Key Lime Pie

Key Lime Pie

Penganut Kapur Kunci yang Ketat: Silakan berpaling. Saya tidak punya waktu untuk rasa sakit.

Semua orang: Ayo buat Key Lime Pie! Menggunakan jeruk nipis biasa! Karena hanya itu yang saya miliki di kota kecil saya! Dan saya tidak tinggal di Florida! Jadi saya tidak bisa menanam sendiri! Limau kunci!

Saya masih menyebutnya Key Lime Pie—tidak ada yang bisa menghentikan saya. Bahkan Anda Penganut Kapur Kunci yang Ketat.

Tapi aku tetap mencintaimu.

Sebelum saya melanjutkan, saya ingin menyatakan bahwa saya saat ini terobsesi dengan pai kulkas: pai yang memerlukan pendinginan (untuk memudahkan pengaturan) sebelum disajikan. Pai ini sering memiliki biskuit graham atau kulit kue lainnya, yang menurut saya merupakan dasar obsesi saya saat ini. Mereka hanya membuat rokku terbang sekarang. Tidak bisa menjelaskan mengapa.

Saya memilih Key Lime Pie untuk resep pai hari ini (saya punya yang kedua datang besok) karena saya suka film Heartburn. Di akhir film, tepat setelah karakter Meryl Streep, seorang penulis makanan bernama Rachel, menemukan bahwa karakter Jack Nicholson, seorang kolumnis politik bernama Mark, baru saja menghabiskan tabungan mereka untuk uang muka sebuah kalung baru untuk kekasihnya, seorang wanita jangkung. , orang Eropa berkaki panjang bernama Thelma yang berselingkuh dengannya beberapa bulan sebelumnya, Rachel membuat Key Lime Pie dengan satu-satunya tujuan untuk menghantamkannya ke wajah Mark di pesta makan malam nanti.

Dan dia melakukannya.

Dan ibu rumah tangga yang lusuh dan acak-acakan di mana-mana bersorak!

Dan kemudian kami benar-benar depresi.

Tapi itulah gunanya kue: depresi akibat film.

Omong-omong, apakah Anda sadar bahwa kisah Heartburn secara longgar didasarkan pada pernikahan antara Norah Ephron dan Carl Bernstein?

888 makna spiritual

Omong-omong, itu sebabnya saya memutuskan untuk membuat Key Lime Pie.

Kita harus mulai dengan membuat kerak graham cracker yang enak. Masukkan 18 graham cracker (artinya persegi panjang penuh) ke dalam food processor.

Pulsa sampai benar-benar hancur. Anda juga bisa memasukkan kerupuk ke dalam kantong Ziploc besar, menyerahkannya kepada putra Anda, dan berkata Miliki mereka, anak laki-laki . Ini hanya akan memakan waktu satu atau dua menit.

Tuang remah-remah ke dalam mangkuk.

Lalu beri sedikit gula.

Atau banyak, jika itu mengapungkan perahu Anda.

Biasanya mengapung milikku dengan baik.

Sedikit mentega. Reguler, silakan. Ramuan ini membutuhkan garam.

Lelehkan dalam microwave.

Kemudian hanya gerimis mentega di atas remah-remah.

arti alkitabiah dari angka 103

Aduk campuran dengan garpu.

Itu harus lembab, tetapi masih sangat rapuh.

Tuang remah-remah ke dalam loyang pie.

Dengan menggunakan jari-jari Anda, tekan remah-remah dengan lembut sehingga membentuk kerak di bagian bawah dan samping wajan. Sekali lagi, jangan berharap remah-remah itu saling menempel seperti lem; keraknya akan mudah hancur jika Anda terlalu banyak mengotak-atiknya.

Sekarang panggang kerak dalam oven 350 derajat selama sekitar 5 menit. Ini akan memanggangnya sedikit dan menyebabkan keraknya mengeras.

Ambil beberapa jeruk nipis. Jika Anda memiliki Key Lime, yahoo! Jika tidak, ambil beberapa petani biasa ini.

Sekarang semangat beberapa dari mereka. Anda membutuhkan satu sendok makan zest.

Dan jika Anda tidak memiliki zester microplane, dapatkan sedini mungkin.

Dan ketika Anda melakukannya: jalankan semangat di atas jeruk nipis —bukan sebaliknya.

Sekarang belah dua dan peras anak anjing sampai Anda memiliki 1/2 cangkir jus.

Sekarang gali di sekitar lemari es Anda sampai Anda menemukan dua telur. Menghela napas lega. Kemudian corat-coret telur di daftar belanjaan Anda.

Pisahkan telur. Anda hanya perlu kuning telur untuk yang satu ini.

Sekarang, buang air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis ke dalam mangkuk mixer listrik Anda.

Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok segera dengan kecepatan tinggi selama satu menit.

Matikan mixer, lalu tuangkan 1 kaleng susu kental manis.

Ini bagus. Saya berjanji itu.

Aduk dengan kecepatan tinggi hingga kental dan halus.

Jika campuran sepertinya membutuhkan lebih banyak semangat, tambahkan langsung!

Jika sudah tercampur semua, tuang saja ke dalam adonan.

tempat makanan di dekat saya buka saat natal

Oh sayang.

Aku sangat mencintaimu.

Sekarang panggang dalam oven selama sekitar lima belas menit, atau sampai tidak lagi jiggly.

Kemudian keluarkan dari oven, biarkan dingin sebentar, lalu masukkan ke dalam lemari es agar dingin setidaknya selama satu jam. Beberapa jam lebih baik. Anda hanya ingin itu menjadi bagus dan dingin dan tegas dan sempurna.

Seperti ini.

Oh, betapa aku menyukai Key Lime Pie Sorta.

Sekarang, inilah pendirian saya tentang Key Lime Pie Sorta: perlu krim kocok manis sweet . Bisa jadi saya terlalu sensitif terhadap rasa asam dan saya membutuhkan krim kocok untuk menyeimbangkannya. Atau bisa jadi saya hanya mencari pembenaran untuk memasukkan lebih banyak krim ke dalam makanan saya.

Either way, krim kocok membuatnya lebih baik.

Dan inilah cara Anda membuatnya:

Tuangkan sekitar secangkir krim kental dingin ke dalam mangkuk (bersih) mixer. Kemudian tambahkan satu atau dua sendok makan gula yang sehat. Anda juga dapat menambahkan sedikit vanila, tetapi kami tidak terlalu membutuhkannya di sini.

Lalu pukul saja dengan kecepatan tinggi…

Sampai sangat kaku. Sempurna!

Sekarang tiba bagian menyenangkan.

Mmm. Anda dapat melihat bahwa keraknya agak tebal dalam kaitannya dengan isian. Ini adalah dengan desain; sama seperti saya menyukai isian krim, saya merasa cukup kaya. Dengan kerak yang cukup dan krim kocok di atasnya, ternyata menjadi potongan pai yang benar-benar seimbang…dan rasa jeruk nipisnya masih benar-benar meresap.

Sedikit semangat ekstra di atas benar-benar menyegel kesepakatan.

Oh man. Saya sangat siap untuk lima (oke, tiga) menit berikutnya terjadi.

Ini...itu...itu terjadi.

nomor rohani 888

Itu terjadi.

Dan sekarang itu bisa terjadi pada Anda!