lasagna sayuran

Vegetable Lasagna

Lasagna sayuran dengan banyak keindahan keju. Saya menggunakan dasar saus tomat untuk yang satu ini.

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Masak mie sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan letakkan rata di atas selembar aluminium foil.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih dan masak sebentar. Tambahkan paprika merah potong dadu dan tumis selama satu menit atau lebih. Tambahkan labu dan jamur dan masak selama beberapa menit. Tuang anggur, tambahkan garam, merica, dan serpihan paprika merah, lalu aduk.
4. Tuang tomat. Gunakan tangan untuk meremas/menghancurkannya. Aduk untuk menggabungkan dan biarkan mendidih selama 20 menit atau lebih. Campurkan peterseli cincang.
5. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan ricotta, telur, keju Parmesan, garam, dan merica.
6. Untuk merakit, olesi sedikit saus sayur/tomat dalam panci lasagna. Lapisi empat mie matang di wajan, sedikit tumpang tindih jika perlu. Oleskan 1/3 campuran ricotta pada mie. Taburi campuran ricotta dengan irisan mozzarella. Sendokkan sedikit kurang dari 1/3 campuran sayuran/saus di atas mozzarella.
7. Ulangi pelapisan dua kali lagi, diakhiri dengan saus sayuran dan taburan Parmesan.
8. Panggang pada suhu 350 derajat, ditutup dengan foil, selama 20 menit, lalu lepaskan foil dan lanjutkan memanggang selama 5 hingga 10 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum dipotong kotak dan disajikan.
9. Sajikan dengan roti Prancis yang renyah.

Saya bangun kemarin mengetahui bahwa saya akan membuat semacam lasagna sayuran. Itu dimaksudkan untuk menjadi, itu dalam kartu, itu ditakdirkan ... itu adalah takdir. Dan saya tidak bisa menjelaskan keinginan saya sama sekali. Saya hanya bangun, bangun dari tempat tidur, dan mengikuti cahaya.

Saya pernah membuat lasagna sayuran di sekolah menengah. Saya tidak dapat mengingat ukuran pastinya, tetapi alih-alih sesuatu seperti empat sendok makan peterseli, saya melakukan sesuatu seperti empat cangkir peterseli. Jadi sungguh, ini adalah Lasagna Parsley, dan butuh waktu lama sebelum saya bisa makan peterseli setelah itu. Itu juga waktu yang lama sebelum ada orang yang bisa memakan masakanku setelah itu. Itu juga lama sebelum saya bisa memakai sandal setelah itu, karena saya berada jauh di dalam pergolakan Ballet Toes selama periode hidup saya, dan kaki saya tidak cocok untuk dilihat publik.

Bukannya jari kaki saya ada hubungannya dengan kecelakaan lasagna sayuran saya, tapi ini jam 6:00 pagi saat saya mengetik ini dan terkadang menyinap api yang seharusnya tidak terjadi.

Kemarin saya men-tweet bahwa saya tidak bisa memutuskan antara saus tomat dan saus Béchamel/putih untuk lasagna sayuran saya, karena keduanya sama-sama enak dan enak dengan cara yang sama sekali berbeda. Tanggapannya terbagi di tengah, yang memberi saya keyakinan bahwa ke mana pun arah yang saya tuju, saya tidak akan salah. Tapi kemudian beberapa orang melemparkan kunci dalam pemikiran saya dan berkata, Gunakan keduanya. Nyam.

Pada akhirnya, saya sedang dalam mood untuk tang dan terjebak hanya dengan tomat. Tapi lain kali, saya pikir saya akan melakukan Béchamel pada satu lapisan/tomat dengan pendekatan lapisan lain.

Lihat? Saya hampir tidak menyelesaikan satu kali makan ketika saya memikirkan yang berikutnya. Ini sedikit masalah yang saya miliki.

Inilah yang saya buat kemarin:

Mulailah dengan bawang cincang.

Kemudian kupas beberapa siung bawang putih…

Dan cincang mereka dengan baik dan halus.

Maka Anda akan membutuhkan paprika merah potong dadu: potong saja menjadi korek api, lalu potong dadu.

Jamur. Banyak dan banyak jamur. Kami akan memotongnya dan mereka akan menyusut, jadi kami membutuhkan banyak.

Potong-potong, lalu potong-potong…

Dan teruskan sampai semuanya dipotong.

Saya suka memotong jamur. Saya pikir ketika saya melakukannya.

