Pesta Quesadilla

Quesadilla Party

Hei—Superbowl akan datang! Dan jika Anda mencari sesuatu untuk disajikan selain tarif standar ( sayap, sayap, dan sayap ) bagaimana kalau menyiapkan semua fixin untuk quesadillas yang enak? Bukannya aku akan lolos tanpa memperbaiki sayap di Superbowl Sunday. Hah. Tidak terjadi. Tapi Anda tahu apa? Seorang gadis hanya bisa makan begitu banyak sayap sebelum dia mulai menggaruk ketiaknya dan menumbuhkan kumisnya.

Jadi untuk kita semua, ada quesadillas!

Ah, quesadillas. Aku mencintai mereka. Lama. Saat saya hamil dengan bayi #1 dan #2, hanya quesadillas yang saya dambakan. Sampai hari ini, jika saya pergi lebih dari tiga minggu tanpa quesadilla, saya menjadi sangat rewel, Marlboro Man hampir tidak tahan berada di daerah yang sama dengan saya. Serius. Aku melempar barang.

Saya suka menyiapkan banyak bahan quesadilla yang berbeda, lalu biarkan semua orang membuat quesadilla unik mereka sendiri. Dan sementara ayam, daging sapi, atau udang semuanya lezat di quesadillas, hari ini kita akan tetap berpegang pada keju dan sayuran karena mereka hanya jadi dadgum enak . Plus, saya tidak punya ayam atau udang di rumah. Saya punya banyak daging sapi, tetapi saya tidak ingin orang berpikir saya bekerja untuk Dewan Daging Sapi Nasional, oke? Karena saya tidak. Terlepas dari semua yang Anda dengar.

Saya akan berhenti bicara sekarang. Dan saya akan mulai membuat quesadillas sekarang. Bagaimana itu terdengar?

Pemeran Karakter: bawang merah, paprika hijau & merah, jamur putih, zucchini, tepung tortilla, dan keju monterey jack (atau Meksiko)…dan mentega.

Bukankah sayuran sangat indah? Saya tidak sabar menunggu waktu tanam.

Pertama, panaskan 1 sendok makan mentega dalam wajan.

Dapatkan wajan cukup panas.

Sementara itu, iris tipis bawang bombay.

Bawang merah harus disucikan, mereka sangat cantik.

Saya suka makanan. Bisakah Anda memberi tahu?

Saat wajan sangat panas…

Masukkan bawang bombay.

apa artinya jika tangan kiri Anda gatal?

Aduk mereka dan masak sampai mereka mulai menjadi cukup cokelat, sekitar 4 hingga 5 menit.

Mmm… aroma apa.

Mereka hampir selesai sekarang. Lihat daerah kecoklatan/kehitaman? Sekarang hanya menghapus bawang dari wajan.

Mulailah mengiris paprika menjadi cincin atau irisan. Mulailah dengan yang hijau.

Saya hanya suka paprika hijau. Mereka sangat… hijau . Itu kata kosakata Anda untuk hari ini. Saya ingin Anda pergi ke dunia dan menggunakannya tiga kali dalam tujuh jam ke depan.

Sekarang tambahkan satu sendok makan mentega lagi ke wajan panas…

Dan masukkan paprika hijau.

Sama seperti bawang merah, masak sampai mulai berwarna kehitaman/coklat.

Sama halnya dengan paprika merah.

Masak sampai agak kecoklatan, lalu keluarkan dari wajan.

Selanjutnya, potong seikat zucchini secara diagonal.

Tambahkan satu sendok makan mentega lagi ke wajan. Apakah kita melihat pola di sini?

Masukkan zucchini. Pastikan wajan panas, panas, panas, sehingga zucchini akan memiliki warna dan rasa yang luar biasa.

Saya jatuh cinta dengan zucchini. Cinta yang dalam, abadi, abadi, penuh gairah.

pewarna rambut merah yang dijual bebas

Sekarang masak sekelompok irisan jamur putih.

Aduk mereka dengan satu sendok makan mentega…

Dan jika Anda merasa bersemangat seperti saya, tambahkan sedikit anggur merah.

Karena ada beberapa hal yang lebih mulia dalam hidup ini daripada jamur yang dimasak dengan anggur merah. Dan saya sangat sadar bahwa ini tidak akan memecahkan rekor dalam kompetisi Masakan Meksiko Paling Otentik Cook. Dan saya baik-baik saja dengan itu. Saya tidak mencari gelar atau penghargaan.

(Oh, tetapi jika Anda bosan dan ingin mampir dan memilih situs web ini untuk Blog Makanan Terbaik kadang dalam tiga hari ke depan, saya tidak akan menolaknya. Meskipun saya tidak peduli tentang semua validasi/penghargaan/pengakuan/penegasan/sense of purpose stuff itu. Anak tengah membenci itu. Ya. Itu dia.)

Masak jamur beberapa menit, lalu angkat ke mangkuk dan sisihkan dengan sisa sayuran.

