Salad Pasta Tomat Sundried

Sundried Tomato Pasta Salad

Mmm.

Hmm.

Mmmmmmm.

Mmm.

Oke, sekarang setelah selesai, izinkan saya menunjukkan kepada Anda salad pasta makanan ayam favorit saya — yang selalu saya buat pada Empat Juli. Saya biasa membuat salad pasta di musim panas yang terdiri dari radiatore (pasta pendek yang enak dan menyenangkan), tomat ceri yang dibelah dua, daun kemangi utuh, saus cuka anggur merah minyak zaitun, dan banyak parutan Parmesan. Oh, aku suka salad pasta itu. Itu dingin dan segar dan indah. Dan sederhana dan polos dan lezat.

Kemudian Barefoot Contessa datang ke dalam hidup saya. Dan dia menunjukkan kepada saya salad pasta ini, yang memiliki tomat dan basil juga...tapi sausnya memiliki dasar tomat yang dikeringkan, yang menambahkan kedalaman rasa yang sama sekali baru. Dia memasukkan kubus mozzarella segar ke dalam salad pastanya, yang kebetulan saya suka ... tapi yang laki-laki di sekitar bagian ini sayangnya salah mengira tahu dan menghindari seperti wabah. Jadi saya biasanya tidak pergi ke sana.

Bukan berarti para pria bahkan makan salad ini. Mereka tidak. Mereka terlalu sibuk menempatkan popper jalapeno di burger keju mereka dan mencoba mencari tahu pasar ternak.

Salad pasta ini adalah anak yang lahir dari kedua orang tua itu. Saus tomat sundried yang tajam dituangkan di atas pasta pembuka botol dan dibiarkan mengendap di alur dan celah. Tomat dan zaitun ditambahkan. Banyak Parmesan adalah lapisan gula pada kue. Saya sangat menyukai salad pasta ini, dan itu bahkan lebih baik keesokan harinya.

Anda membutuhkan sebotol tomat sundried yang dikemas dalam minyak.

Tomat sundried, bagi saya, adalah sedikit rasa yang didapat. Saya suka mereka sebagai dasar saus atau saus.

Saya selalu ingin memiliki lebih dari cukup saus, jadi saya hanya membuang seluruh toples di sana. (Saya tiriskan tomat terlebih dahulu.)

ide hadiah untuk bibi dan paman

Masukkan 3 atau 4 siung bawang putih yang sudah dikupas. Ini adalah hal yang benar untuk dilakukan.

Selanjutnya, tambahkan 3 sendok makan cuka anggur merah, memberi atau menerima.

Sekarang, saya biasanya mengocok campuran itu terlebih dahulu untuk memotong tomat, tetapi untuk tujuan demonstrasi, saya menambahkan 1 cangkir minyak zaitun extra virgin.

Dan garam dan merica secukupnya.

Denyut nadi, denyut nadi, dan denyut nadi sampai campuran tercampur. Akan ada sedikit pemisahan bahan, jadi jangan merasa Anda harus terus memblendernya sampai mati.

Saya hampir selalu membuat saus sehari sebelum Hari Keempat. Pertama-tama, itu hanya menghilangkan satu hal lagi yang harus saya lakukan pada hari perayaan kami. Kedua, dan yang lebih penting, membiarkan saus di dalam lemari es semalaman benar-benar membuat bawang putih bekerja secara ajaib; rasa benar-benar mendalam dan menyatu. Nyam.

Ini balutan keesokan harinya. Lihat betapa lezat dan kaya tampilannya.

Untuk membuat salad, masak 1 pon pasta pembuka botol (rotini, fusilli) sampai matang.

cara membuat steak bungkus bacon

Ingatlah bahwa pasta akan disajikan dalam keadaan dingin, sehingga bisa dimasak sedikit saja melewati al dente. Setelah selesai, tiriskan dan bilas dengan air dingin sampai pasta dingin. Sisihkan sambil menyiapkan bahan lainnya.

Zaitun Kalamata yang diadu. Saya telah menemukan bahwa membuang biji zaitun Kalamata mengganggu kegembiraan Empat Juli saya.

Saya berhenti menggunakan seluruh toples.

Saya memberi mereka potongan kasar, memastikan untuk tidak meninggalkan potongan besar karena pengisapnya sangat asin. Wah.

*Anda dapat menggunakan kombinasi buah zaitun apa pun di sini. Zaitun hitam matang dan zaitun hijau dicampur bersama ternyata sangat lezat!

Selanjutnya, iris satu pint tomat ceri matang.

Astaga, tomat ini beraroma. Ketika rasa tomat itu tepat untuk uang, itu SANGAT tepat untuk uang. Tidak ada yang seperti itu di dunia.

Anda juga membutuhkan banyak—seperti satu setengah cangkir—keju Parmesan yang baru diparut.

Apakah Anda ingin melihat metode rahasia saya untuk merobek-robek satu setengah cangkir keju Parmesan?

Sini. Saya akan menunjukkan kepada Anda.

Lihat, aku minta maaf. Tapi saya tidak mau repot-repot mengeluarkan semua minyak siku itu, dan selain itu ... saya meninggalkan parutan kotak saya di Lodge.

Ambil beberapa daun kemangi—sesedikit atau sebanyak yang Anda suka.

Gulung daun menjadi gulungan yang kencang, iris menjadi potongan yang sangat tipis.

Mmm. Seperti, wewangian secara maksimal. Tidak ada yang seperti kemangi segar.

Untuk merakit: pasta dingin dalam mangkuk.

Beberapa balutan.

Semua buah zaitun. (Katakan itu dengan cepat tiga kali.)

cara memasak filet yang dibungkus dengan bacon

Aduk bersama untuk melihat di mana Anda berada.

Tambahkan lebih banyak saus. Pencampuran salad adalah proses organik.

Saat jumlah sausnya terlihat bagus (Anda benar-benar ingin sausnya terlihat! Jangan berhemat), lanjutkan dan masukkan 1 cangkir Parmesan.

Anda tidak tahu apa yang dilakukan Parmesan pada salad ini. Ya ampun, apakah itu pernah baik.

Selanjutnya masukkan tomat...

Dan aduk mereka juga.

Tambahkan basil dan aduk. Kelihatan bagus! Saya selalu mencicipi di akhir untuk memastikan tidak perlu sedikit saus lagi ... atau taburan garam.

ketika kamu bermimpi tentang ikan

Saya suka menuangkannya ke piring putih besar. Dan jangan salah: ini menghasilkan BANYAK salad pasta. Jadi jangan berpikir Anda ingin menggandakannya atau Anda akan makan sisa makanan selama sebulan.

Bukan berarti itu hal yang buruk.

INI adalah salah satu salad yang lezat.

Tentu saja, dibutuhkan sedikit lebih banyak Parmesan.

Oh sayang.

Oh sayang.

Hei, kau tahu?

Saya sangat senang saya seorang wanita.