Apa itu Teh Tinggi? Plus, Tips Menyelenggarakan Teh Sore di Rumah

What Is High Tea Plus

Jika tiba-tiba sepertinya semua orang sedang minum teh, Anda tidak sendirian dalam perasaan seperti itu! Berkat drama Netflix Bridgerton , kita semua terpikat oleh gosip menarik, gaun berwarna pastel, dan pesta teh mewah di London era Regency. Pada pandangan pertama, Anda mungkin berpikir pertemuan elegan dengan cangkir teh mungil dan sandwich kecil adalah apa yang oleh sebagian orang disebut teh tinggi, tetapi secara teknis itu tidak benar. Faktanya, tradisi minum teh yang mewah dengan semua bahan pelengkap sebenarnya adalah apa yang orang Inggris sebut sebagai teh sore. Jadi, apa itu teh tinggi dan apa bedanya dengan teh sore? Jangan khawatir—kami akan menjelaskan perbedaan antara teh sore dan teh sore dan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang mengadakan pesta teh yang terinspirasi Bridgerton tepat pada waktunya. musim kedua .

Apakah Anda berencana kegiatan hari ibu , mengadakan bridal shower bertema, atau hanya mencari alasan yang menyenangkan untuk berkumpul dengan teman-teman, Anda pasti ingin keluar dari teko teh dan menyalurkan batin Belanda Anda. Seiring dengan suguhan nikmat dan gigitan gurih, ada ide pengaturan meja untuk mengubah makanan Anda menjadi teh sore yang indah.

Ketika berbicara tentang teh Inggris yang tepat, ada beberapa aturan yang perlu Anda ketahui—Ree Drummond mempelajarinya dengan susah payah. Ketika dia masih muda, dia menghadiri teh sore di Plaza Hotel di New York City bersama ibu dan ibu baptisnya. Saya belum pernah minum teh sore sebelumnya—ibu saya harus mengingatkan saya untuk mengecilkan suara karena saya terlalu keras! dia ingat. Namun terlepas dari etiket yang tepat diperlukan, mengadakan pesta teh tidak bisa lebih mudah dan sempurna untuk musim semi.

Atur Meja Anda Seperti Raja dengan Tea Party Essentials ini

Apa itu teh tinggi?

Terlepas dari apa yang mungkin Anda pikirkan, acara minum teh bukanlah acara porselen mewah yang dipromosikan oleh banyak hotel dan restoran. Secara tradisional, acara minum teh adalah jamuan kelas pekerja yang lebih santai yang terdiri dari hidangan lezat setelah seharian bekerja. Tidak ada sandwich jari tanpa kulit di sini! Sebaliknya, teh tinggi sering kali termasuk hidangan daging berat, kacang panggang, dan kentang. Penggunaan kata tinggi mengacu pada kursi ruang makan dengan sandaran tinggi di mana orang akan duduk untuk makan, dibandingkan dengan kursi atau sofa bersandaran rendah yang sering ditemukan pada teh sore. Sementara kedua acara tersebut berpusat di sekitar minum teh, kedua konsep tersebut sebenarnya sangat berbeda. Kebingungan datang dari banyak hotel dan restoran kelas atas yang sering menyalahgunakan istilah high tea. Saat ini, banyak tempat (bahkan di Inggris) menggunakan istilah teh sore dan teh sore secara bergantian.

Ree peminum kopi yang hebat, tetapi ketika diminta untuk menyalurkan kru TV Inggrisnya, dia berkata, 'Saya lebih suka Sarapan Inggris dan Earl Grey!'

berapa umur istri tim allen

Apa itu teh sore?

Teh sore adalah segalanya yang mungkin Anda pikirkan ketika Anda membayangkan menara sandwich jari, scone, dan dekorasi berenda. Legenda mengatakan bahwa teh sore berasal dari tahun 1840-an, ketika Dutchess of Bedford mendapati dirinya kelaparan antara makan siang dan makan malam. Apa yang dimulai sebagai camilan sederhana dan secangkir teh berubah menjadi pertemuan sosial trendi yang dia bagikan dengan teman-teman. Teh sore, disajikan sekitar jam 3 sore. sampai jam 4 sore, menjadi populer di kalangan bangsawan Inggris yang sering menikmati makanan di ruang tamu atau ruang duduk (seperti yang Anda lihat di Bridgerton). Tidak seperti acara minum teh, di mana orang duduk tegak di kursi makan, teh sore memungkinkan orang untuk bersantai di kursi rendah yang nyaman. Karena alasan ini, terkadang Anda akan melihat teh sore yang disebut sebagai teh rendah.

Jenis teh sore:

Tahukah Anda bahwa ada lebih dari satu cara untuk menjadi tuan rumah teh sore? Menu apa pun yang Anda pilih, pastikan untuk menyajikannya masing-masing dengan teko teh.

1. Teh Krim: Bentuk teh sore yang sederhana ini termasuk menu punggung scone dan krim yang dipasangkan.
2. Teh stroberi: Saat stroberi sedang musim, Anda bisa menambahkannya ke makanan untuk teh stroberi.
3. Teh Ringan: Tambahkan lebih banyak permen ke meja, seperti kue dan kue kering, dan Anda akan mendapatkan teh ringan.
4. Teh Lengkap: Teh lengkap adalah makanan paling lengkap dari kelompok itu. Ini termasuk hidangan gurih, seperti sandwich, diikuti oleh permen, dan scone.
5. Teh Kerajaan: Ingin membuat pesta teh Anda lebih mewah? Beberapa tempat menawarkan versi teh sore, yang disebut Royal Tea, disajikan dengan segelas sampanye.

Bagaimana cara mengadakan pesta teh?

Pilih makanan dan minuman:

Setelah Anda memutuskan jenis pesta teh—apakah itu teh ringan dengan hanya permen atau teh lengkap dengan olesan utuh—Anda dapat merencanakan menu dengan camilan teh klasik dan kreatif. Cobalah variasi finger food dan mini tea sandwich yang semuanya bisa dibuat terlebih dahulu. Untuk sandwich teh tradisional tanpa kulit, cobalah isian seperti salad telur, salad ayam, salmon asap, atau irisan mentimun.

Camilan Nikmat Ini Sangat Cocok untuk Tea Party

Jangan lupa scone lembut, krim beku, dan manisan seukuran gigitan! Sajikan semuanya di atas nampan berjenjang dengan jenis teh favorit Anda: mulai dari Earl Grey hingga sarapan ala Inggris hingga chamomile.

Cobalah Salah Satu Teh Beraroma Ini

• Hari Ibu
• Minuman
• Makanan 101
• Makanan Koboi
• Musim semi
• Makanan dan Memasak
• Cara Menyelenggarakan Pesta Brunch yang Lezat dan Berkesan
• Cara (Aman) Menyelenggarakan Pertukaran Cookie Natal
• Kapan Anda lulus dari SMA?
• Ketegangannya Tinggi
• Untuk apa aku pulang?
• Apa itu?