Seperti ketika saya memotong halaman. Saya punya ide terbaik tentang mesin pemotong rumput.

Selanjutnya, ambil beberapa jenis labu: Saya menggunakan kuning, tetapi zucchini baik jika Anda memilikinya.

Potong labu menjadi dua, lalu potong masing-masing setengah menjadi empat memanjang.

Potong labu ke arah lain menjadi dadu.

Anda dapat mengganti sayuran sesuka Anda: gunakan zucchini, berbagai jenis jamur, wortel... apa pun yang membuat Anda bahagia dalam hidup.

Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam wajan (sangat besar) atau oven Belanda di atas api sedang.

Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk dan masak selama satu menit atau lebih…

Kemudian masukkan paprika merah potong dadu dan masak selama satu menit lagi.

arti angka 318

Masukkan labu potong dadu dan masak sebentar.

Apakah Anda lelah saya mengatakan menit belum?

Hanya penasaran.

doa st joseph untuk pekerjaan

Selanjutnya, masukkan jamur dan aduk hingga tercampur. Biarkan ini masak selama beberapa menit, sampai benar-benar mulai menyusut dan masak.

Kemudian buka sekaleng besar tomat utuh…

Dan melemparkan mereka tepat di atas.

Dengan tangan yang sangat bersih, ambil tomat dan hancurkan satu per satu.

(Ya, cincin kawin saya kehilangan batu. Itu terjadi lama sekali, ketika saya sedang mengelas pipa di halaman belakang kami.)

(Saya tidak benar-benar mengelas pipa.)

Kemudian aduk mereka ke dalam saus dan biarkan semuanya mulai matang.

Tuang sedikit anggur. Ini adalah hal yang benar untuk dilakukan.

Dan, terakhir, tambahkan garam, merica, dan serpihan cabai merah. Sedikit bumbu itu enak.

Potong-potong peterseli segar…

Dan tambahkan ke dalam saus. Ini lebih dari empat sendok makan, tetapi jauh lebih sedikit dari empat cangkir.

Dan tambahkan beberapa basil jika Anda memilikinya.

Aku mencintaimu, kemangi. Mengapa Anda menjauh begitu lama?

Aduk dan biarkan saus masak sebentar lagi. Anda ingin sebagian cairannya matang sehingga lasagna tidak terlalu kental.

Juga-penting-cicipi sausnya, periksa bumbunya dan tambahkan lebih banyak garam jika perlu.

Sementara sausnya mendidih, ambil beberapa ricotta.

Masukkan beberapa butir telur…

Garam dan merica…

Dan Parmesan. Aduk semua ini bersama-sama dan sisihkan selama satu menit.

Juga, jika belum jelas, rebus beberapa mie lasagna dan siapkan.

Untuk merakit, sendok sedikit saus sayuran ke bagian bawah loyang besar.

Letakkan empat mie lasagna di bagian bawah wajan. Seperti yang Anda lihat, ini adalah loyang besar yang meninggalkan celah yang sangat menyedihkan dan menyedihkan di salah satu ujungnya.

Bukannya aku membiarkan hal itu menggagalkanku.

Selanjutnya, celupkan 1/3 campuran ricotta dengan keras ke mie.

Sebarkan agar merata…

Kemudian taruh irisan mozzarella di atasnya.

Terakhir, sendokkan sedikit kurang dari sepertiga sayuran di atas mozzarella.

Kemudian kami akan mengulangi semuanya! Mie, ricotta…

Keju mozzarella…

Sayuran. Kemudian ulangi untuk ketiga kalinya dan terakhir.

Akhiri dengan taburan Parmesan yang banyak, lalu tutup dengan kertas timah dan panggang pada suhu 350 selama sekitar 20 menit. Keluarkan foil di bagian akhir dan panggang selama 5 sampai 10 menit lagi, atau sampai panas dan berbuih.

Keluarkan dari oven dan biarkan panci selama sepuluh menit sebelum disajikan.

Sajikan, dan siapkan sepotong roti Prancis berkerak di dekatnya. Ini benar-benar kaya, kenikmatan keju, dan seperti yang Anda lihat, Anda dapat mengganti sayuran apa pun yang Anda suka. Saya pikir paprika kuning akan lezat, dan saya pasti ingin melihat beberapa zucchini di sana dengan labu kuning. Terong juga pasti enak, begitu juga dengan berbagai jenis jamur. Bersenang-senanglah dengan itu. Jadikan itu milik Anda.

Nikmati!