Green Chile Cheeseburgers
Roti semua daging sapi ini mendapatkan putaran pedas berkat keju pepper jack dan cabai panggang.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jam30menit Total Waktu:0jamEmpat. Limamenit Bahan6
cabai rawit poblano atau Anaheim
malaikat nomor 8881 C
mayones
1siung bawang putih, parut halus
Kulit parutan 1 jeruk nipis dan air perasan 1/2 jeruk nipis
1 sendok teh.garam halal, ditambah lagi secukupnya
1 sendok teh.lada hitam, ditambah lagi secukupnya
3 pon
daging giling (80/20)
1 sendok teh.Saus Worcestershire
888 malaikat nomor kembar api2 sdt.
jintan tanah
berapa lama memasak jagung manis1/4 sdt.
cabe rawit
6irisan keju lada jack
6roti kentang, belah dan panggang
Daun selada romaine dan irisan bawang merah, untuk taburan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan panggangan dengan api sedang. Panggang cabai, sering dibalik, sampai kulitnya benar-benar menghitam, sekitar 10 menit. Tutup cabai dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali dan diamkan selama 20 menit. Keluarkan dari tas dan gunakan pisau untuk mengikis sebagian besar kulit yang menghitam. Tarik batangnya, lalu iris cabai menjadi dua memanjang. Kerok biji dan selaputnya, lalu iris cabai menjadi potongan-potongan tebal.
- Campur mayones, bawang putih dan kulit jeruk nipis dan jus dalam mangkuk kecil. Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera, sisihkan.
- Campurkan daging sapi, saus Worcestershire, jinten, cabai rawit dan 1 sendok teh masing-masing garam dan lada hitam dalam mangkuk besar. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata. Bentuk menjadi enam roti setebal 1 inci (lebar sekitar 4 inci). Bumbui setiap patty dengan sedikit garam dan merica.
- Panggang burger sampai ditandai dengan baik dan cukup kuat untuk dibalik, 3 hingga 4 menit. Balik burger, taburi masing-masing dengan beberapa cabai dan sepotong keju dan panggang 3 hingga 4 menit lagi untuk medium rare; tutup selama 30 detik terakhir untuk melelehkan keju sepenuhnya, jika perlu.
- Oleskan mayones bawang putih di atas roti. Sajikan burger di atas roti dengan selada dan bawang merah.
