I Love Migas
Kecuali Anda pernah mengunjungi atau tinggal di Barat Daya, Anda mungkin belum pernah mendengar tentang Migas, hidangan telur orak-arik beraroma menyenangkan yang dibuat luar biasa dengan tambahan paprika, jalapeno, bawang, keju, dan—bagian terbaik—digoreng, dicincang tortilla jagung. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jamlimabelasmenit Total Waktu:0jam30menit Bahan4 Tortilla Jagung utuh 1 Jalapeno utuh, buang biji dan selaputnya, potong dadu halus 4 Tomat Plum utuh, Cincang kasar 1 Paprika Hijau utuh, Cincang kasar 1 Paprika Merah utuh, Cincang kasar 1 bawang bombay utuh, cincang 12 Telur Besar utuh 1 C Keju Cotija, Parut (Bisa Pakai Cheddar, Monterey Jack, Dll) 1/3 c. ketumbar, cincang 1 sendok teh. mentega 1 sendok teh. Minyak zaitun 1/4 c. Setengah setengahModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Dalam mangkuk, kocok telur dan setengah & setengah. Telur asin dan merica, lalu sisihkan. Dalam wajan kecil di atas api sedang, panaskan minyak dan goreng setiap tortilla jagung sampai garing. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas untuk dikeringkan. Potong tortilla dan sisihkan.
Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, lelehkan minyak zaitun dengan mentega. Tambahkan bawang dan paprika dan masak sampai mulai berubah menjadi coklat/hitam, sekitar 3 sampai 4 menit. Tambahkan jalapeno potong dadu dan aduk untuk menggabungkan. Tambahkan tomat ke wajan dan aduk, lalu tambahkan potongan tortilla, aduk perlahan hingga tercampur.
Kurangi panas menjadi rendah.
Saat panas sudah berkurang, tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Aduk perlahan untuk memasak dengan paprika, lipat campuran dengan sangat lembut saat dimasak. Tambahkan keju parut dan daun ketumbar cincang, dan aduk untuk menggabungkan. Sajikan dengan kacang hitam dan es kopi.
Lezat!
Saya berada di Austin selama akhir pekan, dan saya memiliki waktu terbaik (dan paling lezat!).
Salah satu agenda saya untuk akhir pekan adalah makan Migas , yang pertama kali saya coba di Austin beberapa bulan yang lalu ketika saya mengunjungi seetor Betsy saya, dan yang tetap menjadi salah satu hidangan sarapan favorit saya sepanjang masa. Temanku Sheila suka Migas juga, jadi pada hari Sabtu, ketika kami bergabung dengan sekelompok teman kami untuk makan siang, itulah yang kami berdua pesan.
doa penuh boondock saints
Ini adalah piring Migas yang disajikan kepada saya dan Sheila.
cara mengetahui kapan pisang raja matang
Inilah informasi tentang Migas (diucapkan MEE-guz). Ini adalah hidangan yang berbeda dalam masakan Tex Mex daripada dalam bentuk yang lebih otentik, tetapi versi Tex Mex adalah yang saya bicarakan. Ini adalah hidangan telur orak-arik yang diisi dengan bawang bombay, tomat, paprika, dan keju, dan—bahan yang menentukan—tortilla jagung. Ini memberi telur rasa dan tekstur jagung yang luar biasa. Lezat!
Setelah saya pergi ke Austin bertahun-tahun yang lalu dan pertama kali mencoba Migas, saya mulai membuatnya sendiri di rumah. Saya memasukkan resepnya di buku masak pertama saya dan mempostingnya di sini di zaman kuno. Berikut tautan ke pos langkah demi langkah. Maafkan foto yang tidak bagus!
Migas Langkah-demi-Langkah
Untuk kenyamanan Anda, inilah hasil cetak dandy yang praktis. Cobalah minggu ini: Mati untuk!
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
