Gluten Free Grain Free Waffles
cara membuat saus spageti jar lebih enak
Wafel bebas gluten dan bebas biji-bijian yang dibuat dengan bahan khusus sebagai pengganti tepung: pisang raja! Dari Erica Kastner dari Buttered Side Up. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:3porsi Waktu persiapan:0jam5menit Waktu masak:0jam10menit Total Waktu:0jamlimabelasmenit Bahandua Pisang raja besar, satu hijau dan satu yang baru saja menguning dua Telur Besar, Dipisahkan 3 sdm. Mentega, dilelehkan 1 sendok teh. Kayu Manis Tanah 1/2 sdt. Garam 2 sdt. Ekstrak vanili 1 sendok teh. Cuka sari apel 1/2 sdt. Bubuk soda kue 1 sejumput Cream Of Tartar Mentega Dan Sirup Maple Untuk PenyajianModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Kupas pisang raja dan iris menjadi potongan sedang ke dalam teko blender Anda. Blender hingga cincang kasar. Tambahkan kuning telur dan mentega cair dan aduk hingga rata, gosok sisi-sisi teko seperlunya. Tambahkan kayu manis, garam, vanila, dan cuka sari apel dan aduk kembali. Tambahkan soda kue dan aduk. Tuang adonan ke dalam mangkuk besar.
Dalam mangkuk sedang, kocok putih telur dengan krim tartar sampai terbentuk puncak kaku sedang. Lipat separuh putih telur ke dalam adonan, lalu lipat separuh lagi.
Masak wafel sesuai dengan instruksi setrika wafel Anda. Saya memasak milik saya dengan api sedang-tinggi dan biasanya membutuhkan waktu sekitar 4-5 menit untuk memasak. Mulai memeriksa setelah 3 menit. Saat wafel berhenti mengukus dan berwarna kecokelatan, itu menandakan bahwa wafel sudah selesai dimasak.
Sajikan panas dengan banyak mentega dan siraman sirup maple. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es. Panaskan kembali di pemanggang roti selama beberapa menit.
Resep diadaptasi dari Tess of Hold the Grain.
Tidak hanya wafel ini bebas gluten dan bebas biji-bijian, mereka juga sama sekali tidak mengandung tepung. Sama sekali. Tidak ada tepung gandum, tidak ada tepung almond, tidak ada tepung kacang garbanzo, tidak ada garut ... Hanya bahan sederhana tapi aneh yang secara ajaib bertindak seperti tepung.
Apakah Anda siap untuk melihat apa bahan ajaib itu?
Tanaman!
Jika Anda belum pernah mendengar tentang pisang raja sebelumnya, lihat posting Meseidy tentang mereka. Itu yang membuat saya cukup berani untuk mencobanya!
Pisang raja (terutama pisang raja hijau) mengandung tepung. Entah bagaimana, mereka bertindak hampir persis seperti tepung gandum utuh dalam wafel ini. Ini agak gila.
Saat memilih pisang raja Anda, pastikan untuk membeli pisang dengan tingkat kematangan yang berbeda. Anda menginginkan pisang raja hijau dan pisang raja yang baru saja menguning untuk resep ini: pisang raja hijau akan menyatukan wafel dengan lebih baik, dan pisang raja kuning (bukan hitam!) akan membuat wafel lebih manis.
Untuk mulai membuat wafel ini, kupas pisang raja, iris menjadi potongan sedang, dan masukkan potongan itu ke dalam blender Anda.
Blender sampai pisang raja dicincang kasar.
Tambahkan beberapa kuning telur dan mentega cair. Cairan ekstra akan membantu blender Anda mengubah pisang raja menjadi adonan yang bagus dan halus.
Campurkan garam, kayu manis, ekstrak vanila, cuka sari apel, dan soda kue juga.
Untuk membuat wafel ini lebih ringan dan mengembang, saya suka mengocok putih telur dengan sedikit krim tartar. Lalu saya lipat ke dalam adonan.
Adonan wafel Anda sudah siap! Sekarang Anda bisa memasaknya sesuai dengan instruksi pembuat wafel Anda.
Saya memasak milik saya dengan pembuat wafel saya diatur ke sedang-tinggi. Saya memiliki penyesuaian slider di bagian depan mesin saya, dan saya mengaturnya sekitar 2/3 dari jalan ke atas.
doa novena st lucy
Wafel saya biasanya selesai setelah sekitar 4-5 menit. Mulailah memeriksa wafel Anda pada 3 menit. Saat wafel Anda berhenti mengepul dan berwarna kecokelatan, Anda tahu bahwa wafel Anda sudah matang.
Sajikan dengan banyak mentega berkualitas tinggi dan siraman sirup maple murni.
CATATAN:
- Wafel ini dipanaskan kembali dengan indah. Faktanya, saya pikir mereka sedikit lebih baik di hari kedua! Mereka menjadi lebih lembut.
- Untuk memanaskan kembali, cukup masukkan ke dalam pemanggang roti selama beberapa menit.
- Jika Anda tahu Anda akan memiliki sisa makanan, Anda bisa memasak wafelnya sedikit. Dengan begitu mereka tidak akan hangus di pemanggang roti.
- Teksturnya sangat mirip dengan wafel gandum, tetapi ada rasa pisang raja yang samar. Putri saya dan saya menyukai wafel ini, tetapi suami saya, yang tidak menyukai pisang raja, dapat mencicipinya. Saya menemukan bahwa rasa pisang raja berkurang keesokan harinya.
- Jika Anda benar-benar terdesak waktu (atau hanya merasa sedikit malas), Anda tidak perlu mengocok putih telur secara terpisah. Dengan begitu Anda hanya mengotori blender. Wafelnya ternyata baik-baik saja, meskipun sedikit kurang ringan.
- Anda bisa membuatnya ramah paleo dengan mengganti mentega dengan minyak kelapa.
Apakah Anda atau anggota keluarga mencoba menghindari biji-bijian atau gluten? Jika ya, saya harap Anda menikmati wafel ini!
