Red Velvet Sandwich Cookies
Kue sandwich beludru merah ini memiliki isian keju krim yang kaya yang akan membuat Anda jatuh cinta. Mereka hampir terlalu cantik untuk dimakan!
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:24porsi Waktu persiapan:0jamEmpat. Limamenit Total Waktu:duajam0menit Bahan Untuk Cookies:4 ons.
coklat tanpa pemanis, cincang
2 C.gula pasir
duatongkat mentega asin, pada suhu kamar
dua
telur yang besar
3 sdm.mentega susu
5 sdt.pewarna makanan merah
1 sendok teh.
ekstrak vanili
2 1/2c.tepung serbaguna
1 sendok teh.bubuk pengembang
1/2 sdt.garam halal
4 ons.coklat putih, cincang
Untuk Isian:8 ons.krim keju, pada suhu kamar
2 C.gula bubuk
2 sdm.mentega tawar, pada suhu kamar
1 sendok teh.ekstrak vanili
Nonpareils putih, untuk dekorasi
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk cookie: Panaskan oven hingga 350 . Lapisi 2 loyang dengan kertas roti. Masukkan cokelat tanpa pemanis ke dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave dan microwave dalam interval 30 detik, aduk, sampai meleleh, sekitar 1 menit. Biarkan dingin.
- Kocok gula pasir dan mentega dalam mangkuk besar dengan mixer pada kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, 2 hingga 3 menit. Turunkan kecepatan mixer ke rendah dan gerimis perlahan ke dalam cokelat leleh yang sudah dingin. Kikis mangkuk dan campur lagi. Campur telur satu per satu, lalu buttermilk, pewarna makanan, dan vanila.
- Kocok tepung, baking powder dan garam dalam mangkuk sedang. Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok campuran tepung ke dalam campuran cokelat dalam dua tahap. Gosok mangkuk sekali dan aduk terakhir kali sampai tercampur rata. Lipat dalam cokelat putih cincang.
- Gulung sesendok besar adonan menjadi bola dan letakkan sekitar 2 inci terpisah di atas panci yang sudah disiapkan. Panggang sampai kue mengembang dan mengeras, sekitar 12 menit. Biarkan dingin 2 menit di panci, lalu keluarkan cookie ke rak agar benar-benar dingin.
- Untuk isian: Kocok krim keju, gula bubuk, mentega, dan vanila dalam mangkuk besar dengan mixer kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 4 menit.
- Sebarkan atau pipa sesendok isian di sisi datar dari setengah kue. Taburi dengan sisa kue untuk membuat sandwich. Gulung sisi cookie di nonpareils. Dinginkan 15 menit agar set.
