10 Perusahaan Cokelat Milik Hitam Yang Harus Anda Ketahui

10 Black Owned Chocolate Companies You Should Know About

Dengan 14 Februari tepat di tikungan, Anda mungkin telah mencari tinggi dan rendah untuk yang sempurna Hadiah Hari Valentine untuk memberikan orang yang Anda cintai. Nah, inilah saatnya untuk berhenti mencari dan mulai memanjakan diri! Dengan daftar toko cokelat terbaik milik orang kulit hitam di seluruh dunia ini, Anda dapat menghujani pasangan Anda dengan gula dan mendukung pemilik bisnis kulit hitam—sekaligus.

doa perjalanan

Bagaimanapun, mendukung, mendengarkan, dan memperkuat suara Black sangat penting untuk dilakukan...tidak hanya saat Hari Valentine mendekat, dan tidak hanya pada tahun 2021, tetapi selalu. Di sini, Anda akan menemukan produk lezat yang akan membantu Anda menyediakan ruang bagi perusahaan cokelat milik Black di rak Anda (dan penerima Anda). Apakah Anda tertarik pada bonbons yang terinspirasi dari Harlem Chocolate Factory di New York atau lebih menyukai stroberi berlapis cokelat yang berseni di atas Cokelat Murni yang berbasis di Baltimore oleh Jinji, pasti ada sesuatu yang akan menarik bagi palet mana pun. daftar ini. Dan jika kotak cokelat bukan yang Anda cari, Anda masih beruntung: Banyak pembuat cokelat ini memperluas hasil karyanya menjadi sirup, kulit kayu, karamel, fudge, dan bahkan 'mentega cokelat.' Kami akan mengambil 10!

(PS: Mendukung lebih banyak Bisnis milik orang kulit hitam untuk setiap kesempatan liburan dengan panduan hadiah ini.)

Di Harlem Chocolate Factory, kisah setiap bonbon sama indahnya dengan rasanya—yang menjelaskan mengapa moto 'Rich History Crafted to Perfection' ditampilkan dengan bangga di situs web merek tersebut. Di setiap resep terdapat nama-nama landmark Harlem yang bersejarah, seperti Strivers' Row dan Pan-Pan Diner.

Cokelat alami, ganache krim, truffle artisanal, dan campuran kakao yang bersumber langsung dari Afrika, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan hanyalah beberapa hal ajaib yang akan Anda temukan di toko cokelat yang berbasis di New Jersey ini. Jangan lewatkan karamel adas asin—itu keluar dari dunia ini.

Satu gigitan cokelat penuh warna dan beraroma ini, dan Anda akan mengerti mengapa koki Memphis, Philip Ashley Rix, memiliki pengikut selebriti (klien termasuk Disney dan Stevie Wonder!).

bagaimana Anda membuat kue coklat?

Berbasis di Haiti, Askanya adalah perusahaan cokelat yang menjalankan misi. Pemiliknya mengubah rumah kakek-nenek mereka menjadi pabrik cokelat, mempekerjakan ribuan petani kakao Haiti untuk membantu menyelesaikan pekerjaan. 'Kami menginginkan produk yang dapat dinikmati dan dibanggakan oleh orang Haiti, baik di sepuluh Departemen kami maupun di Diaspora,' kata mereka.