Sundried Tomato Risotto
Hidangan utama atau sampingan yang lezat, dibumbui dengan tomat sundried cincang dan diakhiri dengan Parmesan dan krim. Lezat! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10porsi Waktu persiapan:0jam5menit Waktu masak:1jam0menit Total Waktu:1jam5menit Bahan4 sdm. mentega 2 sdm. Minyak zaitun 1/2 bawang merah utuh besar, potong dadu 3 cengkeh Bawang putih, Cincang 2 C Nasi Arborio, Mentah 8 seluruh tomat kering matahari dikemas dalam minyak, dikeringkan dan dicincang And 1 C Anggur Putih Kering (opsional) 7 c. Kaldu Ayam Rendah Natrium Garam Sesuai Kebutuhan Lada Hitam yang Baru Digiling 1 C Parmesan, Baru Diparut 1/4 c. Krim kocok kental Basil Segar, Chiffonade (opsional)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan kaldu (catatan: kaldu harus rendah sodium) dalam panci atau dalam teko yang aman untuk microwave. Menyisihkan. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam panci besar atau oven belanda di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih dan masak selama 3 hingga 4 menit.
Tambahkan nasi kering. Aduk hingga rata dan masak selama 3 menit, aduk perlahan.
Tuangkan anggur. Aduk dan masak dengan api sedang-rendah sampai sebagian besar cairan terserap. Tambahkan tomat sundried cincang dan aduk.
Kemudian mulailah menambahkan kaldu, satu cangkir pada satu waktu, aduk perlahan sementara nasi menyerap cairan setiap kali. Ulangi ini sampai nasi selesai --- biasanya dibutuhkan antara 6 dan 8 cangkir kaldu. Nasinya harus sedikit menggigit, tetapi tidak renyah sama sekali.
Angkat dari api, lalu masukkan Parmesan dan krim kental. Sesuaikan garam dan merica sesuai selera. Sajikan sebagai hidangan utama dengan salad, atau sebagai lauk dengan steak, ayam, atau ikan. Lezat!
Ini, saya yakin, resep risotto ketiga di situs saya, dan jangan bingung dengan versi Paprika Merah Panggang yang saya bagikan kepada Anda tahun lalu. Hal yang hebat tentang risotto adalah, metode dasar untuk menyiapkannya umumnya sama dari resep ke resep: Nasi arborio dimasak perlahan (hingga sekitar satu jam) sementara cairan hangat (biasanya kaldu) diaduk secara bertahap. Satu-satunya hal yang Anda ubah adalah bahan tambahan yang Anda putuskan untuk ditambahkan. Jamur, udang atau kerang, keju yang berbeda… jika berbicara tentang Risotto, ada banyak variasi seperti butiran pasir di semua pantai di dunia. Dan tekstur krimnya yang nikmat—oh, sungguh luar biasa.
Risotto hidangan ini benar-benar lebih merupakan persilangan antara nasi dan pasta, dan sama-sama menyenangkan sebagai lauk di samping ayam, daging sapi, atau ikan...atau sebagai hidangan utama, disajikan dengan salad besar yang indah.
Saya berjanji ini bukan resep risotto terakhir yang saya bagikan di sini.
Dan dalam hal makanan, aku menepati janjiku, sayangku.
Yah, kecuali jika Anda menghitung waktu saya berjanji pada diri sendiri bahwa saya tidak akan makan seluruh pint kopi Haagen Dazs tetapi akhirnya makan dua. Tapi itu bukan salahku! Saya adalah seorang mahasiswa baru di perguruan tinggi saat itu. Aku turun pada teknis.
Inilah yang Anda butuhkan.
Mulailah dengan memotong bawang…
Dan cincang tiga siung bawang putih.
apa artinya jika tangan kanan anda gatal?
Selanjutnya, ambil 7 atau 9 tomat sundried dari toples.
Anda bisa mencincang tomat dengan sangat halus…
Atau Anda bisa memasukkannya ke dalam food processor…
restoran buka di dekat saya malam natal
Dan benar-benar menghancurkan mereka menjadi berkeping-keping.
Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam oven atau panci belanda di atas api sedang.
Masukkan bawang bombay dan bawang putih…
Dan aduk, masak selama 3 sampai 4 menit.
Selanjutnya, takar dua cangkir beras Arborio.
Beras Arborio dulu lebih sulit saya dapatkan, tinggal di tempat saya. Tetapi dalam lima tahun terakhir ini, lebih banyak supermarket dan toko mulai menjualnya.
Risotto adalah untuk semua umat manusia!
Dan tuangkan ke dalam panci.
Aduk selama sekitar 3 menit, berhati-hatilah agar nasi tidak gosong.
Tambahkan tomat sundried (cincang, kira-kira setara dengan 3 atau 4 sendok makan).
Dan aduk semuanya.
2323 nomor malaikat
Sekarang, ini adalah bagian yang enak. Baik… satu dari beberapa bagian yang enak. Tuangkan 1 cangkir anggur putih kering. Ini akan memberikan dasar rasa dan keindahan yang tidak dapat dikalahkan.
Ketika Anda pertama kali menuangkannya, itu akan terlihat seperti banyak cairan.
(Dan betapa indahnya cairan itu—lihat warnanya!)
Tetapi saat Anda mengaduknya dan membiarkannya matang, nasi secara bertahap akan menyerap cairannya.
Setelah sebagian besar anggur diserap oleh nasi, mulailah menuangkan kaldu ayam hangat satu cangkir sekaligus , aduk perlahan setelah setiap penambahan sampai cairan terserap, sekitar 3 hingga 5 menit setiap kali.
Proses ini membutuhkan kesabaran; Anda benar-benar tidak bisa terburu-buru risotto!
Berkali-kali: Anda menuangkan cairan…
Dan Anda membiarkannya masak sampai cairannya habis. Beras akan menjadi lebih dan lebih montok saat prosesnya berjalan.
Risotto dilakukan saat nasi matang dan empuk, tetapi masih memiliki gigitan yang enak. Tidak ada crunch ... hanya gigitan.
Tapi hanya karena sudah selesai… bukan berarti kami selesai.
Masukkan 1 cangkir keju Parmesan parut.
Aduk perlahan dan biarkan risotto melahap keju.
Dan kemudian ... maafkan aku?
Saya bersiap untuk melakukan hal yang sangat buruk.
Saya ingin memperkuat komponen krim tomat. Sementara risotto secara inheren lembut karena tepung beras Arborio… tidak ada yang lebih baik daripada suntikan krim kental untuk membuat sesuatu yang luar biasa menjadi kelezatan murni.
Aduk rata, sesuaikan garam dan merica...
232 malaikat nomor cinta
Dan sajikan di atas, sayang!
Astaga.
novena ke st elizabeth ann seton
Dan jangan lupa untuk melakukan ini.
Dan sekarang, bolehkah saya mengambil kesempatan ini untuk menyatakan bahwa saya siap untuk musim semi? Bahwa saya siap menanam? Untuk tumbuh? Untuk memiliki kemangi segar dalam hidup saya lagi? Aku tidak punya apa-apa; toko kelontong saya tidak membawanya. Kubus kemangi yang saya simpan di freezer sudah lama habis. Saya ingin kemangi segar. Sekarang. Tapi untuk malam ini, ini harus dilakukan.
Tapi Anda tahu apa?
Itu benar-benar tidak buruk!
Saya sangat percaya dalam menemukan kepuasan di mana pun Anda berada dalam hidup.
Dan apakah itu musim kemangi atau tidak.
Nikmati!
Inilah resep praktis yang dapat dicetak, diikuti dengan tautan ke dua resep risotto saya yang lain di PW Cooks:
Basic Creamy, Cheesy Risotto (Ini benar-benar menunjukkan detail proses penambahan kaldu dan masak.)
Risotto Paprika Merah dengan Kunyit (Resep ini terlihat sangat mirip dengan resep hari ini, tetapi rasanya sangat berbeda.)
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
