Sherried Tomato Soup
Teman saya, Cathy, membuat versi sup ini dan setiap kali saya memakannya, mata saya terpejam dan saya menghela nafas dengan rasa khidmat dan kedamaian yang dalam dan dalam. Ini adalah sup tomat krim dasar, tetapi menggunakan bahan dapur sederhana (serta beberapa yang segar), dan dibuat istimewa dengan tambahan sherry masak. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6porsi Waktu persiapan:0jam10menit Waktu masak:0jamdua puluhmenit Total Waktu:0jam30menit Bahan6 sdm. Minyak yg dicairkan 1 bawang bombay utuh, potong dadu 1 botol (46 Oz.) Jus Tomat dua kaleng (14 Oz. Kaleng) Tomat potong dadu 1 sendok teh. (Hingga 3 Sendok Makan) Basis Ayam 3 sdm. (Hingga 6 Sendok Makan) Gula 1 sedikit garam Lada Hitam Secukupnya 1 C Memasak Sherry 1 1/2c. Krim kental Peterseli Segar cincang Basil Segar cincangModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk Tumis bawang bombay yang sudah dipotong dadu dengan mentega sampai transparan. Kemudian tambahkan tomat kalengan, jus tomat, dasar ayam, gula, sejumput garam, lada hitam dan aduk. Masak hingga hampir mendidih, lalu matikan api. Tambahkan sherry dan krim, lalu aduk. Tambahkan peterseli dan basil sesuai selera. Sesuaikan bumbu lainnya dan sajikan dengan roti kering yang lezat di hari yang dingin, berangin, suram, menyedihkan, hujan, dan bersalju. Kemudian tutup mata Anda.
Dan bersyukur untuk sup seperti ini.
Teman saya, Cathy, membuat versi sup ini dan setiap kali saya memakannya, mata saya terpejam dan saya menghela nafas dengan rasa khidmat dan kedamaian yang dalam dan dalam. Ini adalah sup tomat krim dasar, tetapi menggunakan bahan dapur sederhana (serta beberapa yang segar), dan dibuat istimewa dengan tambahan sherry masak, yang ditemukan di lorong cuka di toko bahan makanan. Dan itu salah satu sup yang bisa diubah menjadi unik milikmu : berdiri saja di atas kompor dan aduk, cicipi sesekali dan tambahkan sedikit ini, sedikit itu, sampai rasanya pas untuk Anda. Sup tomat ini menerima semua orang. Sama seperti saya.
malaikat nomor 242
Mari kita membuatnya, sayang! Dan maksud saya itu dengan hormat, tentu saja.
Pemeran Karakter: Mentega, Bawang, Tomat Kalengan, Jus Tomat, Memasak Sherry, Garam, Merica, Gula, Krim, Basis Ayam (itulah bahan kuning gloopy dan gloppy yang ada dalam toples.) Peterseli Daun Datar (opsional) dan Basil Segar (opsional).
Untuk memulai, potong dadu 1 bawang kuning atau putih sedang.
Lelehkan 6 sendok makan mentega biasa (asin) dalam panci.
Masukkan bawang bombay…
Dan masak sampai transparan.
Sekarang masukkan dua kaleng tomat potong dadu 14,5 ons…
Dan aduk untuk menggabungkan.
Sekarang tambahkan satu kaleng/botol jus tomat 46 ons. Saya menggunakan Organik karena saya ingin orang berpikir Dia keren karena dia menggunakan organik .
Hei. Saya hanya menjaganya tetap nyata.
Selanjutnya—dan ini penting untuk memerangi keasaman tomat—tambahkan 3 hingga 6 sendok makan gula. Sekarang, Anda ingin memulai dari sisi rendah, lalu mencicipi dan menambahkan lebih banyak sesuai kebutuhan. Beberapa tomat/jus tomat memiliki lebih banyak rasa asam daripada yang lain.
(Untuk apa nilainya, dan saya sadar itu tidak terlalu berharga, saya menggunakan 6 sendok makan gula. Tapi saya suka sedikit rasa manis untuk sup tomat saya. Jadi jangan dengarkan saya.)
Selanjutnya, tambahkan 1 hingga 2 sendok makan dasar ayam ke dalam panci. Saya menambahkan 3, dan akhirnya menjadi sedikit terlalu banyak. Tapi ini adalah masalah anak tengah… Saya selalu menambahkan lebih banyak, lebih banyak, LEBIH!
Sekarang Anda bisa menambahkan BANYAK lada hitam yang baru digiling.
Aduk hingga tercampur, lalu panaskan hampir sampai mendidih. Kemudian matikan api.
SEKARANG! Inilah rasa kecil yang enak yang membedakan sup ini. Tambahkan 1 cangkir sherry masak. Itu akan membuat Anda tetap jujur—saya berjanji!
Dan SEKARANG, orang-orang. Saatnya untuk serius. Dan inilah saatnya untuk memeriksa diri Anda sendiri, dan maksud saya secara kiasan demi Pete: Ketika berbicara tentang krim kental, apakah Anda laki-laki atau tikus? Saya butuh jawaban sekarang, karena kami akan menambahkan 1 1/2 cangkir bahan ke dalam sup kami.
Dan mmm….aduk bersama.
Sekarang potong segenggam peterseli daun datar.
Dan benarkah? Saya tidak menentang peterseli daun keriting. Dan sebenarnya, tes rasa buta telah menunjukkan bahwa sebenarnya tidak ada banyak perbedaan dalam rasa. Tapi daun pipih sedikit lebih enak secara tekstur, jadi jika Anda bisa menemukannya, itu yang terbaik.
Secara tekstur enak . Anda tahu, saya hanya membuang frasa ini ke atmosfer dan saya tidak tahu dari mana asalnya. Atau ke mana mereka pergi. Atau di mana mereka berada.
Selanjutnya, potong beberapa daun kemangi segar. (Yah, chiffonade adalah istilah yang tepat ... tapi itu topik yang terlalu rumit untuk dimasukkan ke dalam sup tomat sederhana ini.
Sekarang lanjutkan dan masukkan peterseli…
st jude untuk kasus tanpa harapan
Dan kemangi…
Dan aduk bersama. Selanjutnya, hiruplah kenikmatan surgawi ini. Lalu pingsan. Kemudian angkat diri Anda dari tanah dan ambil pabrik merica Anda lagi.
Saya selalu mengaturnya dengan baik untuk sup ini, dan saya benar-benar melepaskannya.
Saya suka lada hitam yang baru digiling. Itu membuatku merasa sangat berbahaya.
Selanjutnya, tuangkan sup yang lezat, lembut, dan beraroma ke dalam mangkuk dan sajikan dengan banyak ini :
Dan akhirnya, pada akhirnya, kekhidmatan dan kedamaian akan tercapai.
saya jamin!
Cinta,
Wanita Perintis
