Pasta With Tomato Blue Cheese Sauce
Hidangan pasta yang lezat ini memiliki rasa keju biru yang tak terduga dan seikat bayam yang layu. Lezat! Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jamduamenit Waktu masak:0jamlimabelasmenit Total Waktu:0jam17menit Bahan1 1/2 pon Pasta (rambut malaikat atau spageti tipis) 2 sdm. Minyak zaitun 3 cengkeh Bawang putih, Cincang 1 utuh (Ukuran 28 Oz) Potong dadu Tomat, Tiriskan Secukupnya Gula Garam Dan Lada Hitam Yang Baru Ditumbuk, Secukupnya Serpihan Cabe Merah Hancur, Secukupnya 3/4c. Keju Biru Hancur 3/4c. Krim kental 4c. Bayam muda Setengah-setengah, untuk menipis Extra Blue Cheese Crumbles, Untuk HiasanModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Cara Memasak pasta sesuai petunjuk kemasan. Dalam wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun. Saat panas, tambahkan bawang putih cincang dan masak sebentar. Tuang tomat yang sudah ditiriskan. Tambahkan gula, garam, merica, dan cabai merah yang sudah dihaluskan sesuai selera. Masak selama 10 hingga 15 menit, aduk sesekali.
Kurangi panas menjadi rendah. Masukkan keju biru yang dihancurkan. Tambahkan krim dan aduk, lalu sedikit percikan setengah-setengah jika saus terlalu kental. Masak selama satu atau dua menit, cicipi dan tambahkan lebih banyak bumbu sesuai kebutuhan.
Pada menit yang sangat, sangat, sangat terakhir. masukkan bayam. Segera masukkan pasta yang sudah matang dan tiriskan. Sajikan segera!
Saya hanya akan mengatakannya: Saya sedang makan pasta akhir-akhir ini. Saya ingin percaya — dan pada kenyataannya, saya mengatakan pada diri sendiri setiap hari — bahwa peningkatan tiba-tiba dalam hidangan pasta yang saya buat ditolak oleh semacam kekurangan di dalam tubuh saya. SEBUAH karbohidrat kekurangan, mungkin. Ya… ya… itu saya t. saya tidak cukup… karbohidrat , Anda tahu, jadi tubuh saya menangis lagi… Semacam spageti .
Ya… ya… itu saya t.
Oke, baiklah. Tapi itu jauh lebih baik daripada menghadapi kenyataan: karbohidrat itu mengisi lubang emosional yang menganga dalam jiwa saya.
Bagaimanapun, saya membuat pasta ini beberapa hari yang lalu. Marlboro Man dan anak-anak baru saja pergi ke pertanian selama dua hari, yang berarti saya bisa memasak sesuatu untuk makan malam yang tidak mengandung daging hewan. Saya ingat resep yang pernah saya lihat Cahaya Memasak (Saya dapat mendengar Anda tertawa) di suatu tempat baru-baru ini—bandara? Sebuah ruang tunggu? Sofa psikiater saya? Saya tidak ingat. Tapi itu adalah resep pasta dengan saus keju tomat-biru (segar), yang sangat menarik bagi saya karena saya juga telah mencoba keju biru besar selama beberapa bulan terakhir. Hidangan itu juga berisi bayam dan beberapa bahan lain yang saya tidak ingat.
Saya mengadaptasinya untuk penggunaan saya yang sakit dan bengkok. Saya minta maaf kepada Cahaya Memasak untuk perubahan saya, yang tidak ringan sama sekali.
malaikat nomor 57
Inilah yang Anda butuhkan: Spaghetti tipis (atau rambut malaikat), tomat potong dadu kalengan (Anda bisa menggunakan segar), minyak zaitun, bawang putih, keju biru, krim kental, garam, merica, paprika merah, dan bayam bayi.
Masak spageti tipis atau rambut malaikat. Ingatlah bahwa jika Anda menggunakan rambut malaikat, hanya perlu beberapa menit (paling lama) untuk memasaknya!
Haluskan sedikit bawang putih…
Dan panaskan bawang putih dalam wajan besar.
Buang bawang putih dan mulai...
Kemudian tuangkan dalam satu kaleng tomat potong dadu 28 ons. Saya menghabiskan jus sebanyak yang saya bisa — Anda tidak ingin terlalu pekat.
Aduk-aduk dan masak tomat.
Taburkan sedikit gula dan garam…
Dan beberapa cabai merah yang dihancurkan, yang memberinya semangat.
Setelah matang sekitar 10 hingga 15 menit, tambahkan keju biru yang dihancurkan. Saya membuat 1/2 cangkir, tetapi jangan ragu untuk menambahkan sedikit lagi jika Anda menyukai rasa keju yang kuat.
Aduk keju ke dalam saus dan saksikan keju meleleh. Jilat daging Anda. Ulangi sesuai kebutuhan.
Saat semuanya meleleh, tuangkan krim. Anda bisa menggunakan setengah krim, setengah setengah. (Setengah-setengah? Saya pusing.)
Kocok panci dan aduk untuk menggabungkan krim. Cicipi dan tambahkan sejumput apa pun yang dibutuhkan.
Sekarang, ini adalah langkah yang paling penting! Matikan kompor. Dan pada menit terakhir—seperti, orang-orang duduk di meja makan sambil memukul-mukul garpu dan pisau mereka dan melantunkan mantra Kami ingin makan! Kami ingin makan !—melemparkan bayam bayi dalam jumlah besar. Ini sekitar dua cangkir, tetapi Anda benar-benar perlu menambahkan dua kali jumlah ini karena bayam hampir tidak menyusut.
Jangan masak bayam sama sekali! Aduk saja dan biarkan panas saus membuatnya layu. Dan bertindak cepat! Ini paling baik jika bayam masih memiliki sedikit kehidupan.
Segera masukkan pasta yang sudah dimasak (atau Anda bisa memasukkan pasta ke dalam mangkuk dan tuangkan saus di atasnya.)
Aduk-aduk, dan jika terlihat agak kental…Anda bisa mengencerkannya dengan setengah-setengah.
Segera tuangkan ke dalam mangkuk saji dan lakukan! Untuk penyajian, ada baiknya menambahkan beberapa remah keju biru di atasnya.
Tapi aku sendirian. Presentasi sebenarnya bukan faktor.
Biarkan aku memberitahumu sesuatu. Ini adalah ilahi. Keju biru adalah rasa yang benar-benar tak terduga — melihat hidangannya, Anda mengharapkannya menjadi pasta tomat / parmesan / basil yang khas. Tapi kemudian Anda menggigitnya dan menyadari bahwa ada lebih banyak kehidupan selain pasta tomat, parmesan, dan basil.
Nikmati!
tempat makanan buka di dekat saya saat natal
Inilah hasil cetak dandy yang praktis:
