Sunny Andersons Easy Roasted Garlic
'Hummus ini rasanya paling enak setelah seharian di lemari es sehingga bawang putih punya waktu untuk meresap semuanya. Saya sering hanya memakannya dengan sendok — tidak perlu mencelupkan barang-barang,' kata Sunny.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:6 - 8porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Total Waktu:duajam30menit Bahan-Bahan Bawang Putih Goreng1/2 c.
minyak zaitun
3siung bawang putih, geprek
Untuk Hummus115,5 ons kaleng buncis, tiriskan
1 C
pure labu murni kalengan
2 sdm.jus lemon, ditambah lagi jika diperlukan
2 sdm.tahini
1/2 sdt.
bumbu pai labu
Garam halal, secukupnya
1/4 c.biji labu
Kerupuk dan sayuran potong, untuk disajikan
Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Untuk bawang putih panggang: Panaskan oven hingga 375 . Tempatkan minyak zaitun dan bawang putih dalam ramekin atau loyang kecil dan panggang sampai bawang putih berubah warna menjadi emas muda dan menjadi empuk tetapi tidak kecoklatan, 15 sampai 20 menit.
- Untuk hummus: Tambahkan bawang putih panggang ditambah 2 sendok makan minyak dari ramekin ke food processor (sisakan sisa minyak). Tambahkan buncis, pure labu, jus lemon, tahini, bumbu pai labu, dan sedikit garam. Blender hingga halus, lalu tambahkan sedikit minyak bawang putih panggang. Cicipi dan tambahkan sedikit garam dan jus lemon jika perlu. Sendokkan ke dalam mangkuk dan tuangkan sisa minyak bawang putih panggang di atasnya; tutup dan dinginkan minimal 2 jam.
- Saat siap disajikan, masak biji labu dan sejumput garam dalam wajan di atas api sedang-tinggi, aduk, sampai bijinya harum dan mengembang sedikit, sekitar 4 menit. Bumbui dengan sejumput garam. Taburkan biji labu panggang pada hummus dan sajikan sedikit dingin atau pada suhu kamar dengan kerupuk dan sayuran potong.
