Thanksgiving Dinner Lightened Up Sweet Potato Casserole
Casserole ubi jalar Thanksgiving klasik diringankan dan diubah menjadi sisi gurih, dengan topping remah roti berwarna cokelat keemasan dan renyah, dibumbui dengan sage segar dan keju Parmesan. Dari Dara Michalski dari Cookin' Canuck. Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Hasil:10porsi Waktu persiapan:0jamlimabelasmenit Waktu masak:0jam35menit Total Waktu:0jamlima puluhmenit Bahan4 pon Ubi Jalar Atau Ubi 2 sdm. Mentega tawar, potong kecil-kecil 1/4 c. Susu rendah lemak (1%) 1 sendok teh. Sirup maple 1 1/2 sdt. Paprika, Dibagi 3/4c. Remah Roti Panko, Gandum Utuh Atau Biasa 1/3 c. Keju Parmesan Parut Halus 1 sendok teh. Sage segar cincang 1/4 sdt. Garam 1/4 sdt. lada gilingModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Arah Panaskan oven hingga 350ºF. Tusuk-tusuk ubi atau ubi di seluruh bagian dengan garpu. Masukkan ke dalam microwave dan masak hingga empuk saat ditusuk dengan garpu, putar setengahnya, 15-20 menit.
Biarkan kentang dingin selama beberapa menit. Potong kentang menjadi dua memanjang dan ambil dagingnya ke dalam mangkuk besar.
Ke kentang, tambahkan mentega, susu, sirup maple, dan 1 sendok teh paprika. Menggunakan hand mixer, aduk hingga rata. Pindahkan kentang ke loyang berukuran 11 kali 7 inci.
Dalam mangkuk sedang, gabungkan remah roti panko, keju Parmesan, sage, sisa paprika, garam dan merica. Taburkan remah roti di atas ubi jalar.
Panggang sampai casserole dipanaskan dan remah roti kecoklatan, sekitar 15 menit. Menyajikan.
Ketika saya masih kecil, piring Thanksgiving saya jelas tidak seimbang. Gundukan isian yang disiram saus, dan saus cranberry, menutupi kalkun, kentang tumbuk, dan ubi jalar. Sejujurnya, tidak banyak yang berubah, kecuali ubi jalar, yang kini mendapat tempat terhormat hampir sebesar isiannya. Hampir. Tidak ada yang bisa mengalahkan isian ayah saya!
Sementara casserole ubi jalar dengan topping marshmallow selalu populer di sekitar hari libur, saya selalu menyukai casserole dengan topping yang lebih gurih untuk menyeimbangkan rasa manis alami dari kentang.
Dalam hal ini, komponen gurih tersebut berasal dari tepung panko, sage segar, dan keju Parmesan yang diparut halus. Jika Anda selalu menggunakan remah roti biasa, saya mendorong Anda untuk mencoba remah roti panko, yang dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong. Mereka memiliki tekstur renyah yang paling indah dan bekerja dengan baik untuk topping atau breading. Untuk resep ini, saya menggunakan versi gandum utuh untuk dosis ekstra serat, tetapi versi biasa juga bisa digunakan.
Adapun kentang, baik ubi jalar atau ubi jalar (tidak, bukan hal yang sama, bahkan toko kelontong akan membuat kita berpikir sebaliknya) akan bekerja untuk casserole ini. Saya mengambil rute cepat dan mudah dengan memanaskan kentang dalam microwave, tetapi jangan ragu untuk memanggangnya terlebih dahulu, jika Anda mau.
Dan karena saya memiliki sesuatu untuk meringankan resep, mentega yang digunakan minimal dan saya mengganti susu murni (atau krim) dengan susu rendah lemak. Saya berjanji Anda tidak akan melihat perbedaannya!
Jika Anda seperti saya, Anda ingin dapat menyelesaikan beberapa tugas memasak Thanksgiving Anda sebelumnya sehingga daftar tugas pada liburan sedikit lebih pendek. Anda bisa dengan mudah menyiapkan isian kentang dan topping remah roti sehari sebelumnya. Sebarkan isian ke dalam loyang dan letakkan selembar bungkus plastik tepat di atasnya untuk mencegah kentang mengering. Siapkan campuran remah roti dan simpan dalam mangkuk terpisah sampai Anda siap untuk menyusun dan memanggang casserole.
Apakah casserole ini perlu disimpan untuk Thanksgiving? Tentu saja tidak! Ini akan menjadi lauk yang sempurna untuk makan malam musim gugur atau musim dingin.
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di Iklan piano.io - Lanjutkan Membaca Di Bawah
