Double Lemon Cupcakes Will Be Your New Favorite Treat
Jangan khawatir jika Anda tidak dapat menemukan manisan kulit lemon—cupcake ini enak dengan atau tanpanya!
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:12porsi Waktu persiapan:0jam40menit Total Waktu:1jam0menit Bahan Untuk Cupcakes:
Semprotan memasak
1 1/2tongkat mentega tawar, dilunakkan
3telur besar, pada suhu kamar
1 3/4c.
tepung serbaguna
1/4 sdt.bubuk pengembang
1/4 sdt.bubuk soda kue
mengutuk ayat-ayat Alkitab1/4 sdt.
garam
1 1/4c.gula pasir
1/4 c.susu
3 sdm.kulit lemon parut (dari 2 hingga 3 lemon)
Untuk Pembekuan:3 sampai 4 cangkir gula bubuk
8 ons.krim keju, dilunakkan
1tongkat mentega tawar, dilunakkan
2 sdm.jus lemon segar
2 sdm.kulit lemon parut (dari sekitar 2 lemon)
Manisan kulit lemon, untuk topping (opsional)
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk cupcakes: Panaskan oven hingga 350˚. Lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan pelapis kertas, lalu lapisi pelapis dengan semprotan memasak. Kocok mentega dan telur dalam mangkuk sedang dengan mixer tangan dengan kecepatan sedang-tinggi hingga tercampur, dengan sisa sedikit mentega, sekitar 3 menit. Dalam mangkuk sedang lainnya, kocok tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir, susu, dan kulit lemon.
- Tambahkan campuran mentega ke dalam campuran gula dan kocok dengan mixer sampai tercampur. Campurkan campuran tepung (ganti dengan sendok kayu jika adonan terlalu kental untuk mixer).
- Bagi adonan di antara cangkir muffin, isi masing-masing sekitar tiga perempat penuh. Panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam cupcake keluar bersih, 18 hingga 20 menit. Biarkan dingin di dalam loyang di atas rak selama 5 menit, lalu keluarkan cupcakes ke dalam rak dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Untuk frosting: Kocok 3 cangkir gula bubuk, krim keju, mentega, jus lemon dan kulit lemon dengan mixer sampai ringan dan mengembang; tambahkan lebih banyak gula bubuk sesuai kebutuhan untuk mengentalkan konsistensi. Pipa atau oleskan frosting pada cupcakes. Taburi dengan manisan kulit lemon, jika diinginkan.