Sekarang untuk Trik Quesadilla Rahasia Saya: Saya membuat cokelat di kedua sisi sebelumnya. Panaskan wajan dengan api sedang-sedang-rendah, lalu beri lapisan mentega. (Dan pada titik ini saya lelah memotong sendok makan mentega dan membuangnya ke dalam wajan. Saya siap untuk mengambil jalan yang mudah dalam hidup saya.)

Sekarang, satu per satu, tempatkan tortilla ke dalam wajan dengan mentega, balikkan sekali untuk melapisinya. Masak sampai hanya berubah menjadi emas di kedua sisi.

apa arti 444 dalam alkitab?

Ulangi dengan sisa tortilla: tambahkan lebih banyak mentega ke wajan…

Masukkan tortila…

Dan cokelat di kedua sisi.

Angkat semua tortilla kecoklatan ke piring.

Dan atur dengan bahan lainnya.

Apakah seseorang mengatakan bahan?

Saya suka semuanya, tetapi saya harus mengatakan, saya sangat menyukai zucchini ini.

Saya juga sangat tertarik dengan jamur ini.

Dan ada sesuatu tentang tumis bawang merah yang membuat jiwaku ketakutan.

Oh HECK ... Aku akan mengambil semuanya! Mari makan.

Sekarang, alasan saya menggoreng tortilla terlebih dahulu adalah, alih-alih duduk di atas kompor, memasak quesadillas individu untuk tamu Anda, Anda dapat meminta semua orang mengumpulkannya sendiri, lalu panggang semuanya di oven di atas loyang. Itulah yang Anda sebut Efisiensi Quesadilik. Ini sangat bermanfaat.

Mintalah semua orang berkumpul di sekitar fixin dan melemparkan tortilla mereka ke atas loyang.

757 nomor malaikat

Saya katakan banyak membuang ketika saya berbicara tentang makanan. Apakah ini mengganggu siapa pun? Karena itu mulai mengganggu saya.

Maka biarkan semua orang membangun quesadilla mereka sendiri! Saya biasanya mulai dengan parutan Monterey Jack dalam jumlah besar, diikuti dengan beberapa bawang yang terlihat seperti cacing tapi saya jamin itu bawang.

Lalu saya menambahkan beberapa zucchini. Dan beberapa paprika merah.

Kemudian beberapa jamur. Banyak dan banyak jamur.

Dan oke, beberapa paprika hijau tidak akan sakit.

Kemudian tutup dengan tortilla lain…dan buat sendiri yang lain! Karena Anda adalah nyonya rumah dan Anda bisa. Dan ada apa dengan pencahayaan di tangan alien unguku? Saya harap itu tidak mengalihkan perhatian Anda dari resep hari ini.

Keju. Memeriksa.

Pico de Gallo . Memeriksa. (Anda memiliki semangkuk besar pico de gallo …Baik? Baik?)

Bagaimana suara zucchini dan pico de gallo?

Ya saya setuju. Lebih banyak keju juga terdengar bagus. Saran yang bagus.

Dan atasnya dengan tortilla lain.

Dan lihat yang ini: Saya menyebutnya Mushroom a la Surprise a la Cheesy a la Yum. Ini memiliki keju, lapisan jamur yang bagus…

Dan bawang. Banyak dan banyak bawang.

Saya suka keju. Bisakah Anda memberi tahu?

Dan akhirnya, mari kita lakukan Kejutan Paprika Merah. Mulai dari paprika merah…

Lalu taburi dengan M&M’s.

Dan jangan berhemat, sekarang! Cokelat akan memunculkan kedalaman rasa pada paprika.

Hanya bercanda! Hanya ingin memastikan Anda memperhatikan.

Sana. Saya mengambil M & M dan memakannya, tetapi hanya demi seni saya.

SEKARANG. Alih-alih menyelesaikan memasak dalam wajan, kita akan memasukkannya ke dalam oven 375 derajat selama setidaknya 10 menit, atau—dan ini penting—sampai keju mendesis di dalam dan tortilla tidak lagi lunak dan basah.

Sayangnya, saya tidak memiliki kemauan dan kapasitas untuk menunggu sepuluh menit, dan saya menarik yang ini beberapa menit lebih awal. Akibatnya, tortilla tidak renyah seperti yang seharusnya. Tapi apa yang saya temukan dengan cepat adalah, saya tidak peduli. Sebuah quesadilla adalah sebuah quesadilla. Dan inilah tip yang bagus: gunakan pemotong pizza untuk mengiris quesadilla menjadi empat bagian!

Sekarang, tidak mungkin dan tidak pantas untuk makan quesadilla tanpa Pico de Gallo, guacamole, dan sesendok krim asam. Jadi jangan coba-coba.

Saya sungguh-sungguh.

Inilah varietas jamur & bawang. Dan itu adalah kemenangan mutlak.

cara memasak labu segar

Bukankah bawang ungu itu cantik?

Tapi cantik atau tidak, rasa quesadillas ini tidak bisa dipercaya. Dan kesenangan yang didapat tamu Anda saat mengumpulkan kombinasi bahan yang berbeda hanya akan menambah kemeriahan Superbowl Anda.

Nikmati! Lalu lari tiga belas mil. Anda akan membutuhkannya.

Cinta,
Wanita Perintis