Bungkus Selada

Lettuce Wraps

Bungkus selada adalah segalanya. Benar-benar segalanya. Dan saya tahu mereka sudah ada selamanya, dan saya tahu mereka ada di mana-mana, dan saya tahu saya seharusnya tidak memakai maskara pirus ketika saya mengambil foto senior saya di tahun delapan puluhan. Saya mengerti. Tapi aku tidak menyesal.

(Untuk bungkus selada atau maskara pirus.)

Inilah cara saya ingin membuatnya!

wanita pelopor resep mac dan keju

Pertama, buat bumbu untuk ayamnya, yaitu meong kucing, bom, dan Surga. Dimulai dengan saus hoisin…

Dan kecap

Selanjutnya, peras sedikit Sriracha, juga dikenal sebagai I Love the Stuff.

Sedikit cuka anggur beras (atau sih, cuka apa saja!) Itu bagus…

Dan beberapa bawang putih cincang dan jahe cincang.

Selanjutnya, potong saja beberapa dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit menjadi potongan-potongan…

Dan tambahkan mereka ke dalam rendaman, aduk-aduk untuk melapisinya. Kemudian tutup dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Anda akan sangat senang melakukannya.

Setelah itu, panggang di atas panggangan (atau Anda bisa menumisnya…)

Sampai mereka memiliki tanda panggangan yang luar biasa dan benar-benar matang.

Oh, dan satu hal lagi! Ambil sebungkus mie plastik super tipis dan tuangkan air mendidih di atasnya dalam mangkuk.

Baca paket untuk melihat berapa lama mereka harus duduk; tidak butuh waktu lama bagi mereka untuk menjadi lembut dan lembut dan ajaib. Kemudian bilas dengan air dingin agar mereka berhenti memasak…tetapi juga agar menjadi dingin!

Ramah. Maukah Anda melihat ayam itu sebentar?

Oh, dan apa-apaan, silakan ... ambil dua detik!

Tumpuk di papan dengan parutan wortel (ini adalah yang dikemas), irisan kubis merah, daun ketumbar, mentimun julienne, dan tentu saja ... daun selada.

Undang teman Anda ke sana!

Atau tidak, tergantung seberapa lapar Anda.

Oh! Kacang cincang! (Mete juga enak!)

Oh, dan satu lagi: tauge. Suka yang di bungkus selada. Saya hanya tidak punya.

Untuk membentuk bayi-bayi cantik, ambil daun selada dan gerimis dengan sedikit saus cabai manis…

Letakkan di atas beberapa potong ayam…

Kemudian tambahkan yang lainnya: mie, wortel, kol, mentimun, daun ketumbar, kacang tanah, sedikit saus cabai (atau hoisin atau kedelai atau Sriracha.)

(Saya tidak mengambil foto bungkus selada — atau saya — setelah saya menggigit pertama saya. Itu tidak cantik.)

(Tapi rasanya pasti enak.)

Nikmati, teman-teman!

___________________

Catatan: Resep yang dapat dicetak ada di bagian atas posting ini, di atas sidebar kanan. Anda juga dapat mengakses resep yang dapat dicetak di sini:

Resep Cetak Selada Bungkus

Saya masih bekerja untuk memasukkan cetakan yang sebenarnya ke dalam pos itu sendiri, tetapi sementara itu, inilah resep langsung jika Anda ingin melihat apa yang ada di dalamnya!

Bungkus Selada

Bahan

1/3 cangkir Saus Hoisin
1/3 cangkir kecap asin
2 Sendok Makan Jahe Parut
1 sendok makan Sriracha
1 Sendok Makan Cuka Anggur Beras
3 siung Bawang Putih, Parut
2 dada ayam utuh tanpa tulang, tanpa kulit, potong-potong
1/4 cangkir Cilantro cincang
8 daun selada mentega utuh whole
1 cangkir Tauge
1 cangkir Kubis Merah Iris Tipis
1 cangkir Wortel Julienne
1 cangkir Irisan Mentimun
2 sendok makan kacang cincang
1 cangkir Mie Beras Tipis yang Dimasak
Saus Cabai Manis, Untuk Penyajian

instruksi

Untuk ayam dan bumbunya: Campur saus hoisin, kecap, jahe parut, Sriracha, cuka anggur beras dan bawang putih parut dalam mangkuk besar atau kantong plastik yang bisa ditutup kembali. Tambahkan potongan ayam dan rendam, dinginkan, selama 2 jam.

Panaskan wajan panggangan di atas api sedang-tinggi.

Keluarkan potongan ayam dari rendaman dan panggang sampai matang, sekitar 2 menit per sisi. Pindahkan ke piring saji dan taburi dengan kacang tanah dan daun ketumbar.

apakah toko kelontong buka pada hari natal

Untuk selada dan isian: Tata selada, tauge, kol, wortel, mentimun, dan bihun di piring saji.

Untuk merakit, gunakan daun selada mentega untuk menampung ayam dan isiannya. Tambahkan sedikit cabai dan saus hoisin, lalu gulung dan makan!