Roasted Beets With Roasted Garlic Vinaigrette
Dari Natalie Perry dari Perry's Plate. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jamlima puluhmenit Total Waktu:1jam5menit Bahan1 1/2 pon Bit, Potong Menjadi Kubus 3/4 inci 1 1/2 sdm. Minyak Aman Panas, Terbagi Garam laut 1 siung bawang putih 1 sendok teh. Cuka Balsamic 1 sendok teh. Minyak Zaitun Extra Virgin 1/2 Jeruk, JusModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 400ºF. Tempatkan bit di atas loyang berbingkai. Gerimis dengan 1 sendok makan minyak dan sedikit garam. Aduk untuk melapisi dan menyebarkan bit secara merata di atas wajan.
Potong bagian atas 1/2 inci atau lebih dari kepala bawang putih, memperlihatkan sebagian besar cengkeh di dalamnya. Tempatkan kepala yang dipangkas pada sepotong kecil aluminium foil. Gerimis sisa 1/2 sendok makan minyak pada siung bawang putih yang terbuka dan sedikit garam. Bungkus foil di sekitar bawang putih untuk membentuk paket. Tempatkan paket di atas panci dengan bit.
Panggang bit dan bawang putih selama 40-50 menit, aduk-aduk beberapa kali selama pemanggangan, sampai bit empuk dan menjadi karamel di tepinya.
Setelah semuanya selesai dipanggang, buka bungkus bawang putih dengan hati-hati dan keluarkan bawang putih panggang yang lembut dari kepala dengan meremasnya (setelah agak dingin) atau mengeluarkannya dengan garpu. Tempatkan bawang putih dalam mangkuk kecil dan hancurkan dengan garpu. Tambahkan cuka balsamic, minyak zaitun extra virgin, jus jeruk, dan sedikit garam ke dalam mangkuk dan aduk rata.
Pindahkan bit panggang ke mangkuk saji. Tuangkan vinaigrette di atas bit dan aduk rata. Anda dapat menyajikannya segera atau pada suhu kamar setelah bit direndam dalam saus.
Catatan: Saya suka potongan bawang putih panggang di sausnya, tetapi jika Anda ingin lebih halus, Anda bisa membumbuinya dengan blender atau food processor.
Bukankah bit cantik? Saya selalu terpikat dengan warna mereka yang berani dan bersemangat. Sebenarnya, warna favorit saya adalah bit.
Dan bit emas itu hanyalah sinar matahari murni. Jika Anda dapat menemukan bit bergaris permen, mereka akan meledakkan tambang Anda dengan garis merah muda kesayangan mereka.
Pernahkah Anda memanggang bit? Pada awalnya itu membuat saya frustrasi karena mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanggang daripada kentang, tetapi setelah saya memakannya untuk pertama kali dipanggang, mereka BENAR-BENAR dimaafkan. Mereka layak untuk ditunggu.
Hal favorit saya adalah membuat vinaigrette untuk ditaburkan di atas bit panggang saat dikeluarkan dari oven.
Saya punya vinaigrette pembunuh kali ini dengan bawang putih panggang, cuka balsamic, dan jus jeruk segar. Saya tidak sabar untuk menunjukkannya kepada Anda.
Pertama potong bit menjadi kubus — kurang dari satu inci, untuk rasa maksimal. Anda menginginkan banyak area permukaan yang tercakup dalam kebaikan karamel.
Setiap kali saya mengupas dan memotong bit, saya memikirkan 2 hal:
- Alam sangat menakjubkan. LIHAT WARNA INI. (Jatuh pingsan.)
- Mengapa saya tidak pernah ingat untuk memakai sarung tangan? Sepertinya aku baru saja dari tempat pembunuhan.
Sebarkan ke dalam loyang dan masukkan sedikit minyak dan garam laut.
doa untuk st christopher
Anda bisa menyukai bumbu dan rempah-rempah, tapi sejujurnya ... mereka enak seperti ini.
Kami akan memanggang bawang putih bersama bit itu!
Ya, seluruh kepala. Potong saja 1/2 inci dari atas kepala sehingga sebagian besar cengkeh terbuka. Letakkan di atas selembar kertas timah (atau perkamen) kecil dan gerimis dengan minyak dan tambahkan sedikit garam.
Gulung dan taruh di atas loyang. Itu dia!
Panggang semuanya selama 40-50 menit sampai bit empuk.
Saat keluar dari oven, remas bawang putih panggang (melepas cengkeh dengan garpu juga berfungsi dengan baik). Hancurkan dengan garpu dan tambahkan jus jeruk segar, minyak zaitun, dan cuka balsamic.
Saya suka potongan bawang putih panggang, tetapi jika Anda lebih suka saus yang lebih banyak, lanjutkan dan masukkan ke dalam food processor atau blender Anda untuk menghaluskannya.
Omong-omong, ini mungkin salah satu vinaigrette favorit saya dalam sejarah. Bawang putih panggang itu ajaib.
Aduk dengan bit dan sajikan segera! Ini juga berfungsi dengan baik sebagai lauk suhu kamar atau dingin dari lemari es.
Saya suka lauk pauk yang perawatannya rendah seperti itu, bukan?
Anda dapat mengambil resep lengkap dan instruksi di bawah ini! Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam acara khusus. Anda bahkan dapat melipatgandakan atau melipatgandakan resep ini dan menggunakan dua loyang (memutarnya di tengah proses memasak) jika Anda memberi makan orang banyak.
Berikut tautan ke resep yang dapat dicetak: Bit Panggang dengan Vinaigrette Bawang Putih Panggang
