Chocolate Peanut Butter Lava Cakes
Selai kacang yang meleleh tersembunyi di dalam kue cokelat kecil yang kaya. Mereka sempurna untuk Hari Valentine atau untuk pecinta cokelat dan selai kacang. Dari Bridget Edwards of Bake di 350. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4porsi Waktu persiapan:0jam30menit Waktu masak:0jamlimabelasmenit Total Waktu:0jamEmpat. Limamenit BahanUNTUK PENGISIAN: 3 sdm. Selai Kacang Halus 1 sendok teh. Gula bubuk 1 sendok teh. Mentega Asin, Suhu Kamar UNTUK KUE: 1/4 c. Tepung Serba Guna Tanpa Pemutih 1 sendok teh. Kakao proses Belanda 6 ons. berat Coklat Pahit 1/2 c. Mentega asin 3 Telur, Suhu Kamar 1/2 c. Gula 1/2 sdt. Ekstrak vanili 1/2 sdt. Bubuk Espresso Saus Coklat Dan Gula Bubuk, Untuk ToppingModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Untuk isian, aduk selai kacang, gula halus, dan mentega hingga rata. Dinginkan selama 30 menit. Panaskan oven hingga 425ºF. Mentega empat ramekin 6 ons. Aduk bersama beberapa sendok tepung dan bubuk kakao. Bersihkan ramekin; keluarkan kelebihannya.
Bagi isian selai kacang dingin secara merata menjadi empat bagian, dan kembalikan ke lemari es.
Kocok tepung dan kakao bersama-sama. Menyisihkan. Lelehkan coklat dan mentega dengan api kecil hingga meleleh dan halus. Hapus dari panas.
Kocok telur dengan gula sampai mengental, sekitar 3 menit. Aduk vanili dan bubuk espresso bersama-sama. Masukkan ke dalam adonan telur bersama dengan coklat leleh hingga tercampur rata. Masukkan campuran tepung/coklat.
Isi ramekin dengan 2/3 adonan. Letakkan sesendok selai kacang di atas adonan. Sendokkan sisa adonan di atas selai kacang.
Panggang selama 15 menit. Keluarkan dari oven dan diamkan di rak pendingin selama 5 menit. Jalankan pisau di sepanjang tepi ramekin. Balikkan piring pencuci mulut di atasnya dan balikkan piring. Keluarkan ramekinnya.
Sajikan kue hangat dengan saus cokelat dan gula bubuk yang diayak.
Kue dapat dibuat terlebih dahulu dan didinginkan. Panaskan kembali dalam microwave selama 30 detik. Kue mungkin tidak keluar dari ramekin sebersih yang baru dipanggang.
Kue lava bukan hanya makanan restoran mewah. Mereka dapat dengan mudah dibuat di rumah. Bahkan, mereka bahkan lebih baik di rumah karena Anda dapat menikmatinya di piyama Anda sambil meringkuk di sofa. Lihat? Mereka baru saja menjadi lebih baik.
Jika Anda belum pernah makan kue lava, biasanya kue kecil dengan bagian tengah cair. Ini dibuat dengan cara mengukus adonan kue atau menambahkan bagian tengah adonan yang akan meleleh saat kue dipanggang. Pusat meleleh adalah metode pilihan saya.
Yang ini untuk Anda pecinta selai kacang dan cokelat. (Saya salah satunya!) Bagian tengah selai kacang yang manis meleleh dan berair saat Anda memotong kue. Dipasangkan dengan kue cokelat yang kaya, itu surga. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk makan malam Valentine di rumah!
Kue itu sendiri mendapat tambahan rasa dari vanilla dan bubuk espresso instan. Cari bubuk espresso di dekat Sanka di toko kelontong, atau di bagian makanan Italia. Jika Anda tidak dapat menemukannya, itu bukan akhir dunia. Bukan untuk menambah rasa kopi, hanya untuk menambah rasa cokelat.
Pusat selai kacang terbuat dari selai kacang (ini saatnya menggunakan selai kacang klasik, tidak alami), gula bubuk, dan mentega.
Anda akan membuat isian selai kacang, dinginkan, lalu bagi menjadi empat bagian.
Untuk memastikan kue keluar dari ramekin, olesi dengan mentega, lalu taburi dengan campuran tepung dan bubuk kakao. (Ini ramekin 6 ons. Tidak perlu berbentuk hati, tapi pasti lucu!)
Kue dimulai dengan cokelat leleh dan mentega. Halo teman teman!
Selagi agak dingin, kocok telur dan gula hingga berbusa dan kental.
Campuran cokelat dengan vanilla dan espresso ditambahkan ke ...
Dan diaduk hingga menyatu. Kemudian campurkan tepung dan kakao.
Setelah semuanya tercampur, sebagian besar adonan dituangkan ke dalam ramekin yang sudah disiapkan. Pusat selai kacang ditambahkan ke masing-masing.
Sedikit adonan terakhir yang tersisa disendok di atasnya.
Kue matang dengan cepat dan setelah waktu istirahat yang singkat siap untuk disepuh. Bayangkan bagaimana keluarga Anda akan pingsan karena ini!
Saya suka atasnya dengan gerimis saus cokelat yang enak dan taburan gula bubuk. Jika Anda benar-benar menginginkan hidangan penutup yang berlebihan dan dekaden, tambahkan satu sendok es krim vanilla bean. (Anda mungkin juga ingin mengenakan celana elastis Anda.)
Ini paling baik disajikan segera, tetapi Anda bisa membuatnya terlebih dahulu, mendinginkan, dan memanaskannya kembali dalam microwave. Kue tidak keluar dari ramekin dengan bersih saat dipanaskan kembali, jadi siapkan saus cokelat dan gula bubuk untuk topping.
Pernahkah Anda membuat atau memakan kue lava sebelumnya? Mari kita dengar detailnya!
