Salmon Cakes With Mango Salsa
Roti salmon goreng dengan salsa mangga segar. Dari Erica Kastner dari Buttered Side Up. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:4porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jam25menit Total Waktu:0jam40menit BahanUNTUK MANGO SALSA: dua mangga besar utuh, potong dadu dua Bawang Hijau, Cincang Halus 1 cengkeh Bawang Putih, Cincang 1 Lada Jalapeno, Cincang Halus 1 Jeruk Nipis, Jus 1 Alpukat, potong dadu 1/2 Paprika Merah, potong dadu 1/4 c. Cilantro cincang halus Garam secukupnya UNTUK KUE SALMON: 1 pon Salmon tangkapan liar 3 sdm. Minyak Alpukat, Atau Lebih Sesuai Kebutuhan, Dibagi Garam Dan Lada, sesuai selera 3 Bawang Hijau, Cincang Halus 1/2 Paprika Merah, Cincang Halus 1/4 c. Peterseli Segar Cincang Halus 1 C Remah roti panko dua Telur Besar, Kocok Ringan Light 3 sdm. mayones 1 sendok teh. Saus Worcestershire Nasi Panas Dan Mentega, Untuk DihidangkanModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Untuk salsa mangga: Dalam mangkuk kecil, campur semua bahan dengan lembut. Tutup dan masukkan ke dalam lemari es sampai siap disajikan.
Untuk kue salmon:
Panaskan oven hingga 450ºF. Tempatkan salmon, sisi kulit menghadap ke bawah, di atas loyang berbingkai. Gerimis dengan 1 sendok makan minyak alpukat dan taburi dengan garam dan merica secukupnya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 10-15 menit, atau hingga mencapai suhu 130ºF (lihat catatan). Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin. Balikkan fillet dan kikis kulitnya. Membuang.
Tempatkan salmon berkulit dalam mangkuk besar dan remukkan dengan jari-jari Anda. Tambahkan sisa bahan kecuali sisa minyak alpukat. Campur dengan sangat baik dengan tangan Anda. Bentuk menjadi roti sekitar 2 sampai 2 ½ inci. Anda harus mendapatkan sekitar 12 hingga 14 roti. Jika roti tidak bisa disatukan, Anda selalu bisa menambahkan lebih banyak mayones.
Panaskan wajan besi cor besar di atas api sedang. Tambahkan 2 sendok makan minyak alpukat dan tunggu sampai panas. Goreng setengah dari roti sampai berwarna keemasan di setiap sisi dan matang, sekitar 3-4 menit per sisi. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas. Tambahkan lebih banyak minyak jika perlu, dan goreng sisa roti seperti sebelumnya.
Sajikan segera dengan salsa mangga dan nasi panas.
Catatan:
• Lebih baik memanggang salmon sedikit di bawah karena akan lebih matang saat Anda menggoreng patty.
• Resep patties diadaptasi dari Natasha's Kitchen.
Salah satu hal luar biasa tentang memasak adalah kemampuan untuk mengambil makanan dan mengubahnya hanya dengan menambahkan beberapa bahan dan mengubah cara Anda memasaknya.
Ambil salmon, misalnya. Ini bukan makanan favorit suami saya ketika saya menyajikannya dibumbui hanya dengan garam dan merica dan dipanggang. Tetapi jika saya membuatnya menjadi kue salmon ini, itu masalah yang sama sekali berbeda. Padahal, tempo hari dia berkata, saya tidak terlalu suka salmon. Kecuali kue salmon yang Anda buat! Dengan kata lain, mereka sangat lezat.
kupu-kupu artinya rohani
Jika Anda seorang pecinta salmon, kue lezat ini adalah cara luar biasa untuk mengubah rotasi makan Anda. Jika Anda ragu tentang salmon, mereka mungkin akan mengubah Anda.
Oke, mari kita buat!
Saya sarankan Anda mulai dengan membuat salsa mangga. Dengan begitu ia punya waktu untuk duduk sehingga rasa bisa menyatu.
Inilah yang Anda perlukan: mangga, alpukat, ketumbar, paprika merah (Anda hanya perlu setengahnya), bawang putih, garam, jeruk nipis, bawang hijau, dan lada jalapeno.
doa selamat perjalanan ayat alkitab
Campur mangga dengan sayuran cincang, peras air jeruk nipis, dan bumbui dengan garam. Dinginkan hingga siap disajikan.
Selanjutnya datang kue salmon! Anda membutuhkan: 1 pon salmon segar, saus Worcestershire, bawang hijau, peterseli, setengah paprika merah lainnya, telur, mayones, remah roti panko, dan garam dan merica.
Mulailah dengan memanggang salmon dalam oven panas. Saya menyarankan agar Anda melakukan kesalahan dalam memasaknya sedikit karena akan lebih matang saat roti digoreng. Sekitar 130ºF pada termometer baca instan tampaknya bekerja dengan baik untuk saya.
Balikkan fillet dan kikis kulitnya. Anak-anak saya berebut siapa yang bisa memakan kulitnya. Aneh.
Hancurkan salmon dalam mangkuk besar dan tambahkan sisa bahan. Dapatkan tangan Anda di sana dan campur semuanya dengan sangat baik.
Bentuk menjadi roti dengan lebar sekitar 2 1/2 inci.
Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng roti selama sekitar 3-4 menit per sisi.
doa santo dwynwen
Sajikan dengan nasi hangat dan salsa mangga. Saya selalu mengoleskan mentega pada nasi saya, dan saya sangat merekomendasikannya di sini. Anda bahkan bisa meletakkan sesendok mayones di samping untuk mencelupkan kue jika Anda mau!
Apakah ada makanan yang Anda atau anggota keluarga tidak tahan ketika disiapkan dengan cara tertentu, tetapi disukai ketika dimasak dengan cara yang berbeda?
