White Chocolate Macadamia Nut Cookies With Sea Salt
Kue Kacang Macadamia Coklat Putih dengan Garam Laut ini lembut dan kenyal di dalam dan renyah di luar. Dan diakhiri dengan taburan garam laut yang bersisik. Sangat baik! Dari Brenda Score dari A Farmgirls' Dabbles. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:36porsi Waktu persiapan:0jam25menit Waktu masak:0jam30menit Total Waktu:0jam55menit Bahan2 1/2c. Tepung serbaguna 1 sendok teh. Bubuk soda kue 1/4 sdt. garam halal 1/2 c. Mentega Unsalted, Pada Suhu Kamar 1/2 c. Memendekkan 1 C Gula merah 1/2 c. Gula dua Telur yang besar 2 sdt. Ekstrak Vanila Murni 1/4 sdt. Ekstrak Almond Murni (Tambahkan 1/4 Sendok Teh Jika Anda Benar-Benar Menyukai Almond) 8 ons. berat Good White Chocolate Bar (Saya Menggunakan Ghirardelli), Dipotong Menjadi Potongan 1/4 Sampai 3/8 Inci, Dibagi 7 ons. berat Kacang Macadamia, Dicincang kasar, Dibagi Garam Laut SerpihModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Dalam mangkuk sedang, pukul bersama tepung, baking soda, dan garam halal. Menyisihkan. Dalam mangkuk besar, atau dalam mangkuk mixer berdiri, kocok mentega, mentega, gula merah, dan gula hingga tercampur rata. Tambahkan telur, ekstrak vanila, dan ekstrak almond, lalu kocok dengan kecepatan sedang hingga rata. Tambahkan campuran tepung dan kocok dengan kecepatan sedang sampai benar-benar tercampur. Lipat dalam 6 ons cokelat putih cincang dan 6 ons kacang macadamia cincang, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk adonan. Tempatkan mangkuk adonan di lemari es untuk mendinginkan selama 30 menit.
Sementara adonan dingin, panaskan oven sampai 375 ° F.
Jatuhkan adonan dengan sesendok padat ke atas loyang. Usahakan setiap kue menjadi sekitar 1 sendok makan adonan, dan jangan menggulung atau menghaluskan adonan. Tekan beberapa dari 2 ons coklat putih cincang dan 1 ons kacang macadamia ke bagian atas adonan kue dan kemudian taburkan garam laut secukupnya di atasnya. Panggang selama sekitar 9 menit, atau sampai tepi dan bagian atasnya agak kecoklatan. Keluarkan dari oven dan biarkan cookie beristirahat di atas loyang selama 1 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Saya bukan orang besar cokelat putih. Tapi saya membuat satu atau dua uang saku untuk wannabe cokelat sejati ini. Salah satu contohnya adalah kue kacang macadamia cokelat putih. Cookie khusus ini benar-benar memikat saya dan merupakan item roti favorit suami dan putri sulung saya. Selama bertahun-tahun, saya bermaksud membuat resep kue ini untuk keluarga saya (dan saya sendiri!). Dan sekarang, setelah beberapa batch pengujian lezat dari White Chocolate Macadamia Nut Cookies dengan Sea Salt ini, saatnya untuk membagikan resepnya!
Setiap kali saya tertarik untuk memesan kue kacang macadamia cokelat putih di toko roti atau kedai kopi, penampilannyalah yang pertama kali menarik saya. Saya suka melihat potongan kacang macadamia yang jelas dan potongan cokelat putih yang dipotong secara acak. Keripik coklat putih dapat diganti dalam keadaan darurat dalam resep ini, tetapi preferensi saya akan selalu terlihat lebih tidak teratur dari batangan cincang.
Saya bermain-main dengan sekumpulan kue menggunakan semua mentega, semua mentega, dan rasio mentega dan mentega yang berbeda. Dan dengan potongan ukuran yang berbeda dan jumlah kacang dan coklat putih. Dan dengan mendinginkan adonan, dan tidak mendinginkan adonan. Gulung adonan menjadi bola, gunakan sendok kue untuk membagi adonan, dan jatuhkan adonan dengan sendok. Memanggang kue di atas lembaran kue yang tidak diolesi minyak, lembar kue yang dilumuri minyak, dan lembar kue yang dilapisi dengan kertas roti. Ya, saya hanya sedikit terobsesi untuk mendapatkan ini dengan benar.
Pada akhirnya, kue kacang macadamia cokelat putih favorit saya menggabungkan kombinasi mentega dan mentega. Mentega untuk rasa yang kaya, lembut, lezat dan pinggiran kue yang renyah dan menyenangkan. Dan shortening untuk memastikan cookie yang lembut di tengah, tanpa tampilan yang lebar dan datar seperti pancake.
Saya juga menemukan bahwa mendinginkan adonan hanya selama setengah jam membantu mempertahankan bentuk kue. Sendok-sendok adonan yang diteteskan, dengan bagian atas yang tidak beraturan, lebih disukai daripada adonan bola atau sendok kue yang dibentuk dengan sempurna. Dan, akhirnya, saya paling suka mereka dipanggang di atas loyang yang tidak diolesi minyak, tanpa menggunakan kertas roti.
Aspek lain yang selalu menarik perhatian saya dalam hal makanan panggang yang manis adalah kontras yang jelas dari rasa asin. Di atas setiap sendok adonan kue, Anda akan menemukan sedikit taburan garam laut yang indah. Saya suka sedikit garam di setiap gigitan kue ini.
Saya benar-benar mencapai apa yang ingin saya capai dalam resep ini untuk keluarga saya. Kue-kue ini bermentega dan dimaniskan dengan sempurna. Lembut dan kenyal di dalam dan renyah di luar. Renyah dengan kacang macadamia yang kaya, ditambah cokelat putih yang sangat cocok dengan mereka. Dan mereka selesai dengan bintik-bintik kebaikan asin yang luar biasa. Sama sekali tidak ada lagi yang bisa saya minta!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
