asin, potong-potong
4 ons.krim keju, pada suhu kamar
3/4c.setengah-setengah, ditambah lagi sesuai kebutuhan
Lada hitam, secukupnya
Untuk salad1Bayam bayi kantong 5 ons
6jamur putih, iris tipis
2 sdm.minyak zaitun
1 sendok teh.cuka anggur merah
daniela ruah dan eric christian olsen1/2 sdt.
garam halal
Lada hitam, secukupnya
1/2 c.keju biru hancur
1/2 c.bawang goreng renyah
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk steak: Panaskan wajan besi besar dengan api besar. Taburkan steak di kedua sisi dengan garam yang sudah dibumbui dan beberapa gilingan merica. Olesi seluruh bagian dengan mentega cair. Tambahkan ke panci dan bakar sampai terbentuk kerak di bagian bawah, sekitar 4 menit. Balik dan masak hingga kering di sisi kedua, 4 hingga 5 menit lagi untuk medium rare. Istirahatkan 15 menit.
- Sedangkan untuk mashed potato: Masukkan kentang ke dalam panci besar, tutup dengan air dan bumbui dengan garam. Didihkan dan masak hingga empuk, 10 hingga 12 menit. Tiriskan dengan baik. Saat masih panas, kembali ke panci dan tambahkan mentega, krim keju, setengah-setengah, 1 sendok teh garam dan beberapa butir merica. Hancurkan, tambahkan lebih banyak setengah-setengah sesuai kebutuhan.
- Setelah steik diistirahatkan, iris berlawanan arah dengan serat.
- Untuk salad: Campurkan bayam dan jamur dalam mangkuk besar. Gerimis dengan minyak zaitun dan cuka dan taburi dengan garam dan beberapa gilingan merica. Aduk dengan baik.
- Untuk menyajikannya, bagi kentang tumbuk di antara mangkuk. Taburi dengan irisan steak. Gulung salad di atasnya dan taburi dengan keju biru dan bawang goreng.
