French Onion Potato Soup
berapa umur anak ree drummond
Keju Gruyère membuat segalanya lebih baik—terutama sup ini! Kebaikan krim bertemu kentang hangat untuk semangkuk surga.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:1jam0menit Bahan1
tongkat mentega asin
1bawang besar, iris tipis
1 sendok teh.timi segar
2 sdt.
garam halal
Lada hitam, secukupnya
1daun salam
dua
siung bawang putih
apakah Anda membilas kalkun setelah brining?1/2 c.
Anggur Putih Kering
2 ponkentang russet (sekitar 3 besar), dikupas dan dipotong menjadi potongan 1 inci 1
6c.kaldu ayam rendah sodium
1/2 c.krim kental
12potongan roti baguette
3c.(sekitar 9 ons) keju gruyre parut
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Lelehkan 4 sendok makan mentega dalam oven Belanda besar atau panci di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, thyme, 1 sendok teh garam dan beberapa gilingan merica dan masak, aduk sesekali, sampai bawang sangat lembut dan berwarna cokelat keemasan, 10 hingga 15 menit.
- Tambahkan daun salam, bawang putih dan anggur ke dalam panci dan masak sampai anggur hampir sepenuhnya menguap, sekitar 1 menit. Masukkan kentang, kaldu ayam, sisa 1 sdt garam dan sedikit merica bubuk, lalu didihkan. Masak sampai kentang sangat lembut, 10 hingga 15 menit.
- Buang daun salam. Gunakan blender imersi untuk menghaluskan sup di dalam panci hingga halus. (Atau haluskan dalam blender biasa secara bertahap, lalu masukkan kembali ke dalam panci.) Masukkan krim kental dan sisa 4 sendok makan mentega hingga meleleh.
- Panaskan ayam pedaging. Bagi sup di antara enam ramekin 10 ons. Tempatkan 2 iris roti di atas masing-masing; taburi roti dan sup dengan gruyre (sekitar 1/2 cangkir per ramekin). Tempatkan di atas loyang berlapis foil dan panggang sampai keju berbuih dan mulai berwarna cokelat, 2 hingga 3 menit.